重陽(yáng)至,、秋風(fēng)起,，又是一年冬種時(shí),。10月11日,，2024年連州市晚造糧食生產(chǎn),、冬種生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)暨連州菜心大播種啟動(dòng)儀式在連州市西岸鎮(zhèn)河田村舉辦，在全省范圍率先吹響冬種生產(chǎn),、菜心大播種的沖鋒號(hào)角,，“這是連州下好冬種生產(chǎn)‘先手棋’，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的最新動(dòng)作,。”連州市人民政府副市長(zhǎng)何永鋒表示,。

2024年連州菜心大播種正式啟動(dòng),。

本次活動(dòng)由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),、連州市人民政府主辦，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、南方農(nóng)村報(bào)社承辦,。這是繼今年年初連州菜心首發(fā)進(jìn)滬、先行一步打通北上通道后,，清遠(yuǎn)深化打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、助力實(shí)施“南菜北運(yùn)”工程的又一有力舉措，更是貫徹落實(shí)省委“1310”具體部署，深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”,、高位推進(jìn)連州菜心“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的一項(xiàng)生動(dòng)實(shí)踐,。

連州菜心基地內(nèi),，菜農(nóng)正將菜心苗移栽至田間,。

冬種開(kāi)檔

讓生產(chǎn)“熱起來(lái)”

廣東四季無(wú)閑田，冬種蔬菜歷史悠久,、優(yōu)勢(shì)明顯,。清遠(yuǎn)“連陽(yáng)四縣”地處嶺南腹地——粵、湘,、桂三省交界處,，山清水秀、土地肥沃,，富硒土壤面積20萬(wàn)畝以上,，歷來(lái)是廣東的“菜籃子”，冬季光溫氣候條件好,，具有發(fā)展冬種生產(chǎn)的得天獨(dú)厚條件,，也是廣東冬種菜、北運(yùn)菜的主要產(chǎn)區(qū)之一,。

連州市人民政府副市長(zhǎng)何永鋒作動(dòng)員講話(huà),。

冬種是全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,，關(guān)系到來(lái)年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局。近年來(lái),，在清遠(yuǎn)市發(fā)展連州菜心百億產(chǎn)業(yè)的號(hào)召下,，連州大力推廣“稻稻菜”輪作，輪種清遠(yuǎn)絲苗米,、連州菜心成為農(nóng)民增收創(chuàng)富的最優(yōu)選擇,。去年，連州市糧食播種面積,、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了五年連增,。

與會(huì)人員觀摩連州菜心工廠化育苗基地,。

推動(dòng)“南菜北運(yùn)”戰(zhàn)略意義重大,，是抓好重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，進(jìn)一步提升廣東冬種蔬菜的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段,?！暗镜静恕陛喿鳌⒓Z食“五連增”也是連州全力推進(jìn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的突出印證,。

當(dāng)前,，連州市晚造糧食生產(chǎn)、冬種生產(chǎn)工作已陸續(xù)展開(kāi),。據(jù)統(tǒng)計(jì)，連州晚造糧食播種面積15.08萬(wàn)畝,，其中,，晚稻插秧12.6萬(wàn)畝，大豆播種0.258萬(wàn)畝,，晚造油料播種面積1.64萬(wàn)畝,，各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)度均超100%。如今田間地頭的火熱場(chǎng)景,，正是連州在書(shū)寫(xiě)著穩(wěn)產(chǎn)保供的“新答卷”,。

千人開(kāi)播

讓菜心“壯起來(lái)”

“我宣布，2024年連州菜心大播種正式啟動(dòng),！”隨著儀式開(kāi)啟,，千名農(nóng)戶(hù)在田頭種下了今年的第一批連州菜心，機(jī)械化育苗生產(chǎn)線(xiàn),、全自動(dòng)噴灑灌溉設(shè)施,、植保無(wú)人機(jī)也全力開(kāi)動(dòng)，田間地頭一派繁忙,。

