6月5日清晨4點(diǎn)半，天還未亮,，廣東茂名高州市平山鎮(zhèn),，葛志勇已安排工人在荔枝果園里摘果，這批荔枝40小時后將出現(xiàn)在西南地區(qū)最大的農(nóng)批市場,，四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心（下稱“四川雨潤市場”）,。

葛志勇是高州市為達(dá)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理，以成都為中心的西南市場是他多年的銷售“陣地”之一,，荔枝季期間,，每天都有整車新鮮荔枝發(fā)往四川雨潤市場。“這幾天在成都貨很好賣,，賣得很快,！”葛志勇表示，高州的白糖罌荔枝尤受成都市民喜愛,。

6月7日,，2023高州荔枝“12221”市場營銷行動，高州荔枝西南地區(qū)（成都）專場品牌推介會將在四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心舉辦,。十余家高州荔枝企業(yè)代表組團(tuán)走進(jìn)銷區(qū)成都推介,，為成都市民帶來鮮甜的高州荔枝，填補(bǔ)西南市場早熟,、中早熟荔枝的空白,，讓成都市民提前半個月品嘗到優(yōu)質(zhì)荔枝。

“帶上合同,、名片,、公司簡介，去簽大單,！”為組織企業(yè)參加高州荔枝品牌推介活動,，高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場信息與交流合作股股長林斌已經(jīng)在微信群里張羅了好幾天。此次成都推介,，作為今年高州荔枝走進(jìn)銷區(qū)市場的首場活動,，高州市從政府到企業(yè),，全產(chǎn)業(yè)鏈都做足了準(zhǔn)備。

“請大家安排好行程,，宣傳好紅彤彤的高州荔枝,！”高州市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長、高州市深山人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理何輝亮一接到發(fā)動企業(yè)參展的任務(wù),，馬上逐個給會員單位打電話,，確認(rèn)參展名單，收集企業(yè)信息,。

“帶鮮果40斤,，干貨等15袋，務(wù)必要重視,！”高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人,、高州荔枝政務(wù)“服務(wù)員”積極與參會企業(yè)對接，協(xié)調(diào)產(chǎn)品包裝,，為企業(yè)代表租車訂票，解決荔枝展品運(yùn)輸?shù)葐栴},。

新鮮采摘的白糖罌荔枝,。

“我們每天都往成都發(fā)貨,，可以幫大家把荔枝運(yùn)過去?！薄靶驴畹?斤裝包裝箱,，有需要可以聯(lián)系我?！蔽⑿殴ぷ魅簝?nèi),，企業(yè)間互幫互助，大家對成都之行充滿了期待,。政企擰成一股繩,，緊密聯(lián)絡(luò)、無間溝通,，這是荔枝季以來高州荔枝產(chǎn)業(yè)的工作常態(tài),。

與此同時，高州全市的荔枝生產(chǎn)工廠也都做好了準(zhǔn)備,。在長坡鎮(zhèn),，高州小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產(chǎn)線今年正式投入使用，一顆顆新鮮荔枝在分選線上滾過,，經(jīng)過預(yù)冷,、清洗,、殺菌、分揀等流程,，不同等級的荔枝落入框中,，等待包裝發(fā)貨?！拔覀兊闹悄芊诌x線不僅能夠按外觀,、大小分選，還能篩掉裂果,、蟲果等壞果,。”負(fù)責(zé)人黃其超介紹,，今年公司還投入壓差預(yù)冷等保鮮技術(shù),，有效延長荔枝的貨架期。據(jù)了解,，工廠荔枝每日處理量可達(dá)20萬斤,，進(jìn)一步滿足西南市場等重點(diǎn)銷區(qū)對高州荔枝的需求。

高州小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的數(shù)智化生產(chǎn)線。

在金山區(qū),，何輝亮今年啟用了新的加工包裝廠,。每天清晨6點(diǎn)，高州田頭智慧小站冷鏈車,，往返泗水鎮(zhèn),、平山鎮(zhèn)等各個合作荔枝果園，將剛從樹上采下的荔枝裝車,，運(yùn)往金山區(qū)的包裝廠,，“西南市場發(fā)電商比較多，客戶對荔枝品質(zhì)和保鮮要求很高,?！焙屋x亮說，在田頭智慧小站加持下,，荔枝通過冷鏈低溫運(yùn)送到包裝廠進(jìn)行分選包裝,，采收過程幾乎不會影響荔枝新鮮度?！鞍滋抢涀钍苁袌鰵g迎,，賣得很好，目前高州的桂味也已經(jīng)陸續(xù)成熟上市?！焙屋x亮說,。

何輝亮位于金山區(qū)的包裝廠已經(jīng)投入使用,。

在曹江鎮(zhèn)，“荔枝大王”陳小敏同樣忙得不可開交,，公司工廠門前冷鏈運(yùn)輸車接連不斷,，公司合作的主播就在冷庫中、包裝線上開啟直播,，將最真實的荔枝發(fā)貨場景呈現(xiàn)給網(wǎng)友消費(fèi)者,。2022年荔枝季，陳小敏在短視頻平臺1個月賣出荔枝超6萬件,，排到全平臺第四名,，今年他的業(yè)務(wù)更進(jìn)一竿，“荔枝季過半,，我就已經(jīng)發(fā)出了10萬件,，今年目標(biāo)是20萬件?！标愋∶糇院赖卣f,。

陳小敏公司的主播在加工廠直播。陶磊 攝

凡事預(yù)則立,，面對荔枝豐收年,，高州深入推進(jìn)高州荔枝“12221”市場體系建設(shè)，荔枝銷售穩(wěn)扎穩(wěn)打,，持續(xù)向好,。早在今年3月，高州市就舉辦荔枝賞花嘆蜜游活動開啟高州荔枝全年營銷工作,。高州市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布荔枝指導(dǎo)收購價,，指導(dǎo)高州荔枝特級果開采時間和收購標(biāo)準(zhǔn)。伴隨著荔紅,，高州組織產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人走出去,，銷區(qū)采購商進(jìn)產(chǎn)區(qū)。4月,，高州市副市長岑解明帶隊,，組織高州荔枝“經(jīng)紀(jì)人”到海南學(xué)習(xí)交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗；5月，高州舉辦荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨產(chǎn)銷對接大會,，近百家采購商走進(jìn)荔枝之鄉(xiāng)考察,、商洽，達(dá)成意向訂單量超1500萬公斤,。同時,，高州推出政務(wù)“服務(wù)員”，為荔枝采購商提供服務(wù)和便利,，還發(fā)布高州荔枝采購指南及暖心政策,。

6月5日下午5點(diǎn)，一輛9.6米長,、滿載著新鮮高州荔枝的冷鏈車從平山鎮(zhèn)駛出,，送往成都?！邦A(yù)計7號凌晨2點(diǎn)送到成都,，因為全程冷鏈，荔枝品質(zhì)不會受到影響,?！备鹬居抡f。

撰文：任峻男

來源：南方農(nóng)村報