“粵北山水美,，韶州生豬鮮,?！?021年12月8日，韶關市生豬產業(yè)集群高質量發(fā)展論壇在韶關市武江區(qū)舉辦,。本次論壇由韶關市畜禽屠宰行業(yè)協(xié)會指導，廣東海大集團股份有限公司（以下簡稱“海大集團”）主辦,，以“鄉(xiāng)村振興之生豬產業(yè)集群高質量發(fā)展”為主題,，旨在為韶關生豬產業(yè)園營造發(fā)展氛圍，形成理論提升,，達成思想共識,，助推韶關生豬產業(yè)轉型升級，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量,。
以論壇為媒,，共謀生豬產業(yè)集群發(fā)展
本次論壇設置了嘉賓致辭、產業(yè)園LOGO和品牌語發(fā)布儀式,、專家作主旨報告,、主題發(fā)言，以及產業(yè)園企業(yè)圓桌論壇等多個環(huán)節(jié),。作為一場生豬行業(yè)的思想盛宴,，國家和省市知名專家齊聚一堂，就生豬產業(yè)發(fā)展,、豬價形勢和養(yǎng)殖廢棄物利用等方面作專題報告,，共商韶關生豬產業(yè)園高質量發(fā)展大計，共謀韶關生豬產業(yè)集群的合作愿景,。
論壇現(xiàn)場
其中,，農業(yè)農村部豬肉全產業(yè)鏈監(jiān)測預警首席分析師、中國農業(yè)科學院研究員朱增勇分享了中國豬業(yè)發(fā)展形勢與豬價趨勢,；研究員,、博士生導師、中國科學院廣州能源研究所副所長孫永明就養(yǎng)殖廢棄物生態(tài)循環(huán)利用體系建設展開分析,；韶關學院教授彭國良將論述韶關市生豬產業(yè)發(fā)展概況,。此外，華南農業(yè)大學獸醫(yī)學院教授張桂紅,、廣東省農業(yè)科學院動物衛(wèi)生所研究員向華,、海大集團益豚事業(yè)部首席獸醫(yī)總監(jiān)王星辰分別就非洲豬瘟新形勢,、秋冬季流行疾病防控和集團化生豬產業(yè)體系增效降本道路作學術報告。
如何降低養(yǎng)殖戶和企業(yè)市場風險,？“要減緩市場風險,，更多要通過產業(yè)內部的調整?！敝煸鲇卤硎?，建立上下游產業(yè)分享機制，可以減緩下游的豬價上漲,。另外,，通過豬肉食品零售網絡了解下游的消費需求，以此來指導上游的生產,，可以減緩生豬生產過度,，助力產業(yè)穩(wěn)定性增長。
朱增勇分享中國豬業(yè)發(fā)展形勢與豬價趨勢
除了專家分享報告之外,，韶關生豬產業(yè)園各實施主體企業(yè)也充分參與,，韶關市農業(yè)農村局一起，聚焦韶關生豬產業(yè)集群和生豬產業(yè)園建設等相關議題開展圓桌論壇,。
“肉食品是居民生活的剛需,，養(yǎng)殖企業(yè)延伸下游食品產業(yè)鏈，實現(xiàn)全產業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展,，將是未來發(fā)展的戰(zhàn)略方向,。”論壇上,，海大集團項目管理辦公室副總監(jiān)孫明華介紹海大集團發(fā)展全產業(yè)鏈、加強團隊建設,、落實生物安全和做好增效降本的四大養(yǎng)殖經驗,。
“本次論壇匯聚了生豬產業(yè)領域頂級專家教授、優(yōu)秀企業(yè)家,，為我們創(chuàng)造了多角度,、多方位、多層次的溝通交流和資源對接平臺,，將極大推動韶關生豬產業(yè)高質量發(fā)展,，助推韶關鄉(xiāng)村振興?！鄙仃P市委副秘書長,、二級巡視員謝祥騰在論壇致辭中表示，將以本次論壇為契機，全力營造優(yōu)質高效的政務服務環(huán)境,，高效推進園區(qū)建設,，積極構建種業(yè)、養(yǎng)殖,、屠宰加工,、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化生豬產業(yè)體系，推動韶關生豬產業(yè)加快實現(xiàn)“四個轉型”,，為全省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設提供韶關經驗,。
謝祥騰致辭
企業(yè)為引擎，帶動韶關生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?/strong>
2020年6月,，韶關市生豬產業(yè)園獲批廣東省首批省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，建設范圍覆蓋湞江區(qū),、武江區(qū),、曲江區(qū)、仁化縣,、乳源瑤族自治縣等6個縣（區(qū)）12個鎮(zhèn)，并輻射全市,。據(jù)了解,，該產業(yè)園總體投資22億元，正積極構建種業(yè),、養(yǎng)殖,、屠宰加工、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化生豬產業(yè)體系,。
“近年來,，韶關市以建設生豬優(yōu)勢產區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園為契機，依托實力雄厚,、科研創(chuàng)新能力強的省級以上農業(yè)龍頭企業(yè)或農業(yè)產業(yè)化國家重點農業(yè)龍頭企業(yè)打造生豬全產業(yè)鏈,，有力地推進韶關市生豬產業(yè)轉型升級，為全省生豬產業(yè)高質量發(fā)展提供寶貴經驗,?！睆V東省農業(yè)技術推廣中心副主任、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長陳三有說,。
