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漫步河源市東源縣順天鎮(zhèn)沙溪村盲橋小組,,草坪間孩童在嬉戲打鬧,,果園里西施柚生機(jī)勃勃,,西施民宿前游客絡(luò)繹不絕……一幅鄉(xiāng)村慢生活的幸福圖景映入眼簾,。
以前,,這里曾是另一種光景?!按謇锶舜蠖嗤獬鰟?wù)工,,很多土地都撂荒了?!鄙诚迕蚝献魃缲?fù)責(zé)人賴?yán)砬逭f,,合作社成立后,通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式,,引種西施柚200畝,、百香果 100畝,推動田園變公園,、農(nóng)房變客房,,探索出一條農(nóng)業(yè)強,、農(nóng)村美、農(nóng)民富的發(fā)展新路,。
盲橋小組其實是廣東省農(nóng)民合作社穩(wěn)定農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,助推農(nóng)戶增收致富的縮影。近年來,,廣東省農(nóng)民合作社發(fā)展態(tài)勢迅猛,,全省合作社總數(shù)已超5.2萬家。作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主力軍,,農(nóng)民合作社在組織廣大農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、開展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方面都取得了巨大的成效,,為廣東農(nóng)業(yè)發(fā)展提供不竭“源”動力,。
分類托管
農(nóng)戶在家享收成
在河源市神農(nóng)寶靈芝生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)合作社(下稱“神農(nóng)寶合作社”)的生產(chǎn)基地,,茶樹菇菌包整齊地擺放成列,,每列前均立有一個牌子,寫著該列茶樹菇負(fù)責(zé)人的名字及數(shù)量,。

生產(chǎn)基地擺放整齊的菌包。
“這些都是新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管模式的茶樹菇,,有專人負(fù)責(zé)采摘,、澆水等日常管護(hù)?!鄙褶r(nóng)寶合作社負(fù)責(zé)人凌雄斌介紹,,合作社于2019年創(chuàng)建10畝茶樹菇高產(chǎn)高效栽培示范基地,分類別開展農(nóng)業(yè)托管,。對于有勞動力,、有閑置老屋的農(nóng)戶,合作社免費為每個農(nóng)戶提供500個茶樹菇菌包,,并簽訂產(chǎn)品回收協(xié)議,,保障農(nóng)戶銷路;對于有勞動力想種,,卻沒有閑置土地的農(nóng)戶,,合作社利用自身的示范基地幫助農(nóng)戶實行生產(chǎn)托管,并有專門的技術(shù)人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理,,農(nóng)戶在家就能坐等收成,;對于殘疾無勞動力的農(nóng)戶,可以在合作社務(wù)工,,并參與分紅,。
 自2007年神農(nóng)寶合作社建立以來,,提供了25個就業(yè)崗位,同時簽訂了86份臨時就業(yè)勞務(wù)合同,,帶動50多戶無勞動力農(nóng)戶脫貧致富,。通過基地的示范推廣,帶動源城區(qū)360戶農(nóng)戶參與栽培茶樹菇,,平均每戶增收3000元,。輻射帶動周邊縣600多戶農(nóng)戶,種植茶樹菇面積500多畝,。

農(nóng)戶正在采摘黑皮菇。
目前,,合作社建有靈芝繁育基地,、示范基地溫室生長棚及鍋爐房等,通過統(tǒng)一供種,、統(tǒng)一技術(shù),、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,,年產(chǎn)靈芝,、茶樹菇、黑皮菇等3000多噸,,產(chǎn)值達(dá)3850萬元,。
和神農(nóng)寶合作社一樣,眾多農(nóng)民專業(yè)合作社起著小農(nóng)戶進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)橋梁與載體的重要作用,?!盀槌浞职l(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級組織等方面力量,河源成立了專門的工作小組,,廣泛動員,、走村串戶,積極鼓勵引導(dǎo)家庭農(nóng)場,、種養(yǎng)大戶,、小農(nóng)戶加入或成立合作社?!焙釉词修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局葉柱耀說,,截至2021年底,河源市依法登記在冊的農(nóng)民合作社達(dá)6626家,,占全省總數(shù)達(dá)13%,。
搭建平臺
暢通農(nóng)產(chǎn)品銷路
茶樹菇、黃田黃酒、萬綠湖水產(chǎn)......在河源市雙豐收農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社(下稱“雙豐收聯(lián)合社”)搭建的農(nóng)產(chǎn)品流通中心,,琳瑯滿目來自河源各合作社的名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品展示在貨架上,,供市民選購。
雙豐收聯(lián)合社成立于2012年12月,,是河源市第一家登記成立的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織,。近10年來,聯(lián)合社從最早的5家,,發(fā)展到現(xiàn)在的28家,,輻射帶動合作社成員社及全市1000多農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品1350多畝,年產(chǎn)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品10000多噸,,年產(chǎn)值1000多萬元,,戶均年增收6500元。

