在吃這方面,，人類絕對是個奇怪的物種。

明明是植物,，卻偏偏要同動物拉上關(guān)系,，比如牛油果,、雞蛋果、蛋黃果,、牛奶果,，還有人心果（Manilkara zapota）。好吧,，這最后一個聽起來有幾分微微的瘆人,。以至于每次吃人心果的時候，腦子里浮現(xiàn)出的西游記里的情形,，耳邊有一句話在回響,，“唐僧到哪兒了？”

水果是大家生活中不能少的美食,，什么水果大家沒有吃過,？沒有見過？看看迪拜富豪們每天吃這些水果,，我是一種都沒見過,，更不知道是什么，一般的家庭更是買不起,。

1,、箭葉橙

箭葉橙,，又稱泰國檸檬,，柑橘類水果。

泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,，使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香,，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以食無魚,，但不能沒有檸檬,。東南亞美食中常會添加一種必不可少的食材，這就是香氣濃郁的箭葉橙 (Citrus hystrix),，常被稱為泰國檸檬 (kaffir lime) 或泰國青檸 (makrut),，它是一種帶刺的原生灌木。

2,、蓬萊蕉

這種水果看起來不知道怎么吃,，它是綠色的，是透明的水果。吃它的人不會說它有多幸運,。

它是來自歐美洲的蓬萊蕉,。這是一種比香蕉更高的水果，不是香蕉,，有人說它可能是玉米,，真的很有營養(yǎng)。

3,、神秘果

神秘果 ,，典型熱帶常綠灌木，原產(chǎn)地在西非,、加納,、剛果一帶。

20世紀60年代,，周恩來總理到西非訪問時,，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此后,，神秘果開始在我國栽培,。神秘果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國,，都受到保護,，禁止出口。

神秘果的果肉酸澀,，但含有神秘果蛋白,，吃了神秘果兩小時內(nèi)，接著吃其他酸性水果,，會覺得這些酸水果不再是酸味,，而變?yōu)樘鹞叮拭衩毓?/span>

神秘果可鮮食,，也可制成酸性食品的助食劑,，制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。神秘果還是有趣的觀賞植物,，宜在我國高溫,、高濕的亞熱帶、熱帶地區(qū)種植,。果肉含有豐富奇特的醣蛋白,、維生素C、KI,、檸檬酸,、琥珀酸,、草酸等，種子含有天然固醇等,，葉子含有鈉,、鉀、鈣,、鎂等微量礦物元素,。

4、人心果

這個黃黃的是人心果,，人心果只是形狀略像人心而已,，至于味道嗎，別想多了,。

我第一次吃到人心果還是在中越邊境的友誼關(guān),，一個越南大姐挑著兩筐果子在賣。買了之后就要當(dāng)即切開,，但是被大姐阻止了,，說是一定要等軟熟才好。本著吃貨一貫的探險精神（其實是耐不住口水了）,，我還是啃了一口,，那個澀啊，酸爽到心,。

這種澀味兒來自于其中富含的單寧——人心果保護未成熟種子的有利武器,。不過，成熟之后的人心果就會變成另一個模樣,。

迪拜富豪們每天吃這些水果,，我是一種都沒見過，一般家庭都買不起,。這四種水果,，大家有誰見過嗎？

來源：惜芹談美味

編輯：農(nóng)財君