持續(xù)保鮮是荔枝在物流運(yùn)輸中面臨的“痛點(diǎn)”,。6月3日,，格力電器自主研發(fā)的荔枝專用保鮮移動(dòng)裝備在珠海格力綠控科技有限公司舉行首臺(tái)機(jī)組下線儀式,。

“為滿足荔枝長期保存的需求,，讓每一個(gè)消費(fèi)者能夠更長時(shí)間地享受到新鮮的荔枝,，格力電器經(jīng)過這段時(shí)間的努力,，終于實(shí)現(xiàn)了第一臺(tái)荔枝專用保鮮移動(dòng)裝備,。”格力電器董事長兼總裁董明珠在儀式上如是說,。

世界荔枝看中國,，中國荔枝看廣東。據(jù)《2023年中國·茂名荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》顯示,，2022年中國大陸荔枝種植面積約789.15萬畝,，荔枝產(chǎn)量約222.27萬噸。另外,，根據(jù)國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系估計(jì),，2023年中國荔枝投產(chǎn)面積790萬畝，產(chǎn)量329萬噸,。在中國荔枝主要產(chǎn)區(qū)中,，廣東省為第一大主產(chǎn)區(qū)，其中廣東茂名的荔枝產(chǎn)量就約占全國四分之一,。

董明珠現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言

荔枝保鮮期短,，冷鏈環(huán)節(jié)一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點(diǎn)痛點(diǎn),。據(jù)介紹，為實(shí)現(xiàn)荔枝長周期保鮮存儲(chǔ),，格力電器以荔枝呼吸強(qiáng)度大,、表皮易失水易褐變的特性為抓手，研發(fā)出荔枝專用保鮮移動(dòng)裝備,。該裝備在傳統(tǒng)的冷藏儲(chǔ)存基礎(chǔ)上,，增加濕度、除菌,、精準(zhǔn)控溫等功能,，有效減少荔枝失水率，同時(shí)抑制荔枝的呼吸作用,，防止微生物侵害,，從而達(dá)到延長保鮮期效果。

此外,，為滿足荔枝及時(shí)預(yù)冷的需求,，該設(shè)備還配備壓差預(yù)冷功能。通過兼?zhèn)漕A(yù)冷,、存儲(chǔ)兩項(xiàng)功能,，該設(shè)備廣泛適用于果園、集散地,、農(nóng)村合作社等荔枝產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),。數(shù)據(jù)顯示，設(shè)備內(nèi)部有效容積20m3,，可存放約5噸荔枝,，存儲(chǔ)的荔枝20天后好果率仍高達(dá)99.8%。

近日公布的《中共廣東省委 廣東省人民政府關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見》提到,，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè),，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣“移動(dòng)冷庫+集配中心”等模式。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委副書記劉勝敏表示,，格力電器多年來深耕智能制造領(lǐng)域,，在冷凍保鮮等技術(shù)研發(fā)上不斷取得突破，對(duì)三農(nóng)發(fā)展形成強(qiáng)有力的支持,。此次格力自主研發(fā)荔枝專用保鮮移動(dòng)裝備,，這不僅是一次保鮮技術(shù)的重大突破，也是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來全新的賦能,。

珠海市政府市長黃志豪、珠海市委常委李偉輝,、珠海市副市長覃春等出席現(xiàn)場(chǎng)儀式,。

【記者】袁瀚

【來源】南方農(nóng)村報(bào)