12月21日,，冬至,。受冷空氣及降雨影響，蔬菜供應受到不少市民關(guān)注,。寒冷天氣期間如何做好“菜籃子”保供惠民工作,？如何讓花農(nóng)菜農(nóng)在接下來的元旦、春節(jié)銷售關(guān)鍵節(jié)點獲得收益，過個好年,？

12月20日,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開預制菜雙節(jié)營銷暨“云上花市”工作會議，進一步探討部署推出系列具體的助農(nóng)舉措,，期待政企媒一起,，為花農(nóng)菜農(nóng)謀銷路，齊心協(xié)力唱響豐收曲,。廳相關(guān)處室負責人,、科研院校、企業(yè),、媒體,、運營平臺等多方代表參會，為即將進入高潮的預制菜“雙節(jié)”營銷及“云上花市”推波助瀾,。

建設(shè)一批預制菜生產(chǎn)基地 培育一批預制菜網(wǎng)紅主播

“農(nóng)民如何才能致富,？為什么工業(yè)效益好？如何運用工業(yè)思維,、工業(yè)模式,、工業(yè)方法、工業(yè)邏輯來抓農(nóng)業(yè),，把市場挺在生產(chǎn)前頭,，實現(xiàn)市場、生產(chǎn)兩手抓,？”

會上,，大家進一步探討了廣東預制菜產(chǎn)業(yè)，認為其既是發(fā)展趨勢,，也是企業(yè)和菜農(nóng)需求,，再加上廣東已有的基礎(chǔ)和條件，以及全省預制菜大會以來各方的積極推動,，廣東預制菜已成勢不可擋之勢,，有望引領(lǐng)行業(yè)迎來蓬勃發(fā)展的曙光。

據(jù)了解,，在全省預制菜產(chǎn)業(yè)大會后,，各企業(yè)和相關(guān)單位結(jié)合各自優(yōu)勢和特點，積極申報各項活動,，開發(fā)線上渠道,，搭建預制菜科研平臺，進行預制菜賣手征集,、培訓等,。目前,，各企業(yè)活動列表已梳理出來，也遴選和征集了一批企業(yè)和產(chǎn)品,，建立了推介目錄等,。

記者從會上獲悉，廣東將采取“政府搭臺,、企業(yè)唱戲,、媒體助力、群眾參與”的模式,，聯(lián)動省直單位,、重點市縣、科研院校,、有關(guān)企業(yè),、媒體平臺等各方資源，重磅推出系列具體舉措,，為爭當全國預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)做充分準備,。

會上提出，要培育多家預制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)及其產(chǎn)品,，形成領(lǐng)先標桿模式，在“雙節(jié)”營銷活動中隆重推出,。

如何守護“舌尖上的安全”,？會上強調(diào)，科研單位,、質(zhì)檢機構(gòu)與企業(yè)聯(lián)手,，形成預制菜產(chǎn)品生產(chǎn)標準體系和質(zhì)檢系統(tǒng)，確保預制菜產(chǎn)品的安全健康,。

“預制菜產(chǎn)業(yè)的根在哪里,？我們要不忘初心，打造一批預制菜生產(chǎn)基地,，讓農(nóng)民在預制菜產(chǎn)業(yè)中受益,。”會上強調(diào),，要通過田頭智慧小站,，建設(shè)一批預制菜生產(chǎn)基地，讓菜農(nóng)受惠,。

會上探討,，要打造預制菜線上線下營銷平臺，實現(xiàn)預制菜“上架,、上線,、進店”,。要通過開展廣東預制菜網(wǎng)絡直播培訓，培育一批預制菜網(wǎng)紅主播,。

此外,，會上還表示，將開展預制菜科普,、美食品鑒,、公益慰問、名品爆品推介,、互動營銷等活動,，引領(lǐng)雙節(jié)消費新潮流，打響廣東預制菜品牌,，打造全國預制菜高地,，助推廣東預制菜走向全國，走向世界,。

全面釋放“云上花市”活力    解決物流和包裝難題

一年一度的年宵花市,，是眾多花農(nóng)花企賴以生存的“黃金時刻”。據(jù)了解,，廣東2022年“云上花市”新春營銷活動也已啟動,。在本次工作會上，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導表示,，期待在2021年基礎(chǔ)上,，2022年“云上花市”更上一層樓，努力打造實現(xiàn)永不落幕的花市,。

會上指出,，要總結(jié)提煉2021年各地市、企業(yè),、平臺的好做法,、好模式、好案例,，特別是廣州白云,、南海里水的經(jīng)驗，形成可復制,、可推廣的模式,；同時，全面完善激活“云上花市”,，整合資源,，繼續(xù)聯(lián)動信息數(shù)字、網(wǎng)絡科技平臺,，開發(fā)“走著買”“開車買”“線上買”的數(shù)字云上花卉系統(tǒng),，讓市民了解到最新的鮮花供應信息,。

在發(fā)展“云上花市”的同時，針對年花銷售痛點問題,，會上探討,，聯(lián)合物流企業(yè)切實解決物流和包裝難點問題；同時,，打通渠道,，跨界聯(lián)合，結(jié)合社區(qū)團購平臺,，開啟小區(qū)訂單,、社區(qū)團購等模式，實施線上銷售+門店自提相結(jié)合,，提升市民,、網(wǎng)民購花提貨便利度。其他相關(guān)平臺也紛紛表示,，將結(jié)合自身特點和優(yōu)勢,，在2022年云上花市繼續(xù)發(fā)力。

“我為市民送鮮花,、我為花農(nóng)賣鮮花,。期待大家繼續(xù)發(fā)揮光和熱，合力助推2022年宵花市和廣東花卉產(chǎn)業(yè)取得更多突破,。讓美德之花在廣東花市中綻放,，讓你我都成為花城一道道靚麗的風景線?！?/p>

【統(tǒng)籌】阮定國

【記者】喻淑琴 李小蘭

【來源】南方農(nóng)村報 南方+

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