陳三有致辭
栽好梧桐樹,，引得鳳凰來，產業(yè)園中群雄薈萃,?！昂４蠹瘓F、溫氏集團、雙胞胎集團等實力雄厚,、技術先進的實施主體,，著力打造融飼料、育種,、養(yǎng)殖,、屠宰、加工,、冷鏈等環(huán)節(jié)于一體的生豬養(yǎng)殖產銷全產業(yè)鏈,。”產業(yè)園有關負責人告訴南方農村報記者,，園內共有建設項目21個,。項目建成后，可新增生豬產能190萬頭以上,，全市生豬出欄量超過334萬頭,，屠宰加工產能超過100萬頭/年。
“社會經濟的發(fā)展,、大型養(yǎng)豬企業(yè)的入駐,，促進了韶關生豬養(yǎng)殖規(guī)模化,。韶關市生豬優(yōu)勢產區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的建設,，促進了生豬養(yǎng)殖的機械化和自動化，促進了生豬產業(yè)鏈的延伸,?！迸韲急硎尽?/p>
作為韶關生豬產業(yè)園牽頭實施主體,，海大集團正加快推進產業(yè)園建設,，把生豬產業(yè)作為鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要抓手，打造生豬全產業(yè)鏈,，加快推動生豬產業(yè)轉型升級,。目前，海大在產業(yè)園內有序推進規(guī)?；i養(yǎng)殖項目4個,，屠宰項目1個，飼料項目1個,，以及科技研發(fā),、品牌建設、信息化建設,、財政資金折股量化等共10個項目,。
打造產業(yè)集群,，帶動韶關畜牧業(yè)轉型升級
作為生豬生產和消費大省，2020年以來,，廣東全省新建,、改擴建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場1155個，至今年上半年已完工790個,。目前,，全省有國家級畜禽標準化示范場21個、省級畜禽標準化示范場312個,、廣東省現(xiàn)代化美麗牧場57個,；建設了8個省級生豬現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園和1個國家級生豬現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)集群、1個省級生豬現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)集群,。
“韶關生豬產業(yè)集群,，是我省首個優(yōu)勢產區(qū)現(xiàn)代農業(yè)跨縣產業(yè)集群?！睆V東省農業(yè)農村廳畜牧與飼料處處長羅一心介紹,，韶關生豬產業(yè)集群旨在依托一定的優(yōu)勢產區(qū)，以企業(yè)為帶動,，擴大區(qū)域布局,，配套發(fā)展生豬育種、養(yǎng)殖,、屠宰,、加工、冷鏈以及飼料,、獸藥等環(huán)節(jié),，形成配套協(xié)調的產業(yè)布局,，構建生豬全產業(yè)鏈循環(huán)體系,，促進畜牧業(yè)轉型升級高質量發(fā)展。
羅一心致辭
“韶關是廣東省生豬養(yǎng)殖大市和調出大市,，對全省生豬穩(wěn)定供應發(fā)揮重要作用,。”陳三有說,。近年來,，韶關市把生豬穩(wěn)產保供作為重要民生工程，大力發(fā)展生豬產業(yè),。三年前,，韶關市政府與海大集團等知名企業(yè)，簽署了年出欄300萬頭現(xiàn)代化環(huán)保生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略框架協(xié)議,，吹響了生豬復產保衛(wèi)戰(zhàn)的號角,；兩年前,，成功獲批為廣東省生豬優(yōu)勢產區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園,，拉開了穩(wěn)產保供攻堅戰(zhàn)序幕,。
今年前三季度,，韶關全市生豬存欄177.8萬頭,，出欄200.3萬頭，同比增長31.8%和50%,；飼料總產量為86.4萬噸,，同比增長62.4%，其中豬配合飼料67.5萬噸,，同比增長60.8%,。與此同時，今年前三季度,，韶關生豬產值占農林牧漁業(yè)總產值的25.25%,，生豬產業(yè)對農林牧漁總產值增長的貢獻達到63.47%。韶關市直接從事養(yǎng)豬業(yè)人員超2萬人,，并帶動飼料,、屠宰加工、動保,、運輸?shù)刃袠I(yè)發(fā)展,。
韶關生豬產業(yè)園LOGO發(fā)布
羅一心表示，希望海大集團和廣大企業(yè),，在韶關市各級黨委政府的領導下,，充分發(fā)揮龍頭作用，引領生豬產業(yè)集群積極探索,，加快建設,，爭創(chuàng)好業(yè)績，提煉好經驗,，努力把韶關生豬產業(yè)集群打造成全省畜牧業(yè)轉型升級高質量發(fā)展的示范樣板,。
【記者】伍思懿 程勝濤
【來源】南方農村報