火熱！年魚產(chǎn)品爭先亮相

2022-12-02 19:21:42 13179 閱讀

火熱,！年魚產(chǎn)品爭先亮相_南方plus_南方+

美食讓年味更濃。在物質(zhì)匱乏的年代里,，小孩吃肉盼過年,，大人吃肉盼插田。現(xiàn)如今,，大家對于美食的追求不再局限于肉類,，已經(jīng)拓展至水產(chǎn)制品，時代在變遷,，年味也在變,。《舌尖上的中國》告訴我們“在吃的法則里風味重于一切,。從來沒有人會把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,，在不斷的嘗試中尋求轉(zhuǎn)換的靈感,。”

還有不到一個多月的時間就要過年了,，各地游子的心已開始蠢蠢欲動,，尤其餐桌上的美食是每個中國人都牽掛的鄉(xiāng)愁,。為了保證春節(jié)期間滿足人們對美好食物的追求，廣東率先提出打造“年魚經(jīng)濟”,，旨在希望國人年年有余,，這一時間引得全國水產(chǎn)界沸騰。

自年魚經(jīng)濟提出起,，各大水產(chǎn)企業(yè)一呼百應(yīng),，紛紛布局年魚產(chǎn)品，意欲將年味帶進千家萬戶,，讓年魚經(jīng)濟的風吹向中國的各個角落,。在健康消費的升級趨勢以及消費者對于產(chǎn)品的多重要求下，各大水產(chǎn)企業(yè)對年魚產(chǎn)品的附加值打造上下功夫,，讓年魚產(chǎn)品不僅抓住老百姓的胃,，還更抓住人的心。年關(guān)將至,，群星閃耀,，各大企業(yè)的年魚產(chǎn)品爭先亮相，可謂是百家爭鳴,，好一番喜氣洋洋,、熱鬧的景象。

企業(yè)：恒興食品

年魚產(chǎn)品：十大年魚禮

產(chǎn)品特點：11月20日,，恒興食品隆重推出10大年魚禮,，搶“鮮”打造了大師、家常菜和私享一人食這三大系列菜系,，具體產(chǎn)品包含了一品海鮮煲,、冬陰功海鮮煲、菠蘿咕嚕魚,、紅燒鯧魚,、東坡鯧魚、金湯酸菜鯧魚片,、口水鯧魚片面,、椒麻鯧魚片粉、金湯酸菜鯧魚片面,、番茄鯧魚片面,，這十大產(chǎn)品營養(yǎng)、健康,、豐富,，能夠多方位滿足所有人群對年魚的需求。

企業(yè)：廣東海潤發(fā)展集團有限公司

年魚產(chǎn)品：2023年新春限定款“鮸禮”禮盒。

產(chǎn)品特點：在禮盒的外觀方面,，濃濃文化馥郁搭配多元水產(chǎn)元素產(chǎn)品組合,，是新春節(jié)禮佳選，這份禮盒可以見證一幕幕除夕夜美滿團圓的溫馨場景,，成就一家家年夜飯戀戀不忘的味覺回憶,！在食材上，海潤集團精選當?shù)貎?yōu)質(zhì)海鮸魚入料,，現(xiàn)代化工藝最大程度還原食材本味,，-40℃急凍鎖鮮保留捕撈即刻的鮮美細嫩，任爾煎炸烹煮燴,，十八般武藝炮制出一道道美味的海鮸料理,！

企業(yè)：國聯(lián)集團

年魚產(chǎn)品：小霸龍年魚禮盒

產(chǎn)品特點：2022年月18日，小霸龍年魚禮盒鮮喜首發(fā),，此禮盒選用喜慶的中國紅,，大方的外形外觀，裝點高質(zhì)量燙金元素,，呈現(xiàn)一派傳統(tǒng)又新潮的年味,。禮盒內(nèi)容包含了1條菠蘿烤魚、1條青花椒烤魚,、1條蒜香烤魚和3條半夜埕鯧魚,，這些烤魚每一口鮮到心田，可激活味蕾,，滿口余香,。

企業(yè)：湛江粵海水產(chǎn)有限公司

年魚產(chǎn)品：粵海金鯧大禮

產(chǎn)品特點：產(chǎn)品外包裝以藍色基調(diào)為主，和深藍色的海洋相呼應(yīng),?；浐Ｉ詈＝瘀K魚取材于北部灣深海區(qū)域網(wǎng)箱養(yǎng)殖，該海域水質(zhì)清爽，使魚的生長環(huán)境接近野生?；浐＝瘀K魚干，美味傳承,，匠心智作，來自深藍色海洋的高營養(yǎng)金鯧魚,。經(jīng)過淡曬工藝,，保證肉質(zhì)鮮嫩，美味呈現(xiàn),。

企業(yè)：廣東強競農(nóng)業(yè)集團

年魚產(chǎn)品：海鱸魚

產(chǎn)品特點：外包裝采用綠色系搭配“正青春,、有夢想,、不咸魚”的標語,，看起來活力四射,，可以燃起青年人的心?？谖渡?，海鱸魚吃起來味道鮮美，最主要的是沒有小刺,，并且營養(yǎng)價值很高,，屬于高蛋白低脂肪的食物，富含EPA和DHA,，有助于大腦和神經(jīng)的發(fā)育,。

