端午佳節(jié)至，肇慶市盛匯食品加工有限公司（以下簡稱“盛匯食品”）帶著應節(jié)應時的榴蓮冰粽來到西湖,，為浙江人民獻上端午好禮,。6月19日至21日，由廣東省農業(yè)農村廳,、浙江省農業(yè)農村廳主辦,，南方農村報承辦的“南品北上北品南下”名特優(yōu)新農產品走進浙江（杭州）宣傳推介活動在杭州舉行，大批廣東名特優(yōu)新農產品,、粵味預制菜組團北上,。

據了解，盛匯食品創(chuàng)建于2013年,，是一家集研發(fā),、生產、營銷于一體的現代化食品生產企業(yè),。目前公司旗下擁有“主榴派”,、“珍品瑞”、“榴通”,、“小奧同學”,、“小雞崽”等自主品牌，營銷網絡遍布全國21個省,、市,、自治區(qū)。以傳承和弘揚中華民族美食文化為己任,，專注于龜苓膏,，香辣休閑小吃，蛋糕甜品月餅,，禮盒盆菜四大品類食品的研發(fā),、加工及銷售。

“這次我們來杭州,，帶來了榴蓮冰粽,，讓杭州的榴蓮愛好者們在這個端午吃到口感好、口味佳的榴蓮冰粽,?！笔R食品總經理何佩融告訴記者，盛匯食品在每一款產品的開發(fā)研制初期會選派代表去產品原材料的原產地進行實地考察,，探尋上好優(yōu)質品質的原材料及傳統制作工藝,，再經過公司有豐富經驗的師傅對原料、配方,、工藝的潛心研究篩選,，并融入現代工藝，確保產品的上好品質。

何佩融告訴記者,，盛匯食品以手工制作龜苓膏及蛋糕甜品起家,，在全國多地考察原材料的過程中結識了各地名廚，為后續(xù)企業(yè)多產品開發(fā)制作打下了堅實的基礎,。至2013年,，工作坊注冊“尚廚”，并增加了雞爪類休閑小吃,，開始企業(yè)化發(fā)展階段,，產品市場開始從當地走向全國市場。2014年,，公司進入全品類產品發(fā)展階段,，產品品類不斷擴大至佛跳墻等系列。2016年,，公司正式改名為“肇慶市盛匯食品加工有限公司”,，并開始研發(fā)生產海底椰類產品；2020年,，公司開始品牌化經營階段,，先后注冊了主榴派、珍品瑞,，榴通,、小奧同學、小雞仔等自主品牌,?！拔覀兊某踔跃褪恰屃裆彁酆谜邔崿F榴蓮自由’?！睋私?，盛匯食品就是榴蓮、芒果千層的首創(chuàng)者,，后又打造出深受消費者喜愛的爆款產品榴蓮冰粽,、榴蓮冰皮月餅和榴蓮雪糍。

“我們線上線下都有銷售渠道,，為的就是讓全國人民吃到我們的好產品?！焙闻迦诟嬖V記者,，目前盛匯食品還在不斷拓寬渠道銷售方式，通過線上招商,，線下代理,，網絡帶貨等多種形式，不斷擴大產品的市場占有率和品牌美譽度。

【記者】唐瑞謙

【來源】南方農村報 南方＋