12月29日,，廣東省政府新聞辦召開“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程服務(wù)鄉(xiāng)村振興新聞發(fā)布會(huì),。記者從會(huì)上獲悉，近年來廣東將實(shí)施三項(xiàng)工程作為推進(jìn)脫貧攻堅(jiān),、鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容,，全力打造廣東農(nóng)民技能培訓(xùn)金字招牌，以“小切口”推動(dòng)“大變化”,，取得了顯著成效,。“主要體現(xiàn)是在培養(yǎng)培訓(xùn),、就業(yè)創(chuàng)業(yè),、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鞏固脫貧,、營造氛圍等方面實(shí)現(xiàn)‘五個(gè)越來越好’,。”省人力資源和社會(huì)保障廳副廳長,、一級巡視員楊紅山說,。

其中，我省聚焦三項(xiàng)工程和“農(nóng)村電商”“鄉(xiāng)村工匠”等開展技能培訓(xùn)工作,，累計(jì)培訓(xùn)721萬人次,，有力提升了勞動(dòng)者技能素質(zhì)和就業(yè)競爭力。截至11月底,，全省新增就業(yè)130.64萬人,，完成年度任務(wù)的118.8%，為全國就業(yè)大局穩(wěn)定作出積極貢獻(xiàn),。

開展百萬職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)

此前,，廣東印發(fā)《關(guān)于高質(zhì)量實(shí)施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興行動(dòng)方案》，部署實(shí)施三項(xiàng)工程農(nóng)民技能提升,、農(nóng)村教育提質(zhì)擴(kuò)容,、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化賦能、農(nóng)民就業(yè)增收促進(jìn),、鄉(xiāng)村人才振興引領(lǐng),、鄉(xiāng)村特色品牌創(chuàng)建、區(qū)域協(xié)作幫扶等七大行動(dòng),。

在培訓(xùn)方面，我省重點(diǎn)開展百萬職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)行動(dòng),?！拔覀兙劢箯V東主導(dǎo),、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取線上線下相結(jié)合的培訓(xùn)方式,，積極構(gòu)建參與多元化,、內(nèi)容多樣化、終端多樣化的培訓(xùn)體系,?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員鄭宏宣介紹，線上方面,，我省全面啟動(dòng)實(shí)施“廣東百萬農(nóng)民線上免費(fèi)培訓(xùn)工程”,，截至2021年12月各平臺(tái)直播培訓(xùn)在線學(xué)習(xí)人數(shù)累計(jì)超過2372.3萬人次；線下方面,，則先后推出“高素質(zhì)農(nóng)民市場體系建設(shè)培訓(xùn)班”“廣東鄉(xiāng)村工匠專項(xiàng)培訓(xùn)”等專場培訓(xùn),。

“讓農(nóng)民能隨時(shí)隨地免費(fèi)接觸、學(xué)習(xí)到符合自身需求的知識(shí),，幫助農(nóng)民提高了種養(yǎng),、加工、直播銷售等技能,，使手機(jī)成為新農(nóng)具,，直播成為新農(nóng)活，聚攏一批數(shù)字農(nóng)業(yè)新農(nóng)人,，進(jìn)一步助推全省鄉(xiāng)村振興,，尤其是人才振興?！彼f,。

同時(shí)，廣東優(yōu)化職業(yè)教育和技工教育布局,，建設(shè)廣州科技教育城,，在清遠(yuǎn)建設(shè)省職業(yè)教育城，年內(nèi)還將實(shí)現(xiàn)技師學(xué)院21個(gè)地市全覆蓋,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才,、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人才和鄉(xiāng)村工匠職稱評審。

此外還強(qiáng)化惠農(nóng)金融支持,，省人社廳和工,、農(nóng)、中,、建四大銀行廣東省分行,、廣發(fā)銀行等金融主體簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，創(chuàng)新政銀合作模式，設(shè)立“粵菜師傅貸”“廣東技工貸”“南粵家政貸”等融資服務(wù)產(chǎn)品,，開通融資審批快辦通道,。目前，中國銀行已為三項(xiàng)工程人才及相關(guān)機(jī)構(gòu)提供授信支持近60億元,。

三項(xiàng)工程緊密協(xié)同產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “動(dòng)力源”越蓄越足

廣東還將三項(xiàng)工程緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，實(shí)施“粵菜師傅”與粵菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展計(jì)劃、“廣東技工”與廣東制造共同成長計(jì)劃,、“南粵家政”與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相互促進(jìn)計(jì)劃,，發(fā)展“動(dòng)力源”越蓄越足。

其中,，以廣州餐博會(huì),、廣東農(nóng)博會(huì)等為平臺(tái)，廣東推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、食品加工和粵菜餐飲業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,；評選100家“粵菜名店”、199個(gè)“粵菜名品”,、30名“五星級粵菜師傅名廚”,；培育“粵菜師傅”名村10個(gè)，建設(shè)鄉(xiāng)村旅游粵菜美食點(diǎn)384個(gè),、美食旅游精品線路32條,，形成“梅嶺鵝王”“玉水廚師村”等一批特色鄉(xiāng)村文旅品牌。

