“廣東種植菊花最大的優(yōu)勢(shì)便是冬春溫暖的氣候條件,，我們?cè)诙疽部梢源罅糠庇鲜袖N售，搶占市場(chǎng)空白,?！敝賽疝r(nóng)業(yè)工程學(xué)院特聘副教授夏涵涵在“輕騎兵”嶺南菊花專場(chǎng)田頭直播課上說道。

農(nóng)技鄉(xiāng)村行，有我輕騎兵,。近日,，“數(shù)字+輕騎兵”農(nóng)技服務(wù)團(tuán)隊(duì)來到東莞嶺南花卉種植基地，通過實(shí)地考察與講解,，分享嶺南菊花主要發(fā)展用途與科技研究成果,，并通過田頭直播向廣大種植戶介紹冬春菊花種植栽培關(guān)鍵注意事項(xiàng)。

觀賞,、食用,、茶用、藥用四大功能

菊花是我國(guó)傳統(tǒng)名花和世界四大切花之一,，借助暖冬氣候和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，廣東在上個(gè)世紀(jì)80年代初，開始大力發(fā)展以菊花,、百合,、月季和非洲菊為主體的廣東鮮切花產(chǎn)業(yè)，并逐漸成為中國(guó)鮮切花生產(chǎn)大省,。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心陳敬安表示,，很多人只知道菊花在我們?nèi)粘Ｉ钪幸杂^賞為主，其實(shí)菊花還是很重要食用品和藥用品,。針對(duì)不同的用途,，菊花可分為觀賞菊（如盆菊、切花菊,、造型菊）,、食用菊（如食花、食芽）,、茶用菊（如胎菊,、朵菊）以及藥用菊等。因此,，菊花是具觀賞,、藥用、茶用,、食用等多種價(jià)值于一體的多功能花卉,。

夏涵涵介紹，菊花是一種變異類型極為豐富的栽培植物,，其種質(zhì)資源極為豐富,，目前全世界共有2～3萬個(gè)品種，我國(guó)約有7 000個(gè)以上,，觀賞菊,、食用菊,、茶用菊、藥用菊等多個(gè)種類貫穿在我們的日常生活總,，是獨(dú)特寶貴的栽培植物種質(zhì)資源,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院特聘副教授夏涵涵

夏涵涵表示，豐富的菊花資源在不同地區(qū)可以因地制宜作不同發(fā)展用途,?！叭缟穷^東湖地區(qū)多種植發(fā)展茶用菊，中山小欖則多種植發(fā)展食用菊和造型觀賞菊,，而廣州周邊則發(fā)展大批量的盆栽觀賞菊為主,，不同用途應(yīng)優(yōu)選不同的品種?！?/p>

為了豐富人們對(duì)菊花的觀賞,、食用等價(jià)值，夏涵涵介紹,，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院特別成立了菊花研究團(tuán)隊(duì),，在基于以往選育的菊花新品種基礎(chǔ)上，利用更先進(jìn)的分子育種手段,，如基因編輯,、過表達(dá)穩(wěn)定遺傳、原生質(zhì)體融合等,，以期獲得花色更豐富,、香氣更濃郁、味道更清甜或開花時(shí)間更好控制的菊花新品種,。

冬春上市控制光照與花期至關(guān)重要

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院特聘副教授,、菊花研究團(tuán)隊(duì)成員羅紅輝表示，嶺南地區(qū)是我國(guó)冬春反季節(jié)菊花主產(chǎn)區(qū),是中國(guó)北方和日韓等寒冷冬春市場(chǎng)的主要菊花產(chǎn)地之一,。因此，冬春季菊花健康栽培生產(chǎn)至關(guān)重要,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院特聘副教授羅紅輝（右）,、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心陳敬安

“嶺南地區(qū)種植菊花的優(yōu)勢(shì)是冬春溫暖優(yōu)越的氣候條件,，但如果想要比較精準(zhǔn)掌握花期，則需要控制好光照的時(shí)長(zhǎng),，通常需要添置人工燈光照明裝置,，以調(diào)整菊花營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與繁殖生長(zhǎng)的關(guān)系，從而對(duì)生長(zhǎng)周期進(jìn)行調(diào)控,?！绷_紅輝介紹，通常一畝地照明設(shè)備成本約在2000元左右，可多次使用,，在部分地區(qū)菊花種植基地已普遍使用燈光照明設(shè)備以更好地控制花期,。

除掌握花期以外，選擇合適的菊花繁育的方式也很重要,。廣州厚德農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理邱民德介紹,，除種子栽培外，菊花栽培也可以通過扦插無性快速繁殖,，這也是實(shí)際生產(chǎn)中常用的菊花繁育方式,。他介紹，菊花想要繼續(xù)在第二年繼續(xù)種植,，可在第一年在開完花后,，將老的植株修剪掉，而后會(huì)生長(zhǎng)出新生枝條,，這些新生枝條就可以作為扦插枝條進(jìn)行繁育使用,。此外，他特別強(qiáng)調(diào),，在菊花實(shí)際種植過程中,，部分菊花品種花朵大，但枝條細(xì)小,，此時(shí)應(yīng)特別注意搭架或圍網(wǎng)進(jìn)行保護(hù),。

廣州厚德農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理邱民德

【記者】林鵬

【來源】南方農(nóng)村報(bào)