漫步河源市東源縣順天鎮(zhèn)沙溪村盲橋小組,，草坪間孩童在嬉戲打鬧，果園里西施柚生機(jī)勃勃,，西施民宿前游客絡(luò)繹不絕……一幅鄉(xiāng)村慢生活的幸福圖景映入眼簾,。

以前,，這里曾是另一種光景?！按謇锶舜蠖嗤獬鰟?wù)工,，很多土地都撂荒了?！鄙诚迕蚝献魃缲?fù)責(zé)人賴?yán)砬逭f(shuō),，合作社成立后，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，引種西施柚200畝,、百香果 100畝,，推動(dòng)田園變公園、農(nóng)房變客房,，探索出一條農(nóng)業(yè)強(qiáng),、農(nóng)村美、農(nóng)民富的發(fā)展新路,。

盲橋小組其實(shí)是廣東省農(nóng)民合作社穩(wěn)定農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，助推農(nóng)戶增收致富的縮影。近年來(lái),，廣東省農(nóng)民合作社發(fā)展態(tài)勢(shì)迅猛,，全省合作社總數(shù)已超5.2萬(wàn)家。作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主力軍,，農(nóng)民合作社在組織廣大農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、開(kāi)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方面都取得了巨大的成效,，為廣東農(nóng)業(yè)發(fā)展提供不竭“源”動(dòng)力,。

分類托管

農(nóng)戶在家享收成

在河源市神農(nóng)寶靈芝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)合作社（下稱“神農(nóng)寶合作社”）的生產(chǎn)基地，茶樹(shù)菇菌包整齊地?cái)[放成列,，每列前均立有一個(gè)牌子,，寫(xiě)著該列茶樹(shù)菇負(fù)責(zé)人的名字及數(shù)量。

生產(chǎn)基地?cái)[放整齊的菌包,。

“這些都是新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管模式的茶樹(shù)菇，有專人負(fù)責(zé)采摘,、澆水等日常管護(hù),。”神農(nóng)寶合作社負(fù)責(zé)人凌雄斌介紹,，合作社于2019年創(chuàng)建10畝茶樹(shù)菇高產(chǎn)高效栽培示范基地,，分類別開(kāi)展農(nóng)業(yè)托管。對(duì)于有勞動(dòng)力,、有閑置老屋的農(nóng)戶,，合作社免費(fèi)為每個(gè)農(nóng)戶提供500個(gè)茶樹(shù)菇菌包，并簽訂產(chǎn)品回收協(xié)議,，保障農(nóng)戶銷(xiāo)路,；對(duì)于有勞動(dòng)力想種，卻沒(méi)有閑置土地的農(nóng)戶,，合作社利用自身的示范基地幫助農(nóng)戶實(shí)行生產(chǎn)托管,，并有專門(mén)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理,，農(nóng)戶在家就能坐等收成；對(duì)于殘疾無(wú)勞動(dòng)力的農(nóng)戶,，可以在合作社務(wù)工,，并參與分紅。

 自2007年神農(nóng)寶合作社建立以來(lái),，提供了25個(gè)就業(yè)崗位,，同時(shí)簽訂了86份臨時(shí)就業(yè)勞務(wù)合同，帶動(dòng)50多戶無(wú)勞動(dòng)力農(nóng)戶脫貧致富,。通過(guò)基地的示范推廣，帶動(dòng)源城區(qū)360戶農(nóng)戶參與栽培茶樹(shù)菇,，平均每戶增收3000元,。輻射帶動(dòng)周邊縣600多戶農(nóng)戶，種植茶樹(shù)菇面積500多畝,。

農(nóng)戶正在采摘黑皮菇。

目前,，合作社建有靈芝繁育基地,、示范基地溫室生長(zhǎng)棚及鍋爐房等，通過(guò)統(tǒng)一供種,、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售,，年產(chǎn)靈芝,、茶樹(shù)菇、黑皮菇等3000多噸,，產(chǎn)值達(dá)3850萬(wàn)元,。

和神農(nóng)寶合作社一樣，眾多農(nóng)民專業(yè)合作社起著小農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)橋梁與載體的重要作用,?！盀槌浞职l(fā)動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級(jí)組織等方面力量，河源成立了專門(mén)的工作小組,，廣泛動(dòng)員,、走村串戶，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng),、種養(yǎng)大戶,、小農(nóng)戶加入或成立合作社?！焙釉词修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局葉柱耀說(shuō),，截至2021年底,，河源市依法登記在冊(cè)的農(nóng)民合作社達(dá)6626家，占全省總數(shù)達(dá)13%,。

搭建平臺(tái)

暢通農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路

茶樹(shù)菇,、黃田黃酒、萬(wàn)綠湖水產(chǎn)......在河源市雙豐收農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社（下稱“雙豐收聯(lián)合社”）搭建的農(nóng)產(chǎn)品流通中心,，琳瑯滿目來(lái)自河源各合作社的名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品展示在貨架上,，供市民選購(gòu)。

雙豐收聯(lián)合社成立于2012年12月,，是河源市第一家登記成立的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織,。近10年來(lái)，聯(lián)合社從最早的5家,，發(fā)展到現(xiàn)在的28家,，輻射帶動(dòng)合作社成員社及全市1000多農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品1350多畝，年產(chǎn)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品10000多噸,，年產(chǎn)值1000多萬(wàn)元,，戶均年增收6500元。