年魚產(chǎn)品：黑魚片

產(chǎn)品特點：不同的口味，產(chǎn)品外包裝顏色也不同,，有多種口味可供選擇,。選料很講究。公司所生產(chǎn)的黑魚是自己養(yǎng)殖的,，養(yǎng)殖的飼料質(zhì)量高,，經(jīng)常換水，使得黑魚肉質(zhì)可達最佳,。魚片制作精益求精,，味道十分鮮美。在品嘗前,，消費者可以先把調(diào)料加水煮沸,，再把黑魚片放進鍋內(nèi)10分鐘，這時的黑魚片更鮮嫩,、更味美,。

企業(yè)：廣東畫景食品有限公司

年魚產(chǎn)品：條凍金鯧魚、深加工鹽漬金鯧魚,、鳘魚,、馬鮫魚、馬友魚,、黃花魚,、軍曹魚（海鱺）、南美白對蝦鮮蝦仁,、熟蝦,、即食蝦干、黃金貝,、青口,、瑤柱,、深海鳘魚膠、人工養(yǎng)殖海馬等,。

產(chǎn)品特點：產(chǎn)品外包裝簡約大氣,，一眼便能識別產(chǎn)品類目。產(chǎn)品種類豐富,，涵蓋了大部分大家都愛吃的年魚產(chǎn)品,，并且這些年魚均來自深海，口味鮮美,，富含營養(yǎng),。

企業(yè)：湛江調(diào)順漁家文化食品有限公司

年魚產(chǎn)品：大馬友魚、大馬鮫魚,、黃花魚等

產(chǎn)品特點：禮盒采用橙紅的包裝,，整潔有質(zhì)感，顯得元氣滿滿,，上面的“調(diào)順漁家”字體印刷的也很清晰,，容易挑起人的購買欲。公司的年魚產(chǎn)品捕撈自湛江本地的深海水域,，肉質(zhì)鮮美,，營養(yǎng)價值高，吃一口便讓人流連忘返,。

企業(yè)：雷州漁佳香水產(chǎn)有限公司

年魚產(chǎn)品：馬鮫魚,、馬友魚、黃花魚,、白/金鯧魚,、蝦類、扇貝柱,、海參,、干貨等深海食材等深海食材。

產(chǎn)品特點：產(chǎn)品包裝以藍色為主,，輔以紅色點綴,，讓消費者一眼看去便能感受到海洋本色和過年的喜慶。公司提供的年魚產(chǎn)品種類豐富,，可供消費者選擇頗多,，這些年魚產(chǎn)品體態(tài)均勻，色澤晶瑩剔透,，口感上也是鮮美嫩滑,。

企業(yè)：珠海集元水產(chǎn)科技有限公司

年魚產(chǎn)品：金湯海鱸魚片、鮮嫩魚下巴/剁椒鱸鰭,、宴鮮海鱸魚

產(chǎn)品特點：產(chǎn)品外包裝以黑色和藍色為主,，產(chǎn)品呈現(xiàn)的效果既隆重又優(yōu)雅,，高級感滿滿。公司推出的年魚產(chǎn)品在家加工方便,、能分享“大廚”口味的菜肴,，方便、易做,、提升烹飪效率,，帶來烹飪成就感和價值感，吃起來鮮香可口,、口感嫩滑。

企業(yè)：天馬科技集團

年魚產(chǎn)品：國風潮烤鰻魚

產(chǎn)品特點：外觀設(shè)計上加入了動漫人物和國風元素,，顏色采用中國紅,，和當下的國風潮完美結(jié)合?？决狋~保持了鰻魚誘人口感的高蛋白飲食,，維生素A和維生素B、維生素C十分豐富,，尤其它高度含有EPA和DHA等不飽和脂肪酸,，能夠有效降低膽固醇指數(shù)，還含有豐富的鈣質(zhì),?？决狋~外焦里嫩，入口竄香,；鰻魚湯則肉質(zhì)綿軟,，湯汁鮮濃，無論是烤還是熬湯,，鰻魚料理絕對會讓你大飽口福,，贊嘆不已。

企業(yè)：珠海市祺海水產(chǎn)科技有限公司

年魚產(chǎn)品：四方來財,、全家福與五福臨門三款年魚套餐

產(chǎn)品特點：包裝上的海鱸魚為祺海水產(chǎn)手繪版,，在融入珠海漁女、日月貝與港珠澳大橋等珠海元素的同時,，也吸納了如意,、古詩等傳統(tǒng)中國元素，希望為消費者送去“年年有余”“生活‘魚’快”的好意頭,。白蕉海鱸魚背厚,、肚肥，肉嫩,，無肌間刺,，入口嫩滑,，且?guī)в星逄鸷颓逑悖c人類口腹追求的舒適度巧妙契合,，于是,，清蒸白蕉海鱸魚預(yù)制菜選擇了清蒸的方式保留它的鮮美。

企業(yè)：粵旺農(nóng)業(yè)集團

年魚產(chǎn)品：酸筍魚

產(chǎn)品特點：包裝上整體色系選用橙色的外殼,，外殼表面還印了酸筍魚的成品圖,，十分直觀。西牛麻竹筍是英德市食材界十里八鄉(xiāng)有名的俊后生,，以“筍白如玉,，筍香清新，筍肉爽脆”享譽省內(nèi)外,，有“蔬中第一珍”的美譽,，搭配鮮活草魚，酸辣鮮爽,，營養(yǎng)開胃,。這個組合注重發(fā)揮食材的原汁原味，又技巧性地通過酸筍,、番茄,、花椒等豐富了口感。