來自河源各合作社的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品擺滿展架,。
“對很多農(nóng)戶來說,他們不是不想種,,而是不敢種,。”作為雙豐收聯(lián)合社首屆主席,,凌雄斌剖析原因,,認(rèn)為在于農(nóng)戶缺乏穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,。為消除農(nóng)戶這一顧慮,,雙豐收聯(lián)合社實行“四統(tǒng)一”,即統(tǒng)一購種,、統(tǒng)一種植管理,、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品托管及銷售原則,,通過產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后,,全鏈條幫助農(nóng)戶實現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn),。在銷售端,通過“線上線下+旅游服務(wù)”的經(jīng)營模式,,每年整合全市1000多種名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品集中在農(nóng)產(chǎn)品流通中心展示展銷,,年銷售額超3000萬元。
除加工產(chǎn)品,,雙豐收聯(lián)合社統(tǒng)一收購合作社生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)機(jī)關(guān)單位飯?zhí)?,“收回的農(nóng)產(chǎn)品會進(jìn)行兩次抽檢,一次在采摘前,一次在出庫前,,保證每批每樣都合格,。”凌雄斌告訴記者,,從合作社收回的農(nóng)產(chǎn)品會經(jīng)過檢測,、分揀、清洗等程序,,最終通過冷鏈車配送到各處,。“一般會在凌晨進(jìn)行清洗,,早晨5點半發(fā)車,,6點前送到各單位?!蹦壳奥?lián)合社已進(jìn)駐100多家商超,、單位。

聯(lián)合社共有10輛冷鏈車負(fù)責(zé)配送,。
自2019年以來,聯(lián)合社還利用自有的電子商務(wù)培訓(xùn)基地,,舉辦農(nóng)戶電子商務(wù)培訓(xùn)班12期,,共培訓(xùn)2000多人次。去年,,聯(lián)合社成為河源市源城區(qū)農(nóng)民合作社服務(wù)中心,,為農(nóng)戶提供政策咨詢、技能培訓(xùn),、財務(wù)指導(dǎo),、土專家認(rèn)證等更多服務(wù)?!敖酉聛?,我們將進(jìn)一步發(fā)揮服務(wù)中心的平臺作用,為廣大合作社做好‘管家’服務(wù),?!绷栊郾蟊硎尽?/span>
堅守初心
“糯王”增產(chǎn)又增收
1995年,,東源縣三糯稻專業(yè)合作社(下稱“三糯稻合作社”)負(fù)責(zé)人李振偉從廣東工業(yè)大學(xué)畢業(yè),,他沒有選擇留在大都市,而是選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。
“把客家傳統(tǒng)文化傳承下去,?!边@是李振偉堅守農(nóng)業(yè)的初衷也是他的目標(biāo)。什么最能代表客家文化,?多番思索之下,,李振偉尋覓到了他的答案——客家娘酒,而釀娘酒的關(guān)鍵,,就在于糯米,。
經(jīng)過8年時間的提純復(fù)壯,李振華終于種出了質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的康仙糯,,并于2015年被省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)技推廣中心評為廣東十佳優(yōu)質(zhì)稻米品種,。“以前一畝產(chǎn)量300多斤,,現(xiàn)在至少900斤,。”康仙糯也被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶親切地稱呼為“糯王”,。

三糯稻合作社理事長肖莉梅在攪拌客家娘酒。
“農(nóng)民最怕買到假種子,?!睘榻鉀Q農(nóng)戶這一疑慮,三糯稻合作社免費向農(nóng)戶發(fā)放稻種,,且以高于市場價回收,。去年,合作社共發(fā)出1000畝絲苗米種子及2000畝康仙糯種子給社員和農(nóng)戶,。此外,,合作社還教會農(nóng)戶種植技術(shù),制定了糯稻種植技術(shù)規(guī)程并形成市級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn),。近十年來,,帶動?xùn)|源縣澗頭,、順天,、雙江等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)620多戶農(nóng)戶科學(xué)耕種,幫助周邊200多戶貧困戶脫貧致富,。
科技是第一生產(chǎn)力,,李振華一直十分重視人才培養(yǎng),經(jīng)常邀請科研部門的專家領(lǐng)導(dǎo)為職工和社員作技術(shù)講座,,培養(yǎng)了農(nóng)藝師2名,,正高級工程師1名,農(nóng)村電商“一村一品”帶頭人2名等多名人才,,2017年建立了省勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室,。合作社還承擔(dān)了省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、益農(nóng)信息社縣級運用中心和省婦聯(lián)“婦女之家”培訓(xùn)基地,為廣大社員和農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定,、病蟲害防治,、農(nóng)產(chǎn)品檢測等方面培訓(xùn),近兩年共接待培訓(xùn)全省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年540多人次和全省婦女學(xué)習(xí)活動420多人次,。

合作社員工正在制作以康仙糯為原材料的大油果,。
隨著生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)的更新,、人才的培養(yǎng),,三糯稻合作社的生產(chǎn)鏈條也不斷延伸。目前已建有加工車間,,生產(chǎn)客家米酒和糯米酒,、客家米餅和大油果等年糕,同時建設(shè)有先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品檢測室和工程技術(shù)研發(fā)中心,?!跋乱徊剑覀儗⒋蛟燹r(nóng)業(yè)研學(xué)基地,,為學(xué)生們提供學(xué)習(xí)體驗農(nóng)事的打卡地,,讓更多人了解和愛上客家文化,更多農(nóng)戶從中受益,?!崩钫駛フf。




【記者】楊娉婧
【來源】南方農(nóng)村報