得了“寶娟嗓”想要吃點(diǎn)水果潤(rùn)一潤(rùn)？元旦,、春節(jié)將至,，打算買點(diǎn)水果增添節(jié)日氣氛？廣東水果四季飄香,，秋冬時(shí)節(jié)有番石榴,、楊桃、柑,、橙等本地水果上市,。記者從廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，冬季廣州水果日均上市量約有750-1000噸,，加上蘋果,、梨等外地水果屬供應(yīng)旺季，總體上水果供應(yīng)量較為充沛,。
冬季水果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)約48萬(wàn)噸
“這個(gè)蕉現(xiàn)在就可以砍了,，你嘗一嘗，口感很不錯(cuò),！”在番禺區(qū)海鷗島的一個(gè)果園,，果農(nóng)正忙著修枝,、采摘。在藍(lán)天麗日下,，農(nóng)場(chǎng)里的番石榴顯得個(gè)大飽滿,，楊桃則透著讓人垂涎的金黃色。果園負(fù)責(zé)人告訴記者,，番石榴可以一直收獲到次年4月,，覆蓋整個(gè)冬季。
嶺南地處熱帶,、亞熱帶,，氣候溫暖，雨量充沛,，地貌多變,，生態(tài)參錯(cuò)，原產(chǎn)的果樹種類繁多,，如荔枝,、龍眼、香蕉,、柑橘,、橄欖、余甘子等,。近年來(lái),，廣東省的水果出口產(chǎn)量和出口總額逐年增加，出口品種包括柚,、橙,、檸檬、蜜桔,、沙糖桔,、貢柑、蕉柑等,，出口市場(chǎng)主要為美國(guó),、日本、加拿大,、英國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。
廣州是嶺南特色熱帶水果種植的主產(chǎn)區(qū)之一，冬季主要上市的水果品種有柑橘類,、香（大）蕉,、番石榴，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約48萬(wàn)噸,，日均上市量約750-1000噸,，加之蘋果,、梨等外地水果屬供應(yīng)旺季，所以總體上水果供應(yīng)量較為充沛,。
在冬季保障水果供應(yīng)上,，廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一方面配合有關(guān)部門提高水果產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接效率，協(xié)調(diào)落實(shí)好鮮果產(chǎn)品運(yùn)輸各項(xiàng)優(yōu)惠政策,，推進(jìn)蔬果倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程,，另一方面，建立快速聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo),，掌握市場(chǎng)價(jià)格和需求動(dòng)態(tài)，及時(shí)通過(guò)微信群向22家重點(diǎn)水果保供企業(yè)通報(bào),，發(fā)動(dòng)企業(yè)開展分析研判，啟動(dòng)相應(yīng)應(yīng)急措施,。在供應(yīng)能力監(jiān)測(cè)上,，廣州做好各區(qū)水果產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，摸清底數(shù),，加大對(duì)22家重點(diǎn)水果產(chǎn)品保供企業(yè)監(jiān)測(cè)頻率,，指導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)提高產(chǎn)能，并發(fā)揮行業(yè)龍頭作用加大收購(gòu)力度,，向保供商家供應(yīng)水果產(chǎn)品,。此外，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還指導(dǎo)重點(diǎn)保供企業(yè)做好應(yīng)急響應(yīng),，會(huì)同相關(guān)區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,，指導(dǎo)企業(yè)組好保供調(diào)度工作，確保產(chǎn)品按時(shí)完成供應(yīng)調(diào)度,。
廣州種植水果種類豐富
廣州人喜歡吃水果,，水果產(chǎn)業(yè)也成為了廣州農(nóng)業(yè)一張閃亮的名片。根據(jù)《廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》,，廣州要打造“穗”字種業(yè),、綠色蔬菜等七個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，“優(yōu)新水果”明確在列,。
今年廣州水果種植面積106萬(wàn)畝,，產(chǎn)量預(yù)計(jì)82萬(wàn)噸，與去年持平,。其中,，荔枝種植面積為55.1萬(wàn)畝，占水果種植面積的52%,，產(chǎn)量10.1萬(wàn)噸,，實(shí)現(xiàn)銷售額超32億元,，同比增長(zhǎng)20.2%，平均單價(jià)32.4元/千克,，上漲54.6%,，實(shí)現(xiàn)了荔枝“小年”情況下價(jià)格和銷售總額的“雙豐收”。
據(jù)介紹,，廣州種植了包括荔枝,、龍眼、香（大）蕉,、番石榴,、火龍果、黃皮等15大類熱帶水果和5大類柑橘類水果,。近年來(lái),，隨著科技的發(fā)展，逐漸成功引進(jìn),、選育種植了優(yōu)新品種“陽(yáng)光玫瑰”葡萄,、藍(lán)莓、網(wǎng)紋瓜,、番石榴,、無(wú)核沃柑等品種。目前,，廣州種植水果種類達(dá)近30種,，種類非常豐富。
