5月25日至28日,,2023春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(下稱“廣州茶博會”)在廣交會展館舉辦,,吸引了300多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展,匯集了眾多一線品牌,、茶企業(yè),,展品涵蓋整個茶產(chǎn)業(yè)鏈。
自2006年首次舉辦至今,,廣州茶博會已成為行業(yè)“晴雨表”與“風(fēng)向標(biāo)”,。作為疫情后廣州首次全面恢復(fù)的線下茶展,本屆茶博會有什么亮點(diǎn),?市場行情如何,?有哪些新品推出?消費(fèi)者都買了些什么茶,?南方農(nóng)村報記者前往茶博會現(xiàn)場觀察,從五大關(guān)鍵詞中窺探茶行業(yè)發(fā)展新趨勢,。
產(chǎn)地:政企合力打響品牌,,鄉(xiāng)村振興展區(qū)吸睛
如今,茶產(chǎn)業(yè)作為多地鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè),,政府組織,、抱團(tuán)參展已然成為一種趨勢。在本屆茶博會的鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū),,寧德市組織了8個縣(市,、區(qū))近百家茶企組團(tuán)參展,規(guī)模近2000平方米,,是組團(tuán)規(guī)模最大的區(qū)域特色展區(qū),。
“這是白牡丹,這是壽眉,,滋味口感都不同,,可以試試哪款更合心意?!痹诟6φ桂^,,福建省蓮峰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人正熱情招呼茶友。另一邊,,壽寧縣壽星茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龔先生透露:“這是我們疫情后首次參加大型茶博會,,這幾天也有不少同行過來交流,希望能吸引到更多合作伙伴,?!?/p>
這邊廂,,寧德展團(tuán)的各展館人流如潮,茶商茶企熱火朝天地對接洽談,,那邊廂,,湖北宜昌也借一場推介會拉開了首次組團(tuán)參展之行的帷幕。據(jù)介紹,,宜昌市商務(wù)局組織了多家企業(yè)攜20余種品牌產(chǎn)品參展,,充分展現(xiàn)宜昌茶產(chǎn)業(yè)“千年茶脈,宜茶傳香”的文化底蘊(yùn),。
在鄉(xiāng)村振興茶葉展區(qū)內(nèi),,除了寧德展團(tuán)、宜昌展團(tuán)外,,還有廣州對口幫扶地區(qū)梅州大埔縣,、豐順縣以及清遠(yuǎn)清新區(qū)、貴州貴定縣等展團(tuán),?!拔?guī)缀趺總€展館都去了,目前已有幾家心儀企業(yè),,預(yù)計(jì)很快就會洽談下一步合作了,。”一位廣州茶商告訴記者,,該展區(qū)設(shè)計(jì)令他十分驚喜,,寧德茶和宜昌茶均是他茶店內(nèi)以往并未涉獵的產(chǎn)品。
產(chǎn)品:傳統(tǒng)茶品依舊熱銷,,多家茶企上新吸粉
走進(jìn)英德市國暢茶業(yè)有限公司展位,,幾張茶桌均座無虛席,展示臺前也不時有人咨詢問價,?!叭肆髁窟€不錯,有時候甚至忙不過來,?!痹摴竟ぷ魅藛T表示,“一些價格適中的口糧茶,,或者松園茶敘后出圈的金毛毫,,都是茶博會上的熱銷產(chǎn)品?!?/p>
廣東茶憑借主場優(yōu)勢銷售火爆,,饒平展館同樣人潮涌動。潮州市三千茶業(yè)有限公司展位前,,不同類型及價位的嶺頭單叢茶干茶一字排開,,吸引了不少茶友駐足查看,。楊先生介紹:“單叢茶香氣高揚(yáng),具有自然獨(dú)特的山韻,,各類型和價位的單叢茶都有人來購買,,而像鴨屎香這款茶就比較受到年輕人的青睞?!?/p>
