2022年春節(jié)期間生豬市場運(yùn)行動(dòng)態(tài)

綜合我的鋼鐵網(wǎng),、中國證券報(bào)

春節(jié)假期期間，國內(nèi)生豬市場基本處于休市狀態(tài),，豬價(jià)較年前基本持平，個(gè)別區(qū)域出現(xiàn)小幅調(diào)整,，整體來說豬價(jià)維穩(wěn)運(yùn)行,。春節(jié)后多地白條市場或?qū)⒒貧w平淡，豬肉需求將慣性回落,，預(yù)計(jì)春節(jié)后豬價(jià)弱勢運(yùn)行,。

東北地區(qū)：春節(jié)期間，遼寧內(nèi)蒙市場散戶主流成交12.80-13.20元/公斤,，較節(jié)前下降0.4元/公斤,，規(guī)模場出欄較少，市場成交多已散戶為主,，散戶出欄積極,，短期市場受心態(tài)影響較大，普遍看后市心態(tài)較悲觀，假期結(jié)束后,，規(guī)模場出欄恢復(fù)正常，豬源充足,，預(yù)計(jì)市場仍有小幅下降的空間,。黑吉地區(qū)生豬市場較為清淡，黑龍江主流出欄價(jià)在12.6-12.8元/公斤,，吉林地區(qū)主流出欄價(jià)參考在13.0元/公斤,，穩(wěn)定為主。節(jié)日將要結(jié)束,，屠宰場在陸續(xù)復(fù)工中,，需求一般，收豬不積極,，市場交易不活躍,。下游備貨較足，豬肉需求預(yù)計(jì)恢復(fù)不快,，生豬供應(yīng)仍然較足,，豬價(jià)將維持弱勢。

山東地區(qū)：春節(jié)期間,，山東地區(qū)豬價(jià)大穩(wěn)小動(dòng),，規(guī)模企業(yè)牌價(jià)多在14.20-14.80元/公斤，中小散戶欄邊參考價(jià)13.60-14.00元/公斤,，市場實(shí)際成交偏少,。初三開始，屠宰企業(yè)陸續(xù)低位開工,。節(jié)后市場需求慣性回落,，且市場豬源充足，短期內(nèi)市場多呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱態(tài)勢,，市場豬價(jià)偏弱運(yùn)行,。

河北地區(qū)：春節(jié)初期，河北省內(nèi)多數(shù)企業(yè)休假,，春節(jié)后期規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄計(jì)劃不多,，散戶出欄積極性尚可，屠宰場開工維持低位,，收購難度不大,，對豬價(jià)支撐力度有限。春節(jié)期間河北地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定為主,，散戶主流價(jià)格13.60-14.00元/公斤,，規(guī)模場14.00-14.30元/公斤。假期結(jié)束,，市場出欄量陸續(xù)增加,，反觀節(jié)后需求平平,，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)偏弱運(yùn)行。

山西地區(qū)：春節(jié)期間,，山西地區(qū)豬價(jià)整體趨穩(wěn),，規(guī)模企業(yè)牌價(jià)多在13.0-13.6元/公斤，中小散參考均價(jià)為13.2元/公斤,。養(yǎng)殖出欄量一般,，市場成交偏少，終端需求偏弱,，預(yù)計(jì)節(jié)后豬價(jià)下跌,。

豫皖地區(qū)：春節(jié)期間，豫皖地區(qū)豬價(jià)整體波動(dòng)不大,，河南地區(qū)生豬主流價(jià)格在13.8-14.0元/公斤,，安徽地區(qū)規(guī)模場主流出欄價(jià)格14.2-14.6，市場供需量少,。初二后小部分屠宰企業(yè)低位開工,，但市場成交活躍度不高。節(jié)后隨需求支撐下降,，豬源供應(yīng)增量,，市場或逐漸呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱狀態(tài)。

江蘇地區(qū)：春節(jié)期間,，江蘇地區(qū)生豬價(jià)基本穩(wěn)定,，規(guī)模場主流報(bào)價(jià)14.80-15.20元/公斤，春節(jié)期間屠宰企業(yè)基本處于放假期間,，市場交易清淡,，成交量少，價(jià)格基本無變化,。節(jié)后供應(yīng)端養(yǎng)殖出欄量依舊充足,，需求端來看節(jié)日過后需求偏弱，預(yù)計(jì)江蘇市場依舊偏弱,。

浙閩地區(qū)：春節(jié)期間,，浙江、福建地區(qū)生豬價(jià)格變化不明顯,，浙江地區(qū)規(guī)模場標(biāo)豬掛牌價(jià)格15.0-15.4元/公斤,，福建地區(qū)規(guī)模場標(biāo)豬掛牌價(jià)格13.8-14.4元/公斤，7公斤仔豬參考280-290元/頭,。散戶出欄不多,，屠宰企業(yè)宰量偏少，不急于收豬，交易有限,，目前陸續(xù)恢復(fù)中,。養(yǎng)殖端壓力仍存，下游終端白條走量依舊有限,，市場觀望情緒稍濃,，短線缺乏需求利好提振，預(yù)計(jì)節(jié)后行情仍或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行,。

