“我們葡萄基地是省農科院農業(yè)信息化提升示范點,，配套了相應的數字化大棚信息采集和滴灌等設備。你看我這手機上的土壤溫度,、二氧化碳濃度,、光照強度等參數，都隨時傳到了省農科院科技信息研究所,，我也根據這些數據隨時進行管理,，這里的葡萄稱得上是數字化管理?！?2月21日,，濟南市濟陽區(qū)回河街道張高村的極晚熟冰美人葡萄種植基地里,，張強開心地向記者介紹起自家葡萄,。
張強正在采收“冰凌天下”葡萄。
隨著今年的極晚熟葡萄采摘銷售一空,，張強開始按照慣例對大棚葡萄追施基肥,。
“我們特意定制了優(yōu)質黃豆壓制的豆餅，每畝葡萄要用1000斤左右,，此外還要補施2000斤左右的有機肥,。把這些活都干完了，我今年的大棚葡萄管理也算暫時告一段落了,?！睆垙娊榻B。
2013年,，在濟南市里干水電工程的張強,，回村承包了12畝土地，建起4個大棚，開始發(fā)展葡萄種植,。如今,，在張強帶動下，僅張高村的葡萄大棚就已經發(fā)展到了20個,，占地100多畝,。
“若論單一品種的葡萄種植基地，我們這里在濟南市算是規(guī)模很大的了,。我們整個基地的葡萄品質,，得到了市場和省農科院專家們的一致好評。每年葡萄的銷售價格也穩(wěn)定在每斤二三十元,?！睆垙姟?/span>
大棚里的數據采集設備,。
在種植冰美人極晚熟葡萄時,，張強非常重視全過程管理。從2013年開始,，他就認真積累各種管理經驗,，隨時根據葡萄生長情況調整管理方法。
2019年大棚里安裝上數字化信息采集設備后,，張強的管理也一下子進入到了數字階段,。把系統(tǒng)提供的各種參數和具體管理手段結合起來，更好地應用在葡萄種植過程中,，成了張強研究的新課題,。“現在,，根據系統(tǒng)提供的數據,，再參考現場情況進行實時管理成了我的新習慣?！睆垙娬f,。
在品質管控上，張強也有自己清醒的認識,。盛果期的冰美人的畝產量可以達到七八千斤,，但是張強一直嚴格疏花疏果，把產量控制在每畝三四千斤左右,。
他告訴記者,，一棵葡萄他一般留4個枝，其中兩個枝掛果,，另兩個枝培壯,，作為來年的掛果枝。在葡萄生長過程中，每串葡萄他都堅持疏果,，保證果粒的光照,。冰美人葡萄成熟后不用摘下冷藏，掛在藤上隨賣隨摘,，采摘的越晚,，口感風味越好。
據山東省分析測試中心出具的檢測報告顯示：張強種植的冰美人葡萄,，硒的含量已過0.020(mg/kg), 含糖量達21%,。“產量砍掉一半,，質量才能保證,，保證了質量，效益才有保障,?！睆垙娬f。
2018年張強的葡萄獲得了濟南福牌阿膠杯旅游商品大賽銅獎,。
“我們的極晚熟冰美人葡萄,，甜度高、富硒,、口感好,、還無籽，因此我們在2018年就給它注冊了‘冰凌天下’商標,，現在我們的‘冰凌天下’葡萄,，已經成了電商圈和濟南當地市場的知名品牌?！睆垙娬f,。
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