來(lái)自河源各合作社的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品擺滿展架,。

“對(duì)很多農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，他們不是不想種,，而是不敢種,。”作為雙豐收聯(lián)合社首屆主席,，凌雄斌剖析原因,，認(rèn)為在于農(nóng)戶缺乏穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。為消除農(nóng)戶這一顧慮,，雙豐收聯(lián)合社實(shí)行“四統(tǒng)一”,，即統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一種植管理,、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),、統(tǒng)一產(chǎn)品托管及銷(xiāo)售原則，通過(guò)產(chǎn)前,、產(chǎn)中,、產(chǎn)后，全鏈條幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn),。在銷(xiāo)售端,，通過(guò)“線上線下+旅游服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)模式，每年整合全市1000多種名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品集中在農(nóng)產(chǎn)品流通中心展示展銷(xiāo),，年銷(xiāo)售額超3000萬(wàn)元,。

除加工產(chǎn)品,，雙豐收聯(lián)合社統(tǒng)一收購(gòu)合作社生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)機(jī)關(guān)單位飯?zhí)茫笆栈氐霓r(nóng)產(chǎn)品會(huì)進(jìn)行兩次抽檢,，一次在采摘前,，一次在出庫(kù)前，保證每批每樣都合格,?！绷栊郾蟾嬖V記者，從合作社收回的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)經(jīng)過(guò)檢測(cè),、分揀,、清洗等程序，最終通過(guò)冷鏈車(chē)配送到各處,?！耙话銜?huì)在凌晨進(jìn)行清洗，早晨5點(diǎn)半發(fā)車(chē),，6點(diǎn)前送到各單位?！蹦壳奥?lián)合社已進(jìn)駐100多家商超,、單位。

聯(lián)合社共有10輛冷鏈車(chē)負(fù)責(zé)配送,。

自2019年以來(lái)，聯(lián)合社還利用自有的電子商務(wù)培訓(xùn)基地,，舉辦農(nóng)戶電子商務(wù)培訓(xùn)班12期,，共培訓(xùn)2000多人次。去年,，聯(lián)合社成為河源市源城區(qū)農(nóng)民合作社服務(wù)中心,，為農(nóng)戶提供政策咨詢、技能培訓(xùn),、財(cái)務(wù)指導(dǎo),、土專家認(rèn)證等更多服務(wù)?！敖酉聛?lái),，我們將進(jìn)一步發(fā)揮服務(wù)中心的平臺(tái)作用，為廣大合作社做好‘管家’服務(wù),?！绷栊郾蟊硎尽?/span>

堅(jiān)守初心

“糯王”增產(chǎn)又增收

1995年,，東源縣三糯稻專業(yè)合作社（下稱“三糯稻合作社”）負(fù)責(zé)人李振偉從廣東工業(yè)大學(xué)畢業(yè),，他沒(méi)有選擇留在大都市,，而是選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“把客家傳統(tǒng)文化傳承下去,?！边@是李振偉堅(jiān)守農(nóng)業(yè)的初衷也是他的目標(biāo)。什么最能代表客家文化,？多番思索之下,，李振偉尋覓到了他的答案——客家娘酒，而釀娘酒的關(guān)鍵,，就在于糯米,。

經(jīng)過(guò)8年時(shí)間的提純復(fù)壯，李振華終于種出了質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的康仙糯,，并于2015年被省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)技推廣中心評(píng)為廣東十佳優(yōu)質(zhì)稻米品種,。“以前一畝產(chǎn)量300多斤,，現(xiàn)在至少900斤,。”康仙糯也被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶親切地稱呼為“糯王”,。

三糯稻合作社理事長(zhǎng)肖莉梅在攪拌客家娘酒。

“農(nóng)民最怕買(mǎi)到假種子,?！睘榻鉀Q農(nóng)戶這一疑慮，三糯稻合作社免費(fèi)向農(nóng)戶發(fā)放稻種,，且以高于市場(chǎng)價(jià)回收,。去年，合作社共發(fā)出1000畝絲苗米種子及2000畝康仙糯種子給社員和農(nóng)戶,。此外,，合作社還教會(huì)農(nóng)戶種植技術(shù)，制定了糯稻種植技術(shù)規(guī)程并形成市級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn),。近十年來(lái),，帶動(dòng)?xùn)|源縣澗頭、順天,、雙江等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)620多戶農(nóng)戶科學(xué)耕種,，幫助周邊200多戶貧困戶脫貧致富。

科技是第一生產(chǎn)力,，李振華一直十分重視人才培養(yǎng),，經(jīng)常邀請(qǐng)科研部門(mén)的專家領(lǐng)導(dǎo)為職工和社員作技術(shù)講座，培養(yǎng)了農(nóng)藝師2名,，正高級(jí)工程師1名,，農(nóng)村電商“一村一品”帶頭人2名等多名人才,，2017年建立了省勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室。合作社還承擔(dān)了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地,、益農(nóng)信息社縣級(jí)運(yùn)用中心和省婦聯(lián)“婦女之家”培訓(xùn)基地,，為廣大社員和農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定、病蟲(chóng)害防治,、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等方面培訓(xùn),，近兩年共接待培訓(xùn)全省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年540多人次和全省婦女學(xué)習(xí)活動(dòng)420多人次。

合作社員工正在制作以康仙糯為原材料的大油果,。

隨著生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,、技術(shù)的更新、人才的培養(yǎng),，三糯稻合作社的生產(chǎn)鏈條也不斷延伸,。目前已建有加工車(chē)間，生產(chǎn)客家米酒和糯米酒,、客家米餅和大油果等年糕,，同時(shí)建設(shè)有先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室和工程技術(shù)研發(fā)中心?！跋乱徊?，我們將打造農(nóng)業(yè)研學(xué)基地，為學(xué)生們提供學(xué)習(xí)體驗(yàn)農(nóng)事的打卡地,，讓更多人了解和愛(ài)上客家文化，更多農(nóng)戶從中受益,?！崩钫駛フf(shuō)。

【記者】楊娉婧

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)