12月21日,，冬至。受冷空氣及降雨影響,，蔬菜供應(yīng)受到不少市民關(guān)注。寒冷天氣期間如何做好“菜籃子”保供惠民工作,？如何讓花農(nóng)菜農(nóng)在接下來(lái)的元旦,、春節(jié)銷(xiāo)售關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)獲得收益，過(guò)個(gè)好年,？

12月20日,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開(kāi)預(yù)制菜雙節(jié)營(yíng)銷(xiāo)暨“云上花市”工作會(huì)議，進(jìn)一步探討部署推出系列具體的助農(nóng)舉措,，期待政企媒一起,，為花農(nóng)菜農(nóng)謀銷(xiāo)路，齊心協(xié)力唱響豐收曲,。廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人,、科研院校、企業(yè),、媒體,、運(yùn)營(yíng)平臺(tái)等多方代表參會(huì)，為即將進(jìn)入高潮的預(yù)制菜“雙節(jié)”營(yíng)銷(xiāo)及“云上花市”推波助瀾,。

建設(shè)一批預(yù)制菜生產(chǎn)基地 培育一批預(yù)制菜網(wǎng)紅主播

“農(nóng)民如何才能致富,？為什么工業(yè)效益好？如何運(yùn)用工業(yè)思維,、工業(yè)模式,、工業(yè)方法、工業(yè)邏輯來(lái)抓農(nóng)業(yè),，把市場(chǎng)挺在生產(chǎn)前頭,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)、生產(chǎn)兩手抓,？”

會(huì)上,，大家進(jìn)一步探討了廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，認(rèn)為其既是發(fā)展趨勢(shì)，也是企業(yè)和菜農(nóng)需求,，再加上廣東已有的基礎(chǔ)和條件,，以及全省預(yù)制菜大會(huì)以來(lái)各方的積極推動(dòng)，廣東預(yù)制菜已成勢(shì)不可擋之勢(shì),，有望引領(lǐng)行業(yè)迎來(lái)蓬勃發(fā)展的曙光,。

據(jù)了解，在全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)后,，各企業(yè)和相關(guān)單位結(jié)合各自優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),，積極申報(bào)各項(xiàng)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)線上渠道,，搭建預(yù)制菜科研平臺(tái),，進(jìn)行預(yù)制菜賣(mài)手征集,、培訓(xùn)等,。目前，各企業(yè)活動(dòng)列表已梳理出來(lái),，也遴選和征集了一批企業(yè)和產(chǎn)品,，建立了推介目錄等。

記者從會(huì)上獲悉,，廣東將采取“政府搭臺(tái),、企業(yè)唱戲、媒體助力,、群眾參與”的模式,，聯(lián)動(dòng)省直單位、重點(diǎn)市縣,、科研院校,、有關(guān)企業(yè)、媒體平臺(tái)等各方資源,，重磅推出系列具體舉措,，為爭(zhēng)當(dāng)全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)做充分準(zhǔn)備。

會(huì)上提出,，要培育多家預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)及其產(chǎn)品,，形成領(lǐng)先標(biāo)桿模式，在“雙節(jié)”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中隆重推出,。

如何守護(hù)“舌尖上的安全”,？會(huì)上強(qiáng)調(diào)，科研單位,、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)與企業(yè)聯(lián)手,，形成預(yù)制菜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)檢系統(tǒng),，確保預(yù)制菜產(chǎn)品的安全健康。

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的根在哪里,？我們要不忘初心,，打造一批預(yù)制菜生產(chǎn)基地，讓農(nóng)民在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中受益,?！睍?huì)上強(qiáng)調(diào)，要通過(guò)田頭智慧小站,，建設(shè)一批預(yù)制菜生產(chǎn)基地,，讓菜農(nóng)受惠。

會(huì)上探討,，要打造預(yù)制菜線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜“上架、上線,、進(jìn)店”,。要通過(guò)開(kāi)展廣東預(yù)制菜網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，培育一批預(yù)制菜網(wǎng)紅主播,。

此外,，會(huì)上還表示，將開(kāi)展預(yù)制菜科普,、美食品鑒,、公益慰問(wèn)、名品爆品推介,、互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng),，引領(lǐng)雙節(jié)消費(fèi)新潮流，打響廣東預(yù)制菜品牌,，打造全國(guó)預(yù)制菜高地,，助推廣東預(yù)制菜走向全國(guó)，走向世界,。

全面釋放“云上花市”活力    解決物流和包裝難題

一年一度的年宵花市,，是眾多花農(nóng)花企賴(lài)以生存的“黃金時(shí)刻”。據(jù)了解,，廣東2022年“云上花市”新春營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也已啟動(dòng),。在本次工作會(huì)上，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示,，期待在2021年基礎(chǔ)上,，2022年“云上花市”更上一層樓，努力打造實(shí)現(xiàn)永不落幕的花市,。

會(huì)上指出,，要總結(jié)提煉2021年各地市,、企業(yè)、平臺(tái)的好做法,、好模式,、好案例，特別是廣州白云,、南海里水的經(jīng)驗(yàn),，形成可復(fù)制、可推廣的模式,；同時(shí),，全面完善激活“云上花市”，整合資源,，繼續(xù)聯(lián)動(dòng)信息數(shù)字,、網(wǎng)絡(luò)科技平臺(tái)，開(kāi)發(fā)“走著買(mǎi)”“開(kāi)車(chē)買(mǎi)”“線上買(mǎi)”的數(shù)字云上花卉系統(tǒng),，讓市民了解到最新的鮮花供應(yīng)信息,。

在發(fā)展“云上花市”的同時(shí)，針對(duì)年花銷(xiāo)售痛點(diǎn)問(wèn)題,，會(huì)上探討,，聯(lián)合物流企業(yè)切實(shí)解決物流和包裝難點(diǎn)問(wèn)題,；同時(shí),，打通渠道，跨界聯(lián)合,，結(jié)合社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),，開(kāi)啟小區(qū)訂單、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等模式,，實(shí)施線上銷(xiāo)售+門(mén)店自提相結(jié)合,，提升市民、網(wǎng)民購(gòu)花提貨便利度,。其他相關(guān)平臺(tái)也紛紛表示,，將結(jié)合自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，在2022年云上花市繼續(xù)發(fā)力,。

“我為市民送鮮花,、我為花農(nóng)賣(mài)鮮花。期待大家繼續(xù)發(fā)揮光和熱,，合力助推2022年宵花市和廣東花卉產(chǎn)業(yè)取得更多突破,。讓美德之花在廣東花市中綻放，讓你我都成為花城一道道靚麗的風(fēng)景線,?！?/p>

【統(tǒng)籌】阮定國(guó)

【記者】喻淑琴 李小蘭

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào) 南方+

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