全省各地還根據(jù)地方資源稟賦,，豐富和發(fā)展了富有地方特色的“粵菜師傅”品牌,。潮州市副市長宋鐵介紹，當(dāng)?shù)厍袑?shí)將實(shí)施“粵菜師傅”工程與推動(dòng)鄉(xiāng)村振興緊密結(jié)合起來,，加快實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),、文化提升、人才培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等“四大工程”,。

“我們發(fā)布潮州菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)187個(gè),，制訂3個(gè)門類共28個(gè)菜品的烹飪專項(xiàng)能力考核標(biāo)準(zhǔn)，還連續(xù)兩年開展‘潮州市特色美食示范店’評選活動(dòng),；成立潮州菜傳承發(fā)展研究院,，成功推動(dòng)潮州菜烹飪技藝列入第五批國家級非遺代表性項(xiàng)目名錄；在人才培養(yǎng)方面,，目前潮州累計(jì)培養(yǎng)潮州菜鄉(xiāng)村廚師1萬多名,，帶動(dòng)近2000名貧困勞動(dòng)力成為職業(yè)‘掌勺人’，也把創(chuàng)業(yè)激情帶回到了鄉(xiāng)村,?！彼舞F說,。

“廣東技工”工程是服務(wù)廣東制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和助推鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略舉措，在促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能就業(yè)方面發(fā)揮了重要作用,。全省技工院校尤其注重面向農(nóng)村加大招生,，今年面向農(nóng)村適齡青少年,、農(nóng)民工,、高素質(zhì)農(nóng)民等群體招收逾19萬人，占比超過80%,。此外,，廣東還加快開發(fā)涉農(nóng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)規(guī)范，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)理人,、農(nóng)業(yè)技術(shù)員等涉農(nóng)職業(yè)開展職業(yè)技能等級認(rèn)定,，新增30.1萬人次獲得職業(yè)資格或技能等級證書。

“南粵家政”方面,，我省落實(shí)員工制家政企業(yè)社保補(bǔ)貼等扶持政策,，認(rèn)定13家省級龍頭企業(yè)和18家誠信示范企業(yè)，發(fā)布首批10家“信得過”家政企業(yè),。建設(shè)“南粵家政”基層服務(wù)站近200個(gè),，構(gòu)建15分鐘家政服務(wù)圈。全省家政企業(yè)約2.68萬家,，從業(yè)人員超127萬人,，各地涌現(xiàn)出“河源阿嫂”“客家大嫂”“德慶家嫂”等特色品牌。

其中,，湛江把“南粵家政”工程作為鄉(xiāng)村振興的助推器,，以“小家政”撬動(dòng)“大戰(zhàn)略”，走出了一條“家政興農(nóng)”具有湛江特色的路子,。湛江市副市長何嘉旻介紹,，今年來湛江累計(jì)發(fā)放培訓(xùn)、就業(yè)補(bǔ)貼1847萬元,，帶動(dòng)就業(yè)3.27萬人,；同時(shí)大力支持返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，累計(jì)為家政創(chuàng)業(yè)者發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款1058萬元,。

湛江還在全國首創(chuàng)“南粵家政”超市“一站式”服務(wù)模式,。“我們在全國開創(chuàng)了家政超市設(shè)在高檔商場內(nèi)的先例,，依托大型商場的區(qū)位和人流優(yōu)勢,，打造融合養(yǎng)老服務(wù)、保潔清洗,、產(chǎn)后康復(fù),、月嫂保姆,、家庭餐配送等十大服務(wù)板塊的家政服務(wù)超市。市民可以像逛超市一樣,，在家政超市里完成家政服務(wù)的一站式選購,。”何嘉旻介紹,，湛江“南粵家政”超市運(yùn)營一年多來,，吸納169家企業(yè)進(jìn)駐，吸納就業(yè)652人,，累計(jì)為市民提供家政服務(wù)1.7萬單,，不僅有力拉動(dòng)家政消費(fèi)增長，還有效促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè),。

充分發(fā)揮三項(xiàng)工程促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)重要平臺(tái)作用

廣東還以三項(xiàng)工程鞏固脫貧成果,，技能致富“金鑰匙”越用越好?！耙环矫鎸⑷?xiàng)工程導(dǎo)入省際協(xié)作,，今年以來幫助黔桂兩省區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力就地就近就業(yè)和轉(zhuǎn)移來粵就業(yè)35.94萬人；另一方面以‘鄉(xiāng)村工匠’帶動(dòng)技能致富,，累計(jì)培訓(xùn)培養(yǎng)鄉(xiāng)村工匠6.2萬人次,。”楊紅山說,。

他介紹,，下一步廣東將堅(jiān)持重點(diǎn)面向農(nóng)民、堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,，推進(jìn)“粵菜師傅”教材,、課程、師資等基礎(chǔ)性工作落實(shí),，推動(dòng)粵菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,；加快出臺(tái)技工教育高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施，培養(yǎng)“文化技工”,；加快建設(shè)以道德建設(shè)為核心的“南粵家政”誠信體系,，強(qiáng)化員工制家政企業(yè)示范引領(lǐng)，充分發(fā)揮三項(xiàng)工程培訓(xùn)農(nóng)民技能,、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)重要平臺(tái)的作用,，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，助推廣東鄉(xiāng)村振興工作走在全國前列,。

來源 | 南方+