鮮鯇銀絲膾，香芹碧澗羹 順德鮮味濃,，江魚美可求 夏日炎炎,，酷暑難耐，但這也抵擋不住人們對美食的熱情,。其中魚類是家家戶戶都會端上餐桌品嘗的菜肴,。今天小編要給大家推薦的就是來自廣東順德均健現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的均安草鯇，在2017年成功申報中國名宴,。接下來就讓我們一起來探索下均安草鯇吧,。 產(chǎn)品簡介 均安草鯇是順德四大家魚之首,，來自國家級健康養(yǎng)殖場傳統(tǒng)生態(tài)養(yǎng)殖,，被評為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、粵字號品牌,、無公害農(nóng)產(chǎn)品,、有機農(nóng)產(chǎn)品、中國名宴,、粵港澳餐飲唯一指定產(chǎn)品,，具有多項榮譽認證，為大眾所喜愛,。 產(chǎn)品特色 廣東順德均健現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司主營品種為草鯇,，其生產(chǎn)的草鯇具有明顯的地方特色：一條標準的均安草鯇魚線鱗片≥39片，內(nèi)臟比低于9.5%,，蛋白質(zhì)高于17.5g/100g,，脂肪含量低于6.81g/100g更健康。傳統(tǒng)喂養(yǎng)一般以皇竹草為主,，肉質(zhì)比一般吃飼料的魚更加結(jié)實,，烹飪之后，肉質(zhì)緊致,，很有魚味,，味道鮮美甘甜、口感嫩滑不帶腥味,，是草鯇中的精品,。 推薦理由 隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和科技的進步，新的消費需求和消費場景不斷涌現(xiàn),，引領(lǐng)預制菜消費浪潮,。均健公司研發(fā)的均安草鯇預制菜產(chǎn)品,，采用鮮活加工，已去除內(nèi)臟魚鱗魚鰓,，并使用-196°C液氮速凍技術(shù)鎖鮮VBN值低于90遙遙領(lǐng)鮮,；蒜瓣肉無泥腥味，開袋煎蒸燉煮皆可,，美味便捷,。 做法建議 小編今天要推薦的吃法是清蒸均安草鯇，入口甘甜,，口感嫩滑,，是夏天的小確幸。做法如下： 1 準備蔥絲,、姜絲少許,、食用油、醬油,； 2 蒸鍋水開后,，將魚入鍋蒸6-7分鐘，關(guān)火后,，別打開鍋蓋,，魚不取出鍋醬油淋遍魚身； 3 在魚身撒上蔥絲,、姜絲,，鍋中放油燒開后，灑在魚身上即可,。 核心賣點 1,、廣東順德均健現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司是順德區(qū)均安鎮(zhèn)人民政府下轄國資企業(yè)與民營資本聯(lián)合組建的專業(yè)性農(nóng)業(yè)科技公司，主要從事優(yōu)質(zhì)淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖銷售,； 2,、公司位于佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)南沙島，南沙島水源充足,，排灌方便,，無污染，旱澇保收,，交通便利,，特別適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖； 3,、公司以“基于制定草魚養(yǎng)殖行業(yè)標準的壓迫感,、基于整合草魚養(yǎng)殖學術(shù)研究的責任感、基于肩負草魚養(yǎng)殖示范推廣的使命感”為方針，在生產(chǎn)銷售方面,，魚苗魚種,、成品魚生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝,、運輸?shù)冗^程全程嚴格執(zhí)行國家行業(yè)標準,； 4、公司制定了相關(guān)的質(zhì)量安全管理制度及措施,，并設(shè)有專職管理員,，堅決把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，堅持產(chǎn)出安全,、健康,、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，積極拓展市場,，促進均健水產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)化,、品牌化方向發(fā)展，使廣大市民吃上“安全,、健康,、便捷、美味”產(chǎn)品,。 5,、公司即將推出《均健一號草鯇-魚生》,，嚴遵順德魚生團體標準,，超長40天天吊水提質(zhì)增鮮，新增肝吸蟲專項檢測,。 購買鏈接 【統(tǒng)籌】阮定國 【作者,、編輯】李小蘭 實習生邱紅艷 【來源】預制大賣場 南方農(nóng)村報 推薦閱讀
