月銷10萬+的牛肉片,！鮮嫩爽滑丨每日一菜

2022-05-20 16:28:51 13113 閱讀

天氣漸熱,，不想做飯怎么辦,？

總不能天天叫外賣吧

想自己動手炒菜

又懶得洗菜,、切菜

估計你多半會選擇半成品預(yù)制菜

葷素搭配,，免洗免切直接燒

社區(qū)生鮮門店,、商超都有,，已不是新鮮產(chǎn)物

但預(yù)制菜品千千萬

怎么挑選優(yōu)質(zhì)健康,、營養(yǎng)美味的好產(chǎn)品呢,？

選擇困難癥的你,，是不是好煩惱呀

今天

小編來解決愛吃牛肉的吃貨們的煩惱！

預(yù)制菜大賣場力薦四道餐桌上的預(yù)制菜牛肉半成品,，均是來自廣州尚好菜食品有限公司的經(jīng)典招牌產(chǎn)品,，料真價實(shí),，鮮嫩香醇，吃出“媽媽的味道”,。

每日一菜推薦

今日主打菜：一號私廚嫩滑牛肉片

推薦理由：這款嫩滑牛肉片在樸樸平臺同品類商品銷量排名top1,，月銷量10萬+，十分受消費(fèi)者喜愛,，純正的牛肉香,，鮮嫩汁濃，口感爽滑,。
產(chǎn)品特色：精選牛霖肉,，經(jīng)過精工分切，真空滾揉技術(shù)腌制,，使用-196℃液氮急速鎖鮮技術(shù),，保障口感肉滑香醇；
食用方法：該款牛肉片食用方式多樣,，可以生炒,，例如小炒牛肉；也可以用來燒烤,，還可以燙煮火鍋,，做水煮牛肉、牛肉火鍋等等,。

今日暢銷菜推薦

尚好菜食品公司是一家生產(chǎn)銷售食材半成品的預(yù)制菜加工企業(yè),，公司旗下一號私廚品牌產(chǎn)品豐富，除了有嫩滑牛肉片,，還有原味牛肉粒,、黑椒牛柳條、小炒牛肉等預(yù)制菜品,。

原味牛肉粒

產(chǎn)品特色：精選天然牧場草飼牛霖肉,，采用-196℃液氮急速鎖鮮技術(shù)，肉鮮嫩有彈性,，肉香十足，軟嫩不碎,；食用方式也很多樣,，可以直接香煎或水煮，更是燒烤,、串串,、火鍋的最佳選擇。

黑椒牛柳條

產(chǎn)品特色：特選牛霖肉,，低溫解凍,，精工分切，采用真空滾揉技術(shù)腌制，肉滑香醇,，椒香濃郁,。直接生炒或油炸后炒制。

小炒牛肉

產(chǎn)品特色：同樣是精選牛霖肉,，低溫解凍,，精工分切，真空滾揉技術(shù)腌制,，-196℃液氮急速鎖鮮,；肉滑香醇、鮮嫩汁濃,，片形略小,，口感脆嫩有嚼勁，更適宜炒菜,。

核心賣點(diǎn)：為何選“尚好菜”

尚好菜創(chuàng)始人：雷英女士

廣州尚好菜食品有限公司創(chuàng)始人雷英表示,，在城市快節(jié)奏的生活中，更多的人選擇用調(diào)理食品來節(jié)省烹飪時間,，研究如何讓消費(fèi)者在有限的時間內(nèi)烹飪出更加豐富多彩的美味,，是尚好菜努力的方向。從2016年開始,，尚好菜保持平均每年22%的增速發(fā)展,，特別是從2020年受疫情影響之后，增速加快,。

據(jù)了解,，尚好菜旗下?lián)碛猩衅泛貌恕⒁惶査綇N,、長喜廚房三大品牌,主營牛肉片,、蒜香骨、豬頸肉,、排骨粒,、黑椒雞扒、蟹滑,、蝦滑等多種速凍調(diào)理食品,，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，專注為每一位消費(fèi)者打造“輕廚房”,。

精心研制，還原味道

發(fā)展預(yù)制菜的核心是“還原菜品”,，預(yù)制菜的難點(diǎn)在于如何復(fù)刻家宴或餐廳食用的味道和體驗(yàn),。尚好菜潛心研制好產(chǎn)品，公司研發(fā)團(tuán)隊由香港,、廣州的米其林星級大廚和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研合作伙伴組成，根據(jù)不同的肉質(zhì)及烹調(diào)方法,，按照中華美食傳統(tǒng)秘方，糅合現(xiàn)代科技推陳出新,，將精心研制的技術(shù)配方拆解成可工業(yè)化的生產(chǎn)步驟,，并嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保消費(fèi)者在家即可享受真正的家宴美食。

保障優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)

好產(chǎn)品源自好材料,，為確保產(chǎn)品的品質(zhì)，尚好菜所有產(chǎn)品原料供應(yīng)商均持有正規(guī)檢驗(yàn)檢疫證書,，并通過HACCP 體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,。尚好菜也一直以來都是“全球買、全球賣”,，與國內(nèi)外著名企業(yè)緊密合作，形成自身的原材料供應(yīng)優(yōu)勢,，主要供應(yīng)商均為中糧集團(tuán)、六和集團(tuán),、巴西ALIBEM,、巴西JBS、巴西MARFRIG,、烏拉圭MINERVA、阿根挺Ciaber,、西班牙Patel,、法國Cooperl等國內(nèi)外一流供應(yīng)商,。

投入3億建自動信息化工廠

近年，尚好菜積極參與預(yù)制菜關(guān)鍵技術(shù)的研究及應(yīng)用,，加強(qiáng)同高校、科研機(jī)構(gòu)的合作,，已與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)共建“實(shí)踐教學(xué)基地”“聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”，打造預(yù)制菜關(guān)鍵技術(shù)轉(zhuǎn)化的應(yīng)用及實(shí)施場所,。目前,，尚好菜已在南沙建設(shè)年產(chǎn)能10萬噸的新工廠,，總投入預(yù)計3億元，預(yù)計2024年投產(chǎn),。新工廠將在自動化和信息化的融合方面加大投入,，努力實(shí)現(xiàn)核心單品的全程無人化,，關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的數(shù)字化管控，著力打造成為行業(yè)領(lǐng)先的智慧工廠,。

今日份購買鏈接

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【統(tǒng)籌】阮定國

【記者、編輯】李小蘭

【來源】南方+ 南方農(nóng)村報預(yù)制菜大賣場