順德預制菜產(chǎn)業(yè)要如何擁抱數(shù)字化,，實現(xiàn)高質量發(fā)展,？構建G（政府）-B（企業(yè)）-b（商家）-C（消費者）一體化的預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺或能走出新路。

前不久,，佛山市順德區(qū)政協(xié)召開專題協(xié)商座談會,，圍繞“高位推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題開展交流。來自順德區(qū)政協(xié)委員和職能部門負責人,、行業(yè)協(xié)會代表,、企業(yè)代表紛紛建言獻策，商議預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

“創(chuàng)新構建預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺離不開政府引領,、企業(yè)共創(chuàng)、消費者參與和金融賦能,?！表樀罗r(nóng)商行副行長陳晨華建議，通過發(fā)揮農(nóng)商行各項優(yōu)勢,，以“政府引領,，多方共建”模式合力構建和運營預制菜全鏈路生態(tài)平臺，以數(shù)字化賦能發(fā)展,。

據(jù)悉,，圍繞順德區(qū)政府提出的預制菜“六個一”工程以及“一心兩翼”助推三產(chǎn)融合的總體發(fā)展思路，農(nóng)商行以多方共同合作為基礎,，已構建“G-B-b-C”一體化的預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺,。

基于此，他提出政府要發(fā)揮好引領作用,，以合作共建方式構建預制菜產(chǎn)業(yè)平臺（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)平臺”）,，并根據(jù)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點和趨勢制定各類扶持政策。

陳晨華認為,，預制菜產(chǎn)業(yè)平臺要想“騰飛”就要牢牢把握住五個關鍵點,。一是預制菜產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)積極響應產(chǎn)業(yè)政策，并通過產(chǎn)業(yè)平臺積極向政府部門建言獻策,；二是引導企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)平臺進行原材料采購及產(chǎn)品銷售,；三是在各平臺及渠道積極開展企業(yè)及產(chǎn)品宣傳；四是把握地攤經(jīng)濟發(fā)展機遇,，解決餐飲創(chuàng)業(yè)者的訴求,；五是商家齊發(fā)力,，在產(chǎn)業(yè)平臺炒旺預制菜銷售。

擦亮“尋味順德預制菜”品牌也是陳晨華關注的重點之一,。他建議,，依托產(chǎn)業(yè)平臺，各政府職能部門和行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定“尋味順德預制菜”認證標準,，從食品安全,，制作工藝、加工方式等環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的行業(yè)標準,。同時,，通過開展各類預制菜促消活動，培育C端消費者認識,、了解預制菜,，并通過分享和點評各類預制菜產(chǎn)品方式，裂變式傳播和推廣“尋味順德預制菜”品牌,，從C端反哺B端發(fā)展,。最終，打通G-B-b-C生態(tài)鏈路,，實現(xiàn)金融賦能,，助力預制菜產(chǎn)業(yè)平臺全方位發(fā)展。

最后,，陳晨華就農(nóng)商行自身優(yōu)勢,，以及如何積極參與預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺建設進行了分享。他表示,，經(jīng)過多年的發(fā)展,，農(nóng)商行累計服務了160家預制菜產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)，授信額度達67億元,，并自主開發(fā)了多個線上平臺,，擁有著豐富平臺開發(fā)經(jīng)驗，實力雄厚的科技團隊以及吸粉促活的策略,，可以為順德廣大預制菜企業(yè)持續(xù)提供服務,，合力共助預制菜高質量發(fā)展。

 【記者】李思敏

【通訊員】鐘亮勤 李俊杰

【來源】南方農(nóng)村報