作為特種水產(chǎn)飼料領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，廣東粵海飼料集團（下稱“粵海飼料”,，股票代碼：001313）擁有深厚的技術(shù)底蘊,，數(shù)十年持續(xù)推動中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)地方富農(nóng)興村,。

粵海飼料在全國核心養(yǎng)殖市場，打造“粵海村”致富工程,，擔任中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會會長單位,，每年開展技術(shù)培訓(xùn)會超100場等等，引領(lǐng)水產(chǎn)業(yè)升級,，助力水產(chǎn)品消費上行,，實現(xiàn)養(yǎng)戶增產(chǎn)增收?？梢哉f,，粵海飼料的發(fā)展與打造“年魚經(jīng)濟”有著共同的價值目標。

粵海飼料積極擁抱水產(chǎn)預(yù)制菜發(fā)展機遇,，作為中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會會長,、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會方接受南方農(nóng)村報采訪時表示，粵海飼料要為地方貢獻“年魚”的生產(chǎn)力量,、服務(wù)力量,、營銷力量,，要深度參與，實現(xiàn)市場新突破,。

中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會會長,、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會方

有意義的營銷力作

“年魚”要百發(fā)齊鳴

南方農(nóng)村報：“年魚經(jīng)濟”是“節(jié)慶經(jīng)濟”的延伸和豐富,，一經(jīng)提出就迅速走熱網(wǎng)絡(luò)，它將如何賦能水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,？

鄭會方：如今“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“中秋節(jié)”等節(jié)日成為經(jīng)濟消費的極大驅(qū)動力,，節(jié)日氣氛烘托市場需求，刺激起大眾的消費心理,?！肮?jié)慶經(jīng)濟”由下游消費直接刺激上游生產(chǎn)，起到產(chǎn)銷兩旺的帶動作用,，極大地促進水產(chǎn)品營銷,。

廣東開展水產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)，持續(xù)探索“豐收節(jié)經(jīng)濟”可復(fù)制可推廣模式,，打造“年魚”的賀年儀式性消費,，打造有文化賦能、情感加持的“年魚經(jīng)濟”,，讓水產(chǎn)品成為美食品,，成為文化品、情義品,。這將是一個很有意義的營銷力作,。

“年魚”意味一條魚，一條蝦可以獨具個性的歷史文化,、民俗風(fēng)情,、特色產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營活動為依托，以全新的形式為載體,，集聚起各種資源的經(jīng)濟活動,，開拓廣闊的消費市場，朔造更多的消費場景,。

對區(qū)域水產(chǎn)品種而言,，“年魚經(jīng)濟”是協(xié)助打造區(qū)域公共品牌打造的路徑，獲得更高的塘頭溢價,，增加養(yǎng)戶收入,，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動能。當?shù)仞B(yǎng)戶借助“年魚”渠道，更快地讓它“從塘頭游向餐桌”,，極大地豐富國民膳食,。

南方農(nóng)村報：金鯧魚、海鱸產(chǎn)業(yè)爭先打造“年魚”,，他們剛好是粵海飼料的優(yōu)勢市場,，都具備什么打造優(yōu)勢？您認為什么樣魚才能成為“年魚”,？

鄭會方：據(jù)國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，金鯧魚、海鱸都躋身中國海水魚產(chǎn)量前三名,，具備良好的產(chǎn)業(yè)配套,、先進的養(yǎng)殖技術(shù)、明顯的區(qū)域優(yōu)勢,，以及足夠的政策扶持等等,。

像金鯧魚這樣，養(yǎng)殖時間只需4~5個月,，物流網(wǎng)絡(luò),、精深加工產(chǎn)業(yè)具備良好條件，消費產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富,，條凍,、淡曬、一夜埕,、零食等,。作為一條深海養(yǎng)殖魚，金鯧魚營養(yǎng)豐富,，優(yōu)質(zhì)蛋白富含DHA,，合適兒童、老人,、婦女等所有人食用,，具備豐富的消費場景，這就是出色的打造優(yōu)勢,。

“年魚經(jīng)濟”是中國人乃至全球人的“年魚經(jīng)濟”,，具備很強的包容性,、塑造性,、延伸性?！澳牯~”自然能海納百川,，像地方“一村一品”經(jīng)濟品種，像地方特色名貴品種，像區(qū)域公共品牌魚,，甚至往水產(chǎn)深加工產(chǎn)品,，或者廣義上的“漁”，包括蝦,、蟹,、貝類，都可以納入到“年魚”范疇,。

春節(jié)是這世上最隆重的節(jié)日,，響亮的鞭炮不止幾個炮仗，一定是百發(fā)齊鳴的效果,，“年魚”也要百發(fā)齊鳴,。

收獲的金鯧魚,。

起捕金鯧魚,。

金鯧魚協(xié)會要“執(zhí)牛耳”

粵海飼料為“年魚”助力

南方農(nóng)村報：作為中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會會長，您認為協(xié)會如何擁抱“年魚經(jīng)濟”,，推動整個金鯧魚產(chǎn)業(yè)起到怎樣的帶動作用,？

鄭會方：協(xié)會成立于2019年，一開始就是帶著“接地氣”的風(fēng)格,，由來自廣東,、海南、廣西等地企業(yè)代表,，科研院所專家,、養(yǎng)殖人士等組建。作為金鯧魚行業(yè)唯一的國字號組織,，協(xié)會統(tǒng)籌協(xié)調(diào)成員間緊密交流,，相互促進合作，助力“中國金鯧魚之都”建設(shè),，力推金鯧魚登上更大舞臺,。

