最是一年春好處，便有春茶綠滿山,。眼下,，正值春茶陸續(xù)開采時(shí)節(jié)，在廣東英德,，漫山遍野的茶樹,，新芽青翠欲滴，送來了春茶上新的好消息,。

為助力英德茶產(chǎn)業(yè),、茶文化、茶科技“三茶融合”發(fā)展,，推動(dòng)打造英德紅茶百億產(chǎn)業(yè),，4月7日，清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動(dòng)專場(chǎng)——2023第五屆中國·英德紅茶頭采季活動(dòng)將在英德積慶里紅茶谷隆重舉辦,。

英德紅茶種植基地。資料圖片

作為春茶的重大節(jié)日,，英德紅茶頭采季已連續(xù)舉辦四屆,，通過全面展示“英德紅茶”的歷史發(fā)展、綠色生態(tài),、飲用方式,、品質(zhì)特色等方面的特色和優(yōu)勢(shì)，助推英德打造百億茶葉產(chǎn)業(yè),，擴(kuò)大品牌在國內(nèi)外的影響力,，努力將“英德紅茶”品牌打造為中國紅茶第一品牌。

“1+N”活動(dòng)加持

春茶搶“鮮”采

茶園清爽綠芽嫩,，新茶飄香連四方,。為進(jìn)一步形成春茶頭采氛圍，活動(dòng)以“1+N”的形式,，即設(shè)置一個(gè)主會(huì)場(chǎng),，N個(gè)專場(chǎng)活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，共同慶祝頭采季盛況,。

據(jù)了解,，在英德紅茶頭采之際，英德市上茗軒,、國暢茶業(yè),、八百秀才、紅星茶業(yè),、英紅農(nóng)夫,、紅旗茶廠、德高信等十余家茶園陸續(xù)爭(zhēng)“鮮”開采,，漫步英德各大茶園,，紅茶飄香。

作為英德紅茶頭采季的主會(huì)場(chǎng),，又怎能少了采茶的沉浸式體驗(yàn),？為提高頭采季參與度，活動(dòng)將通過設(shè)置線上線下互動(dòng)形式,，推出英德紅茶開采季節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)直播,，展現(xiàn)四百人齊采春茶的“茶事”盛宴。此外,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有英德積慶里茶葉有限公司,、廣東鴻雁茶葉有限公司、英德八百里秀才茶業(yè)有限公司等11家英德茶企春茶產(chǎn)品展示,。

賞茶舞,、采春茶、品茶香,，讓全國茶友不到茶園也能感受來自英德頭采茶的第一口“鮮”,，把春天泡在茶杯里，香氣盈滿,，韻味留在舌底,。

英德紅茶,。資料圖片

歡慶頭采

春茶搶“鮮”嘗

如果說春茶是整個(gè)茶季最優(yōu)部隊(duì)，那么頭采茶便是“佼佼者”,。作為一年的第一口“鮮”,，相比其他時(shí)段春茶，頭采茶內(nèi)質(zhì)豐厚及氨基酸含量更高,，茶芽肥嫩,，品質(zhì)更好。                    

為擴(kuò)大英德紅茶品牌的市場(chǎng)影響力,，促進(jìn)英德紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量快速發(fā)展,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將舉行頭采茶拍賣環(huán)節(jié)，特別推出英德紅茶鴻雁·老樹金毫,、英德紅茶盈德茗·十大茶王金毫,、英德紅茶積慶里·大金獎(jiǎng)金毛毫、英德紅茶創(chuàng)美聆紅·頭采有機(jī)金毛毫等6款珍品紅茶爭(zhēng)相競(jìng)拍,。

據(jù)介紹,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)拍茶除頭采精品茶外，更有上茗軒紅茶博物館珍藏英德紅碎茶,。英德紅茶經(jīng)過萎凋,、揉捻、發(fā)酵,、干燥等制茶工藝的多重工序制成,，采用英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝以達(dá)到最完美的品質(zhì)和口感，以最細(xì)膩的味道,、最卓越的質(zhì)量展現(xiàn)茶文化的精髓,，造就極致工藝和品質(zhì)的結(jié)晶。

英德紅茶加工現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

蓄勢(shì)待發(fā)

紅茶產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展

一片葉子撬動(dòng)一個(gè)致富產(chǎn)業(yè),。作為英德市支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，近年來，英德市加快產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷提升公共品牌影響力,，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，深入延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。英德紅茶被國際茶葉委員會(huì)授予“世界高香紅茶”稱號(hào),。

截至目前，英德市茶葉種植面積達(dá)17.5萬畝,，茶企550家,，產(chǎn)值達(dá)60億元，帶動(dòng)從業(yè)人員15萬人,。2022年,，英德紅茶品牌價(jià)值37.18億元，入選“最具品牌傳播力的三大品牌”之一,，英德市還入選“2022年度茶業(yè)百強(qiáng)縣域”“2022年度茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”,，3家茶企入選“茶業(yè)百強(qiáng)茶企”。

為促進(jìn)英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展,，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦英德紅茶·嶺南生態(tài)氣候優(yōu)品授牌、英德紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)授牌儀式等頒獎(jiǎng)儀式以及產(chǎn)銷對(duì)接簽約儀式,，同期舉辦英德紅茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)授牌和啟動(dòng)儀式,，將不斷通過科技助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,，持續(xù)帶動(dòng)茶業(yè)增效,、茶農(nóng)增收、茶區(qū)發(fā)展,。

以頭采季為契機(jī),，英德市將持續(xù)立足生態(tài)種植、加工工藝,、品牌引領(lǐng)和歷史文化優(yōu)勢(shì),，致力以英德紅茶百億產(chǎn)業(yè)，以高水平創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以及重點(diǎn)任務(wù)為抓手,，集聚資源形成合力,，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，共創(chuàng)英德紅茶百億產(chǎn)業(yè),，推動(dòng)英德茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【記者】崔文波

【來源】南方農(nóng)村報(bào)