記者發(fā)現(xiàn),,普洱茶依然唱主角,火爆熱銷之余,,眾多普洱茶企也選擇在茶博會上發(fā)布新品,。例如,合和昌茶業(yè)發(fā)布了一款普洱茶新品,,“我們每天都會組織品鑒會,,茶友能在現(xiàn)場體驗(yàn)新品,還有抽獎互動送出品鑒裝,?!惫ぷ魅藛T補(bǔ)充道。此外,,寶和祥茶業(yè)在上新時還推出了消費(fèi)滿額抽獎送福利等活動,。
隨著年輕一代逐漸成為茶葉消費(fèi)市場的主力,“讓年輕人愛上中國茶”也成為了眾多茶企的追求,,并通過研發(fā)新式調(diào)飲、袋泡茶等擴(kuò)大消費(fèi)群體,,推出適應(yīng)年輕人喜好的新款式,、新包裝等,帶來全新的消費(fèi)體驗(yàn),。在大益展館,,一款特色調(diào)飲引人注目,不少市民現(xiàn)場下單試飲,。據(jù)工作人員介紹,,這款調(diào)飲以普洱茶為底,通過加入檸檬,、玫瑰花等調(diào)配成四種口味,,每杯售價為15元。
營銷:場景活動多元打造,,既聚人氣也旺商氣
記者看到,,不少茶企正通過場景、活動等多種營銷方式,,聚人氣,、旺商氣,,讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更具象化的認(rèn)知,促進(jìn)產(chǎn)品銷售,。
走進(jìn)雨林生態(tài)茶空間,。一排排以云南甜竹為設(shè)計(jì)靈感的竹子造型映入眼簾,里面陳列著各式各樣的茶產(chǎn)品,。展館內(nèi)吉祥物古樹爺爺憨態(tài)可掬,,逼真的亞洲象、猴子,、孔雀等裝飾錯落分布,,吸引了不少觀眾拍照打卡?!罢麄€茶空間的設(shè)計(jì)理念都是來自于大自然,,我們希望可以通過增加動物、植物等野性元素,,為消費(fèi)者帶來一場盡可能接近自然的茶飲生態(tài)盛宴,。”雨林古樹茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。
在廣州茶博會上,,喝茶不僅可以置身雨林,也可以置身于藝術(shù)展當(dāng)中,。山青花燃展館以青色為主色調(diào),,其中展示區(qū)與品飲區(qū)被一個個半圓形的木結(jié)構(gòu)裝飾巧妙分隔,簡約又不失簡單的設(shè)計(jì)賦予了空間獨(dú)特的魅力,?!斑@個設(shè)計(jì)很特別,好像在看一場藝術(shù)展一樣,?!庇惺忻駥Υ吮磉_(dá)了高度贊賞。
除了營造場景,,不少茶企通過舉辦活動,,將現(xiàn)場氣氛推向高潮。文源茶業(yè)展館大排長龍,,茶藝師們紛紛拿出自己的茶藝師證,,前來換取抽獎券?!懊刻煜蘖堪l(fā)放一千張,,很早就派完了。”相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,。無獨(dú)有偶,,今大福、泛茶等知名品牌也以現(xiàn)場抽獎的方式,,送出名茶認(rèn)購資格,,吸引了諸多消費(fèi)者積極參與。
消費(fèi):慢挑細(xì)選滿載而歸,,國際友人逛展選購
“趁著周末,,今天一早就來茶博會了,想到處逛逛喝喝茶,,順便看看買點(diǎn)什么茶,。”一位茶客告訴記者,,有些相熟的茶企今年沒來參展,,茶博會現(xiàn)場多了不少新鮮面孔,“此次來也沒有什么目標(biāo),,喝到喜歡的就會買,。”連日來,,廣州茶博會現(xiàn)場人頭攢動,,各個展館內(nèi)都是一派熱鬧景象,令不少茶企茶友都感嘆:“煙火氣回來了,?!?/p>
記者隨機(jī)采訪發(fā)現(xiàn),到場品茶買茶的不乏老茶客,。他們或以茶商身份調(diào)研產(chǎn)品尋求合作良機(jī),,或以普通消費(fèi)者身份物色心水好茶,既會瞄準(zhǔn)目標(biāo)茶品,,也會跨界嘗新。
