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“世界鵝王”出圈路:澄海獅頭鵝這一年_南方plus_南方+

出口突破,、“鵝王”誕生,、擂臺奪魁,、標準出臺......回顧“世界鵝王”的2021年經歷,實在有太多的不平凡可圈可點,。在一浪接一浪的輿論熱潮中,,澄海獅頭鵝踏上預制菜產業(yè)的“紅毯”,雄赳赳“出?!?,大步邁向RCEP的廣闊天地,“喊全球吃澄海獅頭鵝”的聲音也愈加響亮,。

下面,,讓我們回顧澄海獅頭鵝2021年“十大事件”,細數(shù)這只“網紅鵝”所跨過的一個個里程碑,。

一,、首發(fā)出口

2021年12月9日,澄海獅頭鵝(鹵制品)首發(fā)出口儀式在廣東心瓷科技股份有限公司舉行,,首批獅頭鵝預制菜產品發(fā)車運往中國香港,。趕在RCEP(區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定)生效前夕,澄海獅頭鵝實現(xiàn)出口零突破,,這對澄海區(qū)緊抓國際市場機遇,,實現(xiàn)農產品出口具有重要的戰(zhàn)略意義。

澄海獅頭鵝首發(fā)出口中國香港,。

澄海獅頭鵝首發(fā)出口中國香港。

二、再發(fā)泰國

2021年12月16日,,澄海獅頭鵝(鹵制品)繼成功發(fā)車香港之后,,再次打通出口通道,發(fā)車銷往泰國,,拓展東南亞市場,。物只鹵鵝也成為繼心瓷科技后,又一得到出口許可的澄海獅頭鵝生產企業(yè),。連續(xù)的出口突破昭示著澄海獅頭鵝產業(yè)已邁入國際化發(fā)展的嶄新紀元,。

繼出口中國香港后,澄海獅頭鵝再發(fā)泰國,。

繼出口中國香港后,,澄海獅頭鵝再發(fā)泰國,。

三、鵝王誕生

2021年12月11日,,“2021澄海最大獅頭鵝王評選活動”舉辦,。近30只本地精選“大鵝”現(xiàn)場比重,最終金濤合作社的選送鵝只以39.1斤的重量奪得“2021澄海最大獅頭鵝王”稱號,,并一舉打破2020年創(chuàng)下的34.4斤的歷史紀錄,。“鵝王”誕生還引起網友廣泛關注,,活動后,,“澄海獅頭鵝”霸屏微博熱搜榜一天一夜,話題閱讀量近千萬人次,。

39.1斤的“最大澄海獅頭鵝王”

39.1斤的“最大澄海獅頭鵝王”

四,、擂臺奪魁

2021年10月16日,在2021“粵字號"農產品品牌設計大賽之百縣百品打擂臺活動中,,汕頭市澄海區(qū)區(qū)委副書記,、區(qū)長胡記杰登臺為澄海獅頭鵝代言打call。經過評比,,“澄海獅頭鵝”品牌從近百廣東縣域農產品品牌中脫穎而出,,獲得2021“粵字號”農產品百縣百品縣域共用品牌“優(yōu)秀品牌”稱號。

胡記杰為澄海獅頭鵝“打擂”,。

胡記杰為澄海獅頭鵝“打擂”。

五,、鵝業(yè)大會

2021年5月30日,,“第四屆中國鵝業(yè)發(fā)展大會”在澄海舉辦,,匯聚了眾多全國水禽界專家教授及知名企業(yè)代表。會上提出,,澄海獅頭鵝應向規(guī)?;藴驶?、良種化、產業(yè)化發(fā)展,,做好獅頭鵝屠宰,、運輸、倉儲等基礎設施建設,,提高養(yǎng)殖生產效率,,降低生產成本,改善銷售,、倉儲,、冷鏈物流體系,進而推動澄海獅頭鵝產業(yè)鏈全面發(fā)展,。

第四屆中國鵝業(yè)發(fā)展大會現(xiàn)場,。

第四屆中國鵝業(yè)發(fā)展大會現(xiàn)場,。

六,、入選名錄

2021年7月,澄海區(qū)被認定為廣東省澄海獅頭鵝特色農產品優(yōu)勢區(qū),。當年9月,,澄海獅頭鵝入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。通過持續(xù)的品牌打造與營銷策動,,“澄海獅頭鵝”已成為全國有名的區(qū)域公用品牌之一,。

