“公司未來(lái)將堅(jiān)持輕資產(chǎn)發(fā)展模式，逐步擴(kuò)大‘公司+家庭農(nóng)場(chǎng)’的代養(yǎng)比例,，預(yù)計(jì)未來(lái)代養(yǎng)比例將達(dá)到70%-80%,。”神農(nóng)集團(tuán)（605296.SH）在3月15日披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表中強(qiáng)調(diào)了自己的代養(yǎng)規(guī)劃,。

事實(shí)上,，不只是神農(nóng)集團(tuán)，近年來(lái),，為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，減輕資金壓力，以輕資產(chǎn)為特點(diǎn)的“公司+農(nóng)戶”模式（下統(tǒng)一稱為代養(yǎng)模式）在豬企中重新熱了起來(lái),。據(jù)農(nóng)財(cái)寶典記者不完全統(tǒng)計(jì),，截止目前，10家大型豬企中,，以代養(yǎng)模式為主（比例超過(guò)50%）的企業(yè)占比達(dá)7成,，涉及規(guī)模至少5000萬(wàn)頭,。

10家豬企合計(jì)代養(yǎng)超5000萬(wàn)頭

早年間，業(yè)內(nèi)就對(duì)以溫氏股份為代表的“公司+農(nóng)戶”模式和以牧原股份為代表的“自繁自養(yǎng)”模式,，兩種模式孰優(yōu)孰劣展開過(guò)持久且廣泛的討論,。如今，在罕見(jiàn)超長(zhǎng)下行周期下,，代養(yǎng)模式似乎在這場(chǎng)持久討論中擁有了更多的“聲量”,，越來(lái)越多的豬企開始涉足代養(yǎng)領(lǐng)域或加強(qiáng)代養(yǎng)業(yè)務(wù)布局。

據(jù)農(nóng)財(cái)寶典記者不完全統(tǒng)計(jì),，10家大型豬企中,，以代養(yǎng)模式為主（比例超過(guò)50%）的企業(yè)占比超過(guò)7成，涉及企業(yè)包括溫氏股份,、雙胞胎,、海大、新希望,、神農(nóng)集團(tuán),、唐人神和大北農(nóng)，合計(jì)規(guī)模至少5000萬(wàn)頭,。

其中,，溫氏股份代養(yǎng)比例最高，至少在80%以上,，代養(yǎng)規(guī)模超2100萬(wàn)頭,。近期，由農(nóng)財(cái)寶典發(fā)起并吸引324人參與的關(guān)于合作代養(yǎng)企業(yè)的調(diào)研中,，溫氏以26%的比例排列第一,。行業(yè)普遍認(rèn)為，最早的代養(yǎng)模式由溫氏股份在1986年創(chuàng)立,，后逐步在全國(guó)范圍內(nèi)復(fù)制,，該模式亦被稱為溫氏模式。

另一家代養(yǎng)比例較高的豬企則是大北農(nóng),。大北農(nóng)2023年3月在答投資者問(wèn)時(shí)透露,，公司養(yǎng)殖模式以代養(yǎng)為主，約占80%,，彼時(shí)其2023年生豬出欄目標(biāo)為600萬(wàn)頭,，和最終出欄數(shù)據(jù)604.87萬(wàn)頭基本一致。按此出欄量,，其代養(yǎng)規(guī)模約為480萬(wàn)頭,。

當(dāng)然，也不乏京基智農(nóng),、天邦食品等新布局代養(yǎng)業(yè)務(wù)的企業(yè),。據(jù)公開報(bào)道,，京基智農(nóng)于2023年6月嘗試代養(yǎng)業(yè)務(wù)，并于下半年正式成立了代養(yǎng)事業(yè)部,，在廣東和廣西開展代養(yǎng)業(yè)務(wù),，目前團(tuán)隊(duì)已組建完成，預(yù)計(jì)2024年代養(yǎng)業(yè)務(wù)能夠完成60萬(wàn)頭出欄目標(biāo),。

發(fā)展代養(yǎng)利于減輕擴(kuò)張資金壓力

“企業(yè)想要壯大,，必須通過(guò)養(yǎng)戶的形式來(lái)擴(kuò)張?！比珖?guó)知名養(yǎng)豬專家樊福好告訴記者,，低迷行情下,，當(dāng)前企業(yè)基本都是負(fù)債經(jīng)營(yíng),，為了減輕資產(chǎn)負(fù)擔(dān)（豬場(chǎng)建設(shè)投入+管理成本），企業(yè)往往會(huì)選擇和養(yǎng)戶合作,，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)作,。

此前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司負(fù)責(zé)人公開表示,，從養(yǎng)殖收益看,，2023年全年生豬養(yǎng)殖頭均虧損76元，這也是自2014年以來(lái),，首個(gè)算總賬全年虧損的年份,。

而受生豬市場(chǎng)低迷影響，截至目前,，已發(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告的20家涉及生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的國(guó)內(nèi)上市企業(yè)中,，在養(yǎng)殖端呈整體虧損狀態(tài)。另外,，從負(fù)債率開看,，截止到2023年9月，農(nóng)財(cái)寶典統(tǒng)計(jì)的20家上市豬企中,，負(fù)債率在70%以上的豬企已占四成,。