兩湖地區(qū)：春節(jié)期間，兩湖地區(qū)生豬價(jià)格大穩(wěn)小調(diào),，規(guī)模場報(bào)價(jià)13.40-14.00元/公斤,，7公斤斷奶仔豬報(bào)價(jià)240-250元/頭，基本處于春節(jié)停工狀態(tài),，實(shí)際成交偏少,。春節(jié)后兩湖終端白條需求或有一定回落，市場供應(yīng)偏強(qiáng),，預(yù)計(jì)節(jié)后豬價(jià)偏弱運(yùn)行,。

江西地區(qū)：春節(jié)期間，江西地區(qū)豬價(jià)較節(jié)前上漲0.40-0.80元/公斤,，規(guī)模場主流報(bào)價(jià)13.60-14.20元/公斤,。大多屠宰場正月初二恢復(fù)開工，不過前期多有備貨,，加之貿(mào)易流通恢復(fù)偏緩,，整體成交量較一般，多為商超農(nóng)貿(mào)剛需調(diào)貨,。養(yǎng)殖場報(bào)價(jià)開始呈現(xiàn),，不過近日放量不多；年后整體需求預(yù)期偏低,，養(yǎng)戶出欄量逐漸提升,，預(yù)計(jì)豬價(jià)仍震蕩偏弱為主。

川渝地區(qū)：春節(jié)期間,，川渝地區(qū)生豬價(jià)大穩(wěn)小動(dòng),，規(guī)模場主流報(bào)價(jià)13.40-14.20元/公斤，市場實(shí)際成交較少,，部分規(guī)模場初四開始出欄,。屠宰企業(yè)處于休假，部分企業(yè)小量宰量,，開機(jī)整體低位運(yùn)行,。節(jié)后市場豬源供應(yīng)充足，需求或季節(jié)性下滑，預(yù)計(jì)豬價(jià)或偏弱,。

云貴地區(qū)：春節(jié)期間,，云貴地區(qū)豬價(jià)大穩(wěn)小動(dòng)，規(guī)模企業(yè)牌價(jià)多在12.4-13.6元/公斤,，中小散戶欄邊參考價(jià)12-13.3元/公斤,，市場實(shí)際成交偏少。初三開始,，部分屠宰企業(yè)低位開工,，市場豬源充足，需求減弱,，短期內(nèi)市場豬價(jià)偏弱運(yùn)行,。

廣東地區(qū)：春節(jié)期間，廣東地區(qū)生豬價(jià)穩(wěn)中小漲0.40-0.60元/公斤,，規(guī)模場主流報(bào)價(jià)14.20-14.80元/公斤,。市場重新啟動(dòng)交易時(shí)間早于其他省份，部分貿(mào)易商,、屠宰場正月初二初三開始正常上班,，但整體成交量較一般，多滿足市場剛需為主,，規(guī)模場放量不多,，中小散理性走貨，屠企宰量正常,。節(jié)后需求回歸淡季,，而養(yǎng)殖場放量增多，市場供強(qiáng)需弱態(tài)勢明顯,，豬價(jià)偏弱運(yùn)行為主,。

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廣西地區(qū)：春節(jié)期間，廣西地區(qū)生豬價(jià)穩(wěn)中上漲0.20-0.40元/公斤,，規(guī)模場主流報(bào)價(jià)14.40-14.80元/公斤,。初二部分屠宰廠陸續(xù)開工，養(yǎng)殖場出欄量不多,，市場成交一般,，養(yǎng)殖場放量有限，因此豬價(jià)穩(wěn)中走高,。節(jié)后需求冷淡,，養(yǎng)殖場待出欄豬源偏多，預(yù)計(jì)節(jié)后豬價(jià)有下滑空間,。

豬肉價(jià)格比去年便宜一半,，年后或迎供需雙弱局面

虎年春節(jié)假期接近尾聲,。北京市民曾先生發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)水果和肉價(jià)都很“親民”,，尤其是豬肉價(jià)格,，比去年便宜了差不多一半。

今年春節(jié)的豬肉價(jià)格也很“親民”,。在超市,，記者看到，一斤豬肉(五花)不足14元/斤（市斤）,。春節(jié)期間全國豬肉平均批發(fā)價(jià)格也回到了11元/斤附近,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于去年同期的23元/斤的水平。

圖為北京地區(qū)某商超 記者攝

豬肉市場看,，中信建投期貨生豬高級分析師魏鑫分析：“春節(jié)過后累積的待出欄生豬將提升生豬供給,。預(yù)計(jì)年后市場短期以供需雙弱局面為主，但供給壓力會(huì)隨著時(shí)間逐步恢復(fù),，預(yù)計(jì)3-5月市場仍將繼續(xù)承受供給壓力?！?/span>

從CPI看,，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年全年,，全國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲0.9%,，其中11月份漲幅為全年最高，達(dá)2.3%,，12月份漲幅回落至1.5%,。“由于豬肉價(jià)格下降,，2021年食品價(jià)格同比漲幅大幅回落,，拉動(dòng)CPI全年漲幅收窄，低于全年3%左右的預(yù)期目標(biāo),?！备哝面梅Q。

數(shù)據(jù)來源：Wind