“鵝王”雄姿。

“鵝王”雄姿,。

七、云上鵝市

2021年12月下旬,,為迎接元旦,、春節(jié)雙節(jié)市場機遇,2021廣東澄?!霸粕嚣Z市”火熱上線,,近百款獅頭鵝預制菜產品同臺展銷。網友們可在逛鵝市的同時,,通過VR看鵝,、云認養(yǎng),,了解一只美味鹵鵝的生產全過程?!霸粕嚣Z市”還為預制菜采購商搭建了企業(yè)館,,涵蓋澄海獅頭鵝核心企業(yè)資訊,精準服務于產銷對接,。

云上鵝市

云上鵝市

八,、養(yǎng)殖培訓

2021年4月16日,“獅頭鵝主要疫病防控技術培訓班”在澄海舉辦,。同年12月1日,,澄海區(qū)舉辦“2021年精勤農民培訓班”?;顒拥呐e辦旨在讓獅頭鵝養(yǎng)殖戶能更有效地解決養(yǎng)殖過程中存在的問題,,減少養(yǎng)殖風險與損失,引導獅頭鵝養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖,、高效養(yǎng)殖,。

汕頭市澄海區(qū)2021年精勤農民培訓班開班典禮現(xiàn)場。

汕頭市澄海區(qū)2021年精勤農民培訓班開班典禮現(xiàn)場,。

獅頭鵝主要疫病防控技術培訓班。

獅頭鵝主要疫病防控技術培訓班,。

九、開平取經

2021年12月4-5日,,在澄海區(qū)農業(yè)農村局組織下,,澄海獅頭鵝企業(yè)代表組團前往江門開平交流考察。開平馬岡鵝與澄海獅頭鵝同為粵字號“名鵝”,,通過學習,、交流,澄海企業(yè)代表們充分吸取開平發(fā)展經驗,,拓寬視野,,取長補短,為獅頭鵝產業(yè)發(fā)展引入新思路,。

澄海獅頭鵝產業(yè)人士組團赴江門開平調研,。

澄海獅頭鵝產業(yè)人士組團赴江門開平調研,。

十,、新規(guī)出臺

2021年12月16日,由澄海區(qū)獅頭鵝產業(yè)發(fā)展協(xié)會申報的《獅頭鵝屠宰工藝操作規(guī)程》正式通過專家組審查,,進入汕頭市2022年首批地方標準制修訂項目計劃,。該項標準的發(fā)布將進一步推動澄海獅頭鵝產業(yè)標準化實施,,促使行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

專家審議澄海獅頭鵝屠宰工藝標準,。

專家審議澄海獅頭鵝屠宰工藝標準。

澄海區(qū)獅頭鵝產業(yè)發(fā)展協(xié)會方面表示,,2021年,,澄海獅頭鵝產業(yè)在各級黨政機關的正確領導和各生產企業(yè)的共同努力下,取得了不錯的成績,。2022年,,協(xié)會將與省內外高校及科研機構協(xié)作,加強生產技術培訓指導,,全面提高獅頭鵝養(yǎng)殖管理和疫病防控能力;積極組織外出參觀交流學習,,開闊眼界,,引入先進管理模式和養(yǎng)殖理念;開展中醫(yī)農業(yè)試驗園的建設,,推進獅頭鵝健康養(yǎng)殖,;切實推進各項行業(yè)標準的制定與執(zhí)行,促進全產業(yè)鏈標準化發(fā)展,;與保險公司合作,,通過“保險+科技+普惠金融”,為獅頭鵝產業(yè)從業(yè)者引入保險與政府補貼,,有效降低從業(yè)者的風險,。通過規(guī)模化,、生態(tài)化,、健康化、科學化的發(fā)展新模式,,助力澄海獅頭鵝產業(yè)做大最強,。

【綜合整理】南方農村報記者 高永彬

【來源】澄海區(qū)獅頭鵝產業(yè)發(fā)展協(xié)會

編輯 黃幗蓉