值得注意的是，從已布局代養(yǎng)業(yè)務(wù)的豬企來(lái)看,，豬企在挑選養(yǎng)戶時(shí)更傾向1000頭以上規(guī)模的,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這有利于企業(yè)快速上量以及合理控制管理成本,。農(nóng)財(cái)寶典發(fā)起的另一項(xiàng)關(guān)于代養(yǎng)規(guī)模的調(diào)研也證實(shí)了這一點(diǎn),，1000-2000頭和3000頭以上規(guī)模養(yǎng)戶比例分別以30%和29%居于一二位，而1000頭以下合計(jì)占比不到30%,。

今年2月,，唐人神就在投資者公告中表示,，未來(lái)，公司擴(kuò)張方向偏向“公司+農(nóng)戶”模式,，將在廣東,、湖南等區(qū)域加大“公司+農(nóng)戶”等輕資產(chǎn)育肥模式發(fā)展力度，以1000頭至3000頭規(guī)模的農(nóng)戶為主,，形成以“公司+農(nóng)戶”為主的低成本育肥體系,。

此外，神農(nóng)集團(tuán)在今年3月答投資者問(wèn)中也表示,，公司未來(lái)將堅(jiān)持輕資產(chǎn)發(fā)展模式,，逐步擴(kuò)大“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”代養(yǎng)比例，預(yù)計(jì)未來(lái)代養(yǎng)比例將達(dá)到70%-80%,。據(jù)報(bào)道,，神農(nóng)集團(tuán)從2018開始啟動(dòng)代養(yǎng)業(yè)務(wù)，2023年生豬出欄量達(dá)152.04萬(wàn)頭,，其中家庭農(nóng)場(chǎng)代養(yǎng)量約100萬(wàn)頭,，代養(yǎng)比例約65%。另外,，神農(nóng)集團(tuán)將2024年和2025年出欄目標(biāo)分別定為250萬(wàn)頭,、350萬(wàn)頭，這意味著到2024年其代養(yǎng)量就可達(dá)到200萬(wàn)頭,。

行情下行豬企下調(diào)代養(yǎng)費(fèi)

一般認(rèn)為,，在代養(yǎng)合作中的兩個(gè)主體中，豬企發(fā)展代養(yǎng)旨在減輕資產(chǎn)負(fù)擔(dān),，通過(guò)輕資產(chǎn)運(yùn)作實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張,，而養(yǎng)戶選擇與企業(yè)合作則是為了避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，獲得穩(wěn)定收入,，如此一拍即合,。而其中，行情充當(dāng)著穩(wěn)定器的角色,。

在豬價(jià)暴漲的2020年前后,，不少豬企為充分把握豬價(jià)紅利期，通過(guò)搶養(yǎng)戶來(lái)擴(kuò)大規(guī)模,，開出的代養(yǎng)費(fèi)普遍在400-500元/頭,，也不乏有開出600元/頭以上高價(jià)的企業(yè)。而豬價(jià)進(jìn)入下行周期后,，代養(yǎng)費(fèi)也大打折扣,，拋棄代養(yǎng)戶、拖欠代養(yǎng)費(fèi)等事件充斥養(yǎng)行業(yè)。

記者根據(jù)整理公開信息,、采訪,、微信調(diào)研統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，目前行業(yè)內(nèi)代養(yǎng)普遍在200-250元/頭區(qū)間,。有豬企負(fù)責(zé)人認(rèn)為,，這一區(qū)間代養(yǎng)戶有一定利潤(rùn)空間?！拔覀儨y(cè)算過(guò),，代養(yǎng)戶的直接成本是在80塊錢左右。假設(shè)代養(yǎng)費(fèi)220元/頭,，毛利也有140元,。”該負(fù)責(zé)人表示,，一個(gè)2000頭的育肥場(chǎng),，一年出4000頭豬，毛利按100元/頭來(lái)算,，一年也有40萬(wàn)元,。

但事實(shí)上，受豬價(jià)低迷影響,，不少豬企已表示下調(diào)代養(yǎng)費(fèi)。以溫氏股份為例,，溫氏股份在今年2月披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表中透露,，2023年公司全年委托代養(yǎng)費(fèi)達(dá)230元/頭，12月份降至200元/頭左右,。并表示,，2024年若豬價(jià)持續(xù)在當(dāng)前水平，預(yù)計(jì)委托代養(yǎng)費(fèi)將會(huì)維持在200元/頭左右,。若豬價(jià)行情好轉(zhuǎn),，公司可能會(huì)動(dòng)態(tài)上調(diào)，但全年單頭委托養(yǎng)殖費(fèi)整體水平預(yù)計(jì)低于2023年整體水平,。

另外,，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2024年上半年豬價(jià)仍有下跌風(fēng)險(xiǎn),，盡管2024年下半年隨著產(chǎn)能調(diào)減,，供需關(guān)系改善，預(yù)計(jì)豬價(jià)將開始反彈,，但反彈程度或只是有望實(shí)現(xiàn)盈虧平衡至微幅盈利,，行情走勢(shì)依舊不明朗。

“未來(lái)代養(yǎng)費(fèi)會(huì)越來(lái)越低,，或降至150-200元/頭,?！碧炫钅翗I(yè)總經(jīng)理賴蔚華表示，對(duì)養(yǎng)戶的硬性條件也將會(huì)有進(jìn)一步篩選,，如需要具備負(fù)壓通風(fēng),、全漏縫地板等條件，“代養(yǎng)的投資成本也會(huì)增加”,。

【統(tǒng)籌策劃】彭進(jìn) 吳昊暉

【作者】熊亞琴?????

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)