讓本地消費(fèi)者有口福的是,，廣州的優(yōu)新水果發(fā)展勢(shì)頭良好,。花都區(qū)廣州中植智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植的5G藍(lán)莓,，果粒大,、含糖量高、品質(zhì)優(yōu),，畝產(chǎn)量達(dá)1500千克,，畝產(chǎn)值高達(dá)18萬(wàn)元。從化區(qū)香蜜果莊的“陽(yáng)光玫瑰”葡萄,、百香果,、枇杷品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益高,，深受街坊喜歡有網(wǎng)紋瓜等各種新優(yōu)水果也逐漸在廣州市生根發(fā)芽,、開枝散葉。
水果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化發(fā)展
記者從廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,，廣州初步形成了“4+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，即4個(gè)省級(jí)現(xiàn)代水果產(chǎn)業(yè)園+N個(gè)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展體系,。4個(gè)省級(jí)現(xiàn)代水果產(chǎn)業(yè)園分別是從化區(qū)省級(jí)荔枝現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,、增城區(qū)省級(jí)荔枝現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、增城區(qū)特色水果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、從化區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)園,，示范帶動(dòng)了包含4家省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和16家市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等241家全市具有較大規(guī)模的水果企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。水果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化發(fā)展，生產(chǎn),、加工,、貿(mào)易和文化旅游等環(huán)節(jié)銜接緊密，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷提升,，現(xiàn)代化水平日漸提高,。農(nóng)民專業(yè)合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng),、種植大戶等適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體優(yōu)勢(shì)呈現(xiàn),，建成水果專業(yè)鎮(zhèn)5個(gè),、專業(yè)村41個(gè),，全市連片種植、經(jīng)營(yíng)果園50家以上,、面積達(dá)到60萬(wàn)畝以上,，帶動(dòng)農(nóng)戶5.8萬(wàn)戶，農(nóng)民收入不斷增加,，生活日漸富裕,。
據(jù)介紹，接下來(lái)廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將根據(jù)果樹種類的自然分布,、資源,、區(qū)位、技術(shù)等產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿?，以從化區(qū)荔枝產(chǎn)業(yè)園,、柑橘產(chǎn)業(yè)園，增城區(qū)仙進(jìn)奉荔枝產(chǎn)業(yè)園,、特色水果產(chǎn)業(yè)園等為引領(lǐng),，著力打造南亞熱帶水果特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。
其中,，重點(diǎn)在北部山區(qū)打造落葉水果產(chǎn)區(qū),，以發(fā)展三華李,、青梅、葡萄等落葉水果為主,；在白云,、黃埔、花都,、從化,、增城等區(qū)打造北回歸線荔枝龍眼生產(chǎn)加工區(qū)、新奇特水果引種示范區(qū),，鞏固發(fā)展荔枝,、龍眼、柑橘種植,，加強(qiáng)新奇特水果引種示范,，擴(kuò)大藍(lán)莓、陽(yáng)光玫瑰葡萄,、黃金百香果,、無(wú)花果、燕窩果,、網(wǎng)紋瓜等珍優(yōu)品種種植規(guī)模,；在南沙、番禺區(qū)打造以番石榴,、黃皮,、番木瓜、蓮霧等為主的亞熱帶優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)貿(mào)易區(qū),；在天河區(qū)打造水果科技支撐區(qū),。
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