“來一盒,,這個還不錯,。”在饒平展館,,周爺爺恰巧經(jīng)過看到折扣活動,,品鑒后便直接下單了一款蜜蘭香單叢茶袋泡茶,“茶無所謂貴賤,,自己喜歡就行,。”與周爺爺不同,來自佛山的李先生則是奔著紅茶,、白茶兩種茶類而來,,在精挑細(xì)選后才決定購買哪家茶企的產(chǎn)品。
本屆廣州茶博會也出現(xiàn)了國際友人的身影,,充分體現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)國際化,、全球化的趨勢?!拔覀儊磉@里旅游,,也是為了買普洱茶?!币粚n國夫妻逛遍了普洱茶攤位,,最終滿載而歸,他們說:“喜歡喝普洱茶很久了,,這里普洱茶種類也很豐富,,可以多逛多品?!?/p>
此外,,記者還看到,幾位日本女生結(jié)隊(duì)逛展,,手里正提著英德紅茶,,停留在普洱茶展位前咨詢了解。隨行翻譯告訴記者,,此行并非專門行程,,也沒有設(shè)定購買目標(biāo),“剛剛?cè)ズ攘擞⒌录t茶,,他們都覺得不錯就買了,,普洱茶是覺得包裝可愛,問了一些基本信息,?!?/p>
交流:論道品茗茶友相聚,行業(yè)賽事輪番上演
以茶為媒,,以會搭臺,,以賽揚(yáng)名。展會期間,,一場場媒體論壇,、名家講壇、產(chǎn)區(qū)推介,、行業(yè)賽事,、新品發(fā)布,、新品招商會等交流活動相繼舉辦,相關(guān)行業(yè)代表,、茶企,、經(jīng)銷商論道廣州,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級,、全鏈條升值,、全產(chǎn)業(yè)融合。
5月25日,,由廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦的“2022年廣東省行業(yè)企業(yè)職業(yè)技能大賽——廣東‘佰年尚普杯’茶藝技師職業(yè)技能競賽”總決賽在廣州茶博會拉開帷幕,,30名選手將在為期三天的自創(chuàng)茶藝表演賽中角逐金銀銅三項(xiàng)大獎。
2022全國名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動頒獎典禮也在茶博會期間舉辦,,數(shù)十家榮獲特等金獎及金獎的企業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行展示展覽,。“干倉皮色澤自然光亮,,濕倉皮顏色則會呈現(xiàn)暗紅或者暗黑,。”江門新會起點(diǎn)陳皮產(chǎn)業(yè)有限公司選送的班章小青柑獲得了特別金獎,,負(fù)責(zé)人許列忠熱情地教茶友辨認(rèn)優(yōu)質(zhì)的新會陳皮,。
無界茶會,無遠(yuǎn)弗屆,。金帆茶葉高質(zhì)量發(fā)展研討茶敘會在5月26日下午舉辦,,茶友們圍桌而坐,品茶暢談,。20多場無界茶會輪番上演,,囊括了茶文化、茶藝,、茶器,、茶品等多元主題?!拔覀兿M転閻鄄枞耸刻峁┮粋€交流互鑒的平臺,。”廣州益武國際展覽有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹,,茶博會期間平均每天都有5場以上無界茶會舉辦,,組織報名完全免費(fèi)?!昂芏嗥髽I(yè)都積極地報名組織茶會,茶文化交流氛圍非常濃厚,?!?/p>
此外,勐海佰年尚普茶業(yè)有限公司、勐海寶和祥茶業(yè)有限公司,、安化縣云天閣茶業(yè)有限公司等“中國首屆斗茶大賽”十大茶王獲獎企業(yè)亦有亮相,。該比賽活動組委會在2022廣州茶博會上設(shè)置了現(xiàn)場報名點(diǎn),吸引了不少茶企現(xiàn)場參賽,?!昂芏囝櫩投际侵苯觼碜稍儾柰醍a(chǎn)品,銷量非??捎^,。”云天閣茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。
【記者】伍詠言 歐曉嫦
【來源】南方農(nóng)村報