打造“年魚經(jīng)濟”是金鯧魚產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的難得機遇，也是利好全產(chǎn)業(yè)鏈條的經(jīng)濟大計,。在這個轉(zhuǎn)型升級的契機下,，協(xié)會要發(fā)揮“執(zhí)牛耳”的組織作用，以敢為人先的盟主精神,，提高協(xié)會成員積極性,、注意力,、參與度，促進金鯧魚成為美食品,、文化品,、情義品，講好故事,，寫好文章,，賣得高價。

協(xié)會要借助“年魚經(jīng)濟”,，促進養(yǎng)戶增益增收,，豐富加工產(chǎn)品，加速預(yù)制菜開發(fā),，并讓消費場景更多元化,，消費內(nèi)涵更豐富，勇于擔當起湛江打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地的責(zé)任,。

中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會聯(lián)合粵海的部分活動,。

南方農(nóng)村報：“年魚經(jīng)濟”要養(yǎng)好魚,、加工好魚，講好魚故事,。作為特種飼料龍頭企業(yè)的粵海飼料,，要如何助力“年魚經(jīng)濟”？

鄭會方：“年魚經(jīng)濟”讓一條魚,、一條蝦具備消費極大潛力,，要求水產(chǎn)品在體量、質(zhì)量,、技術(shù),、口感上有足夠優(yōu)勢。一條魚生長是否夠快,，消化是否順暢,，體質(zhì)是否發(fā)病等等，會是成為一條好“年魚”的關(guān)鍵,。

粵海飼料一直深耕特種水產(chǎn)飼料領(lǐng)域,，擁有深厚的技術(shù)底蘊，每年開展技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)會超100場服務(wù)產(chǎn)業(yè),，支撐地方水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，致力打造村鎮(zhèn)“致富魚”。從2015年以來,，粵海飼料致力打造“粵海村”百鎮(zhèn)千村致富工程,，在廣東、廣西,、湖南,、江蘇等地多地村鎮(zhèn)建立“粵海村”，引領(lǐng)區(qū)域品種養(yǎng)殖變革,，推動水產(chǎn)品消費上行,，個別區(qū)域品種市場占有率超50%，例如珠海海鱸,、草潭金鯧魚,、江蘇東北村對蝦等。

我始終認為,，“粵海村”和“年魚經(jīng)濟”有著共同的價值目標,，一個地方品種要打造“年魚經(jīng)濟”，粵海飼料將為地方貢獻“年魚”的生產(chǎn)力量,、服務(wù)力量,、營銷力量。

深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚。

向海出發(fā)。

借機遇開拓新市場

為群眾貢獻好魚蝦

南方農(nóng)村報：自上市之后,，粵海正進一步謀劃預(yù)制菜領(lǐng)域,，“年魚經(jīng)濟”帶來怎樣的發(fā)展契機？

鄭會方：粵海飼料業(yè)務(wù)主要集中產(chǎn)業(yè)鏈上游,，集聚了眾多終端養(yǎng)殖的資源,，向加工環(huán)節(jié)延伸具有明顯優(yōu)勢。自上市以來,，粵海飼料加快預(yù)制菜布局,，與國聯(lián)水產(chǎn)形成戰(zhàn)略合作。接下來,，兩大企業(yè)聚焦各自核心業(yè)務(wù)聚焦發(fā)展,，優(yōu)勢互補，強強聯(lián)手,，共同開發(fā)預(yù)制菜藍海市場,。

“年魚經(jīng)濟”是水產(chǎn)品大舉走進千家萬戶的一次歷史性機遇，形成“年年有魚”消費環(huán)境,，創(chuàng)造“人人吃魚”是消費盛事,，形成“人人愛魚”的消費觀念,。在這過程中，“年魚”預(yù)制菜開發(fā)進程將極度加快,，消費場景更多元化,，衍生出正餐、節(jié)日,、聚會,、露營、小吃,、零食等產(chǎn)品,，預(yù)制菜市場進一步擴大。這為粵海飼料延伸業(yè)務(wù)創(chuàng)造良好環(huán)境,。

南方農(nóng)村報：在大食物觀下,，未來水產(chǎn)業(yè)面臨怎樣的發(fā)展趨勢，未來粵海又做了哪些準備,？

鄭會方：根據(jù)《“十四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,，2025年我國水產(chǎn)品年產(chǎn)量將達到6,900萬噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖仍將是國內(nèi)漁業(yè)生產(chǎn)增長的主要動力,。在大食物觀下,，水產(chǎn)品將擔當更重大的糧食角色，水產(chǎn)企業(yè)必然發(fā)揮積極的推動作用,。

粵海飼料持續(xù)堅守質(zhì)量關(guān),，始終以客戶需求為導(dǎo)向，繼續(xù)聚焦水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè),。我們堅持在專業(yè)化的基礎(chǔ)上,，實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,，抓住歷史性的“年魚”機遇,，實現(xiàn)市場新突破。在中國由水產(chǎn)大國向水產(chǎn)強國轉(zhuǎn)變的過程中,，粵海飼料一如既往做好份內(nèi)事,，積極推動我國水產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為人民群眾貢獻一條好魚,、一條好蝦,、一只好蟹。

粵海部分年魚系列預(yù)制菜產(chǎn)品。

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【來源】南方農(nóng)村報

【統(tǒng)籌】蘇若晶 葉香玲 李航

【作者】鄧漢文

【圖片】粵海供圖