在平常的生活當(dāng)中，葡萄也是非常深受廣大朋友們的喜愛,。畢竟葡萄的味道非常的甜,，而且水分又足。人們適量的食用一些葡萄對人體也是有非常多的幫助,。很多果農(nóng)都開始大范圍的種植葡萄,。那么葡萄在生長期最怕什么呢？

葡萄在轉(zhuǎn)色期最怕澆水不當(dāng),，通常進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時已經(jīng)走入雨季,，會形成高溫多雨潮悶的狀況，人為澆水時,，大水澆灌會影響果實的品質(zhì),，導(dǎo)致轉(zhuǎn)色過程緩慢，果實糖分的積累受到影響,。轉(zhuǎn)色期也需要同步補(bǔ)充營養(yǎng),，施肥不當(dāng)是常見的問題，同時防治病害問題,。接下來一起來詳細(xì)了解一下吧,。

一、葡萄轉(zhuǎn)色期影響產(chǎn)量因素

1,、生理落果,。

果粒長到3—4毫米大時，一部分果粒會因營養(yǎng)不良停止發(fā)育而脫落,。這是互爭營養(yǎng)的自然疏果,，可以提高果實質(zhì)量。但為防止過量脫落,，影響果穗的美觀,，應(yīng)及時控制新梢徒長與果粒爭奪養(yǎng)分。這時要少澆水,，忌施氮肥,，多施磷、鉀肥,。

2,、進(jìn)入著色期，要注意控水和排水。

首先是人為澆水要控制,，除非是特殊干旱天氣,，應(yīng)適量灌水，避免大水漫灌水分過多會影響糖分積累,，著色延遲,，降低品質(zhì)和風(fēng)味，再就是修建好排水溝,，防止土壤積水,，保持土壤的透氣性。因為葡萄根系在土壤含氧量15%以上時,，根系生長旺盛,，當(dāng)含氧量降至5%時，根系生長受到抑制,，細(xì)根開始死亡,。當(dāng)含氧量降至3%以下時，根系因窒息死亡,。

二,、轉(zhuǎn)色期管理時常見問題：

1、控水不當(dāng)

著色期澆水時不能澆大水,，土壤干燥的時候適當(dāng)澆水,，小水緩流澆灌即可，大水會讓果實糖分的積累受到影響,，同時因為在轉(zhuǎn)色期進(jìn)入雨季,，要注意排水，存留積水會導(dǎo)致土壤含氧量降低,，影響植株根系的呼吸,，提前挖好排水溝，避免陰雨天氣對植株造成傷害,。

2,、施肥不當(dāng)

施肥要注意時間，濃度不要太高,，尤其是氣溫高的時候,，最好選擇在陰天或者多云無風(fēng)的時間噴施葉肥，噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀能夠有效的提高糖分,，增加著色度,，主要噴施在葉片背面。施肥時控制氮磷鉀的比例,，肥料含氮量過高會影響轉(zhuǎn)色，可能還會出現(xiàn)褪色的情況,，以高鉀低氮來施肥,，磷肥適中即可,。

3、病害問題

轉(zhuǎn)色期也容易發(fā)生轉(zhuǎn)色病,，果穗尖端處顏色不正常,，較為暗淡。白色品種葡萄轉(zhuǎn)色期病果甜度很低,，果皮果肉容易脫離,。加強(qiáng)果樹的管理，增施鉀肥,、磷肥,，嚴(yán)格控制氮肥使用量，適當(dāng)修剪枝葉,，進(jìn)而增加整體的葉果比例,。

三、預(yù)防措施

1,、合理使用調(diào)節(jié)劑

　　合理使用調(diào)節(jié)劑,，降低使用濃度，減少使用次數(shù),，在葡萄生長使用一次效果也不錯的,，盡量不使用膨大劑，保持原生態(tài)栽培,，實驗證明自然生長的果穗品質(zhì)和口感更加好,，果粒果粉厚，著色好,。

2,、病害防治

　　葡萄病蟲害防治要預(yù)防為主，防治結(jié)合,，抓住各種病害發(fā)生的物候期,，進(jìn)行預(yù)防和治療，對癥下藥,，不能張冠李戴,，就沒有效果。

比如：葡萄的酸腐病,，就需要用 300-400倍的波爾多液治療,。灰霉病就用600倍的霉多克或者1000倍的烯酰嗎啉進(jìn)行治療,，潰瘍病用,、噻啉銅800倍，或者喹啉銅800倍防治效果很好。白腐病用1000倍的甲基硫菌靈,、或者1000倍的白腐凈即可,。

3、防止裂果發(fā)生

注意補(bǔ)充鈣肥,，增加果粒細(xì)胞壁硬度,，提高果皮柔性，在果實發(fā)育周期內(nèi),、最少需要噴施有機(jī)鈣4次,，具體時間為；謝花后間隔10—15天的補(bǔ)兩次鈣,，轉(zhuǎn)色期間隔10天左右補(bǔ)兩次鈣,，可有效減輕果發(fā)生。葡萄轉(zhuǎn)色期,，避免大水漫灌,，視土壤墑情灌小水，使土壤水分保持均衡,。在雨季來臨之前,，在葡萄行間開一條排水溝，做好果園排水工作,。

4,、促進(jìn)果實著色

果實著色期，控制氮肥的使用量,，增磷補(bǔ)鉀,，促進(jìn)果實著色。每畝施硫酸鉀10—15公斤,，溝施,、覆蓋。

5,、根外追肥

根外追肥,，補(bǔ)充營養(yǎng)元素，可選擇1%的磷酸二氫鉀溶液＋糖醇鈣,，連噴兩次,。

6、葉面噴施

用海藻酸＋紅糖＋磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面肥,，可有效促進(jìn)葡萄著色,，提高果實的內(nèi)質(zhì)量和外觀品質(zhì)。

最好,，要提醒各位果農(nóng),，葡萄轉(zhuǎn)色期管理很關(guān)鍵,，果農(nóng)朋友一定要做好水肥管理和病害的防治，稍有不慎,，將影響后期果園的收益,！

來源：葡萄種植交流會

編輯：農(nóng)財君