“粵北山水美,，韶州生豬鮮,?！?021年12月8日,，韶關(guān)市生豬產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展論壇在韶關(guān)市武江區(qū)舉辦,。本次論壇由韶關(guān)市畜禽屠宰行業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，廣東海大集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“海大集團(tuán)”）主辦,，以“鄉(xiāng)村振興之生豬產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展”為主題,，旨在為韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)園營造發(fā)展氛圍，形成理論提升,，達(dá)成思想共識,，助推韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量,。
以論壇為媒,，共謀生豬產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
本次論壇設(shè)置了嘉賓致辭、產(chǎn)業(yè)園LOGO和品牌語發(fā)布儀式,、專家作主旨報告,、主題發(fā)言，以及產(chǎn)業(yè)園企業(yè)圓桌論壇等多個環(huán)節(jié),。作為一場生豬行業(yè)的思想盛宴,，國家和省市知名專家齊聚一堂，就生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、豬價形勢和養(yǎng)殖廢棄物利用等方面作專題報告，共商韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)園高質(zhì)量發(fā)展大計,，共謀韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)集群的合作愿景,。
論壇現(xiàn)場
其中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員朱增勇分享了中國豬業(yè)發(fā)展形勢與豬價趨勢,；研究員、博士生導(dǎo)師,、中國科學(xué)院廣州能源研究所副所長孫永明就養(yǎng)殖廢棄物生態(tài)循環(huán)利用體系建設(shè)展開分析,；韶關(guān)學(xué)院教授彭國良將論述韶關(guān)市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。此外，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授張桂紅,、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物衛(wèi)生所研究員向華,、海大集團(tuán)益豚事業(yè)部首席獸醫(yī)總監(jiān)王星辰分別就非洲豬瘟新形勢、秋冬季流行疾病防控和集團(tuán)化生豬產(chǎn)業(yè)體系增效降本道路作學(xué)術(shù)報告,。
如何降低養(yǎng)殖戶和企業(yè)市場風(fēng)險,？“要減緩市場風(fēng)險，更多要通過產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的調(diào)整,?！敝煸鲇卤硎荆⑸舷掠萎a(chǎn)業(yè)分享機(jī)制,，可以減緩下游的豬價上漲,。另外，通過豬肉食品零售網(wǎng)絡(luò)了解下游的消費(fèi)需求,，以此來指導(dǎo)上游的生產(chǎn),，可以減緩生豬生產(chǎn)過度，助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性增長,。
朱增勇分享中國豬業(yè)發(fā)展形勢與豬價趨勢
除了專家分享報告之外,，韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)園各實施主體企業(yè)也充分參與，韶關(guān)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一起,，聚焦韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)集群和生豬產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等相關(guān)議題開展圓桌論壇,。
“肉食品是居民生活的剛需，養(yǎng)殖企業(yè)延伸下游食品產(chǎn)業(yè)鏈,，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展,，將是未來發(fā)展的戰(zhàn)略方向?！闭搲?，海大集團(tuán)項目管理辦公室副總監(jiān)孫明華介紹海大集團(tuán)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈、加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),、落實生物安全和做好增效降本的四大養(yǎng)殖經(jīng)驗,。
“本次論壇匯聚了生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域頂級專家教授、優(yōu)秀企業(yè)家,，為我們創(chuàng)造了多角度,、多方位、多層次的溝通交流和資源對接平臺,，將極大推動韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，助推韶關(guān)鄉(xiāng)村振興?！鄙仃P(guān)市委副秘書長,、二級巡視員謝祥騰在論壇致辭中表示,，將以本次論壇為契機(jī)，全力營造優(yōu)質(zhì)高效的政務(wù)服務(wù)環(huán)境,，高效推進(jìn)園區(qū)建設(shè),，積極構(gòu)建種業(yè)、養(yǎng)殖,、屠宰加工,、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)體系，推動韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)加快實現(xiàn)“四個轉(zhuǎn)型”,，為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)提供韶關(guān)經(jīng)驗,。
謝祥騰致辭
企業(yè)為引擎，帶動韶關(guān)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?/strong>
2020年6月,，韶關(guān)市生豬產(chǎn)業(yè)園獲批廣東省首批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)范圍覆蓋湞江區(qū),、武江區(qū),、曲江區(qū)、仁化縣,、乳源瑤族自治縣等6個縣（區(qū)）12個鎮(zhèn),，并輻射全市。據(jù)了解,，該產(chǎn)業(yè)園總體投資22億元,，正積極構(gòu)建種業(yè)、養(yǎng)殖,、屠宰加工,、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)體系。
“近年來,，韶關(guān)市以建設(shè)生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī),，依托實力雄厚、科研創(chuàng)新能力強(qiáng)的省級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,，有力地推進(jìn)韶關(guān)市生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，為全省生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供寶貴經(jīng)驗?！睆V東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任,、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長陳三有說。
