貴州遵義，因紅而名、因綠而興
紅色是這里的底色
一場遵義會議,，使這座城市成為紅色圣地
綠色是這里的亮色
葳蕤蒼翠演繹著這座城市發(fā)展的生態(tài)篇章
遵義的紅
書寫在中國革命的歷史中
長征路上播下的紅色種子,，生長出遵義兒女“遵道行義，自強不息”的本色,，如今,，遵義成為全國紅色旅游關(guān)注度最高的目的地之一。
遵義會議紀(jì)念館
遵義的紅
是火紅的辣椒,，紅火的日子
貴州人喜辣,，遵義人更是憑借勤勞和智慧,，讓辣椒在這片紅色的土地上璀璨發(fā)光,。從康熙年間的“用以代鹽”,，到乾隆年間的“種以為蔬”，再到道光《遵義府志》的“每味不離”,。
遵義的辣椒，辣得溫和,、辣在鮮香。
圖源遵義發(fā)布
圖源遵義發(fā)布
作為“中國辣椒之都”“中國優(yōu)質(zhì)辣椒產(chǎn)區(qū)”，遵義種植和食用辣椒已有400多年的歷史,，常年種植面積200萬畝以上,，其中朝天椒種植面積150萬畝以上，年可產(chǎn)干辣椒約40萬噸,，辣椒綜合產(chǎn)值200余億元,。
圖源相約遵義
圖源相約遵義
遵義的紅
是綠茶大省貴州茶產(chǎn)業(yè)中的一抹紅
“遵義紅”是繼祁紅,、滇紅后高品質(zhì)紅茶的一個新發(fā)現(xiàn)，中國紅茶的后起之秀,。
“遵義紅”是貴州茶葉“三綠一紅”重點品牌,，是充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種,，恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上,，不斷改進工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品,。
遵義的綠
貴在干凈純粹
陸羽沒到過貴州,，卻品嘗過這里的好茶,?！恫杞?jīng)》說：“茶者，南方之嘉木也……黔中生思州,、播州,、費州、夷州……往往得之,，其味極佳?！?/p>
遵義坐擁獨特的地理優(yōu)勢，位于神奇的北緯27度“綠飄帶”上,，終年云蒸霞蔚,、霧氣彌漫。這不僅給黔北山水蒙上了一層神秘的面紗,，更為遵義茶提供了理想的生長環(huán)境,。
長期以來,，遵義秉持“做干凈茶”的初衷，堅持把生態(tài)理念貫穿種茶,、管茶,、制茶、賣茶全過程,，規(guī)模化茶園常年保持在200萬畝以上,，全市建成出口歐標(biāo)茶生產(chǎn)基地22.2萬畝,，雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園10萬畝,。
遵義茶給予大眾的,，是干凈，是純粹,，是健康,，是“一壺遵義茶，喝出健康來”“干凈黔茶,，全球共享”的莊嚴(yán)承諾。
青山碧水新芽香,，巧手飛舞采茶忙,。時下，貴州各地的茶山上處處能看到繁忙的身影,。隨著雙手采茶的不斷普及,，這一技藝已成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的標(biāo)配。相較于單手,，雙手采茶效率可提高50%以上,，大幅度提高春茶的采收產(chǎn)量，促進春茶增產(chǎn)從而帶動茶農(nóng)增收,。
遵義的綠
是一碧萬頃,，茶香四溢
貴州雄踞700萬畝茶園，標(biāo)志性茶園是位于湄潭縣的永興茶海,，也被稱為”中國茶?！保@里有全球最大的連片茶園,，其連片面積近4.3萬畝,。
碧海藍天，綠浪無邊,。一壟一壟茶樹隨著山地的弧線有序起伏,，如海浪般涌動，蜿蜒于青翠山巒之中,。
湄潭,，地處貴州高原北部、黃金的北緯27度,，大婁山與烏江環(huán)繞,，隸屬遵義，人稱“黔北小江南”,。是中國古老的茶區(qū)之一,，是遵義市重點茶葉生產(chǎn)基地，湄潭茶葉種植歷史悠久,，清《貴州通志》載：“黔省所屬皆產(chǎn)茶,，湄潭眉尖茶皆為貢品”,。
鳳岡是遵義的東大門，古有“黔中樂土”之稱,，今有“鋅硒茶鄉(xiāng)”之譽,，全縣1885平方公里的土地分布在神秘的北緯27°至30°這一產(chǎn)茶黃金緯度帶，是“高山云霧出好茶”的寶地,。
鳳岡森林覆蓋率達60.58%,，土壤中還富含“鋅、硒”等有益人身體健康的元素,，獨樹一幟的“鳳岡鋅硒茶”就于此誕生,，也造就了“西有鳳岡，東有龍井”的美名,。
置身鳳岡“茶海之心”,，抬頭彩霞卷萬里，低頭云霧顯朦朧,，連片的茶田如同碧海潮生,，觸目皆是青蒼。茶園與樹林相連,，形成林中有茶,、茶中有林，林茶相間的良好生態(tài)系統(tǒng),。
遵義的綠
是山海相融,，延綿出發(fā)展的新生力量
走進湄潭縣魚泉街道金橋村，彩色燈籠交相輝映,，高高懸掛的油紙傘,，浪漫而旖旎，耳熟能詳?shù)幕浾Z歌曲從家家店鋪飄出,。
4月15日,、16日兩天，金橋·斗門印象農(nóng)旅小鎮(zhèn)迎來正式對外試營業(yè)的第一個周末,，收入4.72萬元,。東西部文化差異在這個小山村里碰撞出火花，濃濃的廣式味道和珠海風(fēng)情,，吸引無數(shù)游人前來嘗鮮,。
自新一輪東西部協(xié)作開展以來，珠海市與遵義市確立結(jié)對協(xié)作關(guān)系,，兩地在人才交流,、勞務(wù)協(xié)作、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、消費協(xié)作等領(lǐng)域開展更加密切,、更為深入的交流合作,。以“遵茶”為代表的富民產(chǎn)業(yè)，也乘上了協(xié)作東風(fēng),。
【記者】張芷瑜
【攝影】吳秒衡
【來源】南方農(nóng)村報