連州菜心育苗也用上了“黑科技”,。

連州菜心是清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，也是廣東省極具代表性的冬種蔬菜“名品”，種植歷史已有一千多年,。每年秋冬時(shí)節(jié),，農(nóng)戶(hù)利用中、晚稻收割后的冬閑田種植菜心,，此間當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大,，經(jīng)霜后的連州菜心會(huì)將淀粉類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)，形成了清甜,、脆嫩,、爽口,、多汁等口感特點(diǎn)。

陳洪輝正忙著培育連州菜心苗。

據(jù)連州菜心協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、連正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳洪輝介紹,，該公司今年計(jì)劃播種5000畝連州菜心，目前已播種2800畝,，移栽1300畝,，首批連州菜心將在一個(gè)多月后銷(xiāo)往市場(chǎng)，成為廣大消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴,。

“去年,，連州種植菜心13萬(wàn)畝、占連州菜心產(chǎn)業(yè)年度布局的75.14%,；綜合產(chǎn)值達(dá)14.32億元,，帶動(dòng)1.1萬(wàn)農(nóng)戶(hù)、近6萬(wàn)農(nóng)民就業(yè),，實(shí)現(xiàn)一方百姓以種菜致富,、靠賣(mài)菜興業(yè)，成了廣東冬種蔬菜的佼佼者,?！边B州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)鐘世勇介紹，今年連州預(yù)計(jì)種植15萬(wàn)畝連州菜心,，綜合產(chǎn)值將達(dá)19億元,。

連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)鐘世勇致辭,。

市場(chǎng)開(kāi)拓

讓好菜“甜出圈”

值此菜心播種好時(shí)節(jié)，活動(dòng)還對(duì)過(guò)去兩年連州菜心產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了總結(jié),，并初步部署了2024年連州菜心營(yíng)銷(xiāo)方向,，意在持續(xù)提升品質(zhì)、建強(qiáng)品牌,、開(kāi)拓市場(chǎng),，為冬種生產(chǎn)做好示范引領(lǐng)。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)高級(jí)主辦鐘有恒致辭。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)高級(jí)主辦鐘有恒表示,，2022年以來(lái),，清遠(yuǎn)市以構(gòu)建“連州菜心12221”市場(chǎng)體系建設(shè)為抓手,，按照“強(qiáng)規(guī)劃、建基地,、立標(biāo)準(zhǔn),、塑品牌、拓市場(chǎng),、促增收”的工作思路,，奮力推進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)了解,，連州菜心去年實(shí)現(xiàn)首次供港,、供澳，并北上萬(wàn)里,、開(kāi)啟“南菜北運(yùn)”新征程,，讓全國(guó)人民在冬日嚴(yán)寒中吃上了最新鮮、最清甜的菜心,。

“一是加強(qiáng)宣傳推介，通過(guò)好策劃,、好創(chuàng)意,，多渠道制造話(huà)題熱點(diǎn)和流量，引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注,；二是邁開(kāi)步伐走向更廣市場(chǎng),，持續(xù)開(kāi)展連州菜心走銷(xiāo)區(qū)、進(jìn)灣區(qū),、萬(wàn)里行等活動(dòng),，與更多、更大市場(chǎng)開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,，興旺產(chǎn)業(yè)交易,。”何永鋒指出,，要全力推進(jìn)連州菜心“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，千方百計(jì)提高連州菜心種植效益，實(shí)現(xiàn)“量?jī)r(jià)齊升”,。

鐘有恒指出,，接下來(lái)，清遠(yuǎn)市將推動(dòng)“連陽(yáng)四縣”再接再厲,，努力實(shí)現(xiàn)連州菜心綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)25%的建設(shè)目標(biāo),，助力連州“小菜心”奔向百億“大產(chǎn)業(yè)”。

撰文：曹童童

攝影：李卓然

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)