陳三有致辭
栽好梧桐樹,，引得鳳凰來，產(chǎn)業(yè)園中群雄薈萃,?！昂４蠹瘓F(tuán),、溫氏集團(tuán)、雙胞胎集團(tuán)等實力雄厚,、技術(shù)先進(jìn)的實施主體,，著力打造融飼料、育種,、養(yǎng)殖,、屠宰、加工,、冷鏈等環(huán)節(jié)于一體的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)銷全產(chǎn)業(yè)鏈,。”產(chǎn)業(yè)園有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南方農(nóng)村報記者,，園內(nèi)共有建設(shè)項目21個,。項目建成后，可新增生豬產(chǎn)能190萬頭以上,，全市生豬出欄量超過334萬頭,，屠宰加工產(chǎn)能超過100萬頭/年。
“社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、大型養(yǎng)豬企業(yè)的入駐,，促進(jìn)了韶關(guān)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化,。韶關(guān)市生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè),，促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖的機(jī)械化和自動化，促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,?！迸韲急硎尽?/p>
作為韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)園牽頭實施主體,，海大集團(tuán)正加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，把生豬產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,，加快推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。目前，海大在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有序推進(jìn)規(guī)?；i養(yǎng)殖項目4個,，屠宰項目1個，飼料項目1個,，以及科技研發(fā),、品牌建設(shè)、信息化建設(shè),、財政資金折股量化等共10個項目,。
打造產(chǎn)業(yè)集群,，帶動韶關(guān)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級
作為生豬生產(chǎn)和消費(fèi)大省，2020年以來,，廣東全省新建,、改擴(kuò)建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場1155個，至今年上半年已完工790個,。目前,，全省有國家級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場21個、省級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場312個,、廣東省現(xiàn)代化美麗牧場57個,；建設(shè)了8個省級生豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和1個國家級生豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、1個省級生豬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,。
“韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)集群,，是我省首個優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨縣產(chǎn)業(yè)集群?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧與飼料處處長羅一心介紹,，韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)集群旨在依托一定的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，以企業(yè)為帶動,，擴(kuò)大區(qū)域布局,，配套發(fā)展生豬育種、養(yǎng)殖,、屠宰,、加工、冷鏈以及飼料,、獸藥等環(huán)節(jié),，形成配套協(xié)調(diào)的產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建生豬全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)體系,，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展,。
羅一心致辭
“韶關(guān)是廣東省生豬養(yǎng)殖大市和調(diào)出大市，對全省生豬穩(wěn)定供應(yīng)發(fā)揮重要作用,?！标惾姓f。近年來,，韶關(guān)市把生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為重要民生工程,，大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)。三年前,，韶關(guān)市政府與海大集團(tuán)等知名企業(yè),，簽署了年出欄300萬頭現(xiàn)代化環(huán)保生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略框架協(xié)議，吹響了生豬復(fù)產(chǎn)保衛(wèi)戰(zhàn)的號角,；兩年前,，成功獲批為廣東省生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，拉開了穩(wěn)產(chǎn)保供攻堅戰(zhàn)序幕,。
今年前三季度,，韶關(guān)全市生豬存欄177.8萬頭，出欄200.3萬頭,，同比增長31.8%和50%,；飼料總產(chǎn)量為86.4萬噸，同比增長62.4%,，其中豬配合飼料67.5萬噸,，同比增長60.8%。與此同時,，今年前三季度,，韶關(guān)生豬產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.25%，生豬產(chǎn)業(yè)對農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值增長的貢獻(xiàn)達(dá)到63.47%,。韶關(guān)市直接從事養(yǎng)豬業(yè)人員超2萬人,，并帶動飼料、屠宰加工,、動保,、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)發(fā)展。
韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)園LOGO發(fā)布
羅一心表示,，希望海大集團(tuán)和廣大企業(yè),，在韶關(guān)市各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮龍頭作用,，引領(lǐng)生豬產(chǎn)業(yè)集群積極探索,，加快建設(shè)，爭創(chuàng)好業(yè)績,，提煉好經(jīng)驗,，努力把韶關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)集群打造成全省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的示范樣板。
【記者】伍思懿 程勝濤
【來源】南方農(nóng)村報