廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)建設(shè),，最大特點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)建設(shè)市場先行。

2019年,，廣東以預(yù)制菜雙節(jié)大營銷投石問路,，邁出廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)堅(jiān)實(shí)第一步。正是因?yàn)殡p節(jié)營銷的大賣,，激發(fā)了廣東一批預(yù)制菜企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn),，也促使一批資本跑步入場。

預(yù)制菜園區(qū)建設(shè),，也必須市場體系建設(shè)先行,。

一是加強(qiáng)對11個(gè)園區(qū)12221市場體系建設(shè)的指導(dǎo),。各產(chǎn)業(yè)園要上報(bào)園區(qū)12221市場體系建設(shè)方案,，要建設(shè)園區(qū)市場營銷平臺，要指導(dǎo)支持園區(qū)企業(yè)開拓市場打造平臺,。今年,，省里將繼續(xù)開展雙節(jié)營銷，讓廣東預(yù)制菜成為元旦春節(jié)靚麗的消費(fèi)風(fēng)景線,。

二是開展廣東預(yù)制菜走進(jìn)京津冀,、長三角專項(xiàng)營銷活動。

三是開展廣東預(yù)制菜出海行動,。

四是把廣東預(yù)制菜作為年度品牌建設(shè)重大項(xiàng)目,，指導(dǎo)11家產(chǎn)業(yè)園聯(lián)袂制定12221營銷品牌計(jì)劃，集群式矩陣式打造廣東預(yù)制菜品牌,，形成廣東預(yù)制菜在全國乃至全球不可撼動的地位,。

五是培育廣東預(yù)制菜營銷人才，為11個(gè)園區(qū)以及園區(qū)內(nèi)的龍頭企業(yè),，培養(yǎng)預(yù)制菜12221營銷人才,。

十一個(gè)園區(qū)要堅(jiān)決落實(shí)好《2022年廣東預(yù)制菜質(zhì)量安全和風(fēng)險(xiǎn)建設(shè)評估方案》，打造“園區(qū)出品就是精品”的金字招牌,，讓消費(fèi)者優(yōu)先選擇廣東園區(qū)預(yù)制菜,。

支持探索建立十一個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的質(zhì)量安全聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)和聯(lián)合保險(xiǎn)，鼓勵支持先行園區(qū)推出可復(fù)制,、可推廣的質(zhì)量安全責(zé)任制,，形成責(zé)任體系，進(jìn)而推廣覆蓋,。

聯(lián)合權(quán)威媒體開展廣東預(yù)制菜質(zhì)量安全競賽活動,，評選出消費(fèi)者最信賴的預(yù)制菜,。

園區(qū)建設(shè)必須圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈布局，建設(shè)公共服務(wù)平臺,，實(shí)現(xiàn)公共資源保障,，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力、聚合力,。

建立公共采購交易中心,、進(jìn)出口合作平臺、熱電聯(lián)供系統(tǒng),、倉儲物流冷鏈平臺,、污水處理廠等，以共享公共訴求攤薄和減輕建設(shè)運(yùn)行成本,，讓入園企業(yè)互補(bǔ)鏈條,，形成強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

公共服務(wù)平臺同時(shí)要強(qiáng)化品牌文化,、市場營銷,、人力資源、金融保險(xiǎn)等服務(wù)能力,。

十一家園區(qū)要精準(zhǔn)定位,，錯位協(xié)同發(fā)展，避免惡性競爭,。

大灣區(qū)園區(qū)可以重點(diǎn)發(fā)力廣府預(yù)制菜,、西餐預(yù)制菜，發(fā)力出口歐美的預(yù)制菜,；

粵東重點(diǎn)發(fā)力獅頭鵝,、牛肉丸等潮汕特色預(yù)制菜，面向潮汕華僑的預(yù)制菜開發(fā),；

粵西重點(diǎn)發(fā)力水產(chǎn)品預(yù)制菜,，保障海南自由貿(mào)易島及出口東盟國家的預(yù)制菜；

粵北重點(diǎn)發(fā)力客家預(yù)制菜,、山珍預(yù)制菜以及食用菌預(yù)制菜等,。

建議各園區(qū)依托廣東四大特色菜系，凸顯一園一特色,、一園一爆品,、一園一龍頭、一園一鏈條,。

建議把隆江豬腳飯,、菠蘿烤魚等特色產(chǎn)業(yè)做深做透，打造具有濃郁地方特色的爆款單品產(chǎn)業(yè)園區(qū),。

千萬不要小圈子辦園,，要著力開門辦園,。園區(qū)辦得多大，在于格局多大,、開放程度多大,、引入要素資源多大。

廣東園區(qū)要辦成全國乃至全球園區(qū),。要建立招商團(tuán)隊(duì),，鎖定招商目標(biāo)，開出招商大單,，使出招商大招,。要以千金買馬骨的魄力與智慧，實(shí)現(xiàn)“千金引千里馬”的制度安排與產(chǎn)業(yè)生態(tài),。

要在滿足入園企業(yè)的產(chǎn)業(yè)訴求中,，強(qiáng)化園區(qū)的服務(wù)能力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力強(qiáng)化園區(qū)競爭力,。

廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園和廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力在于價(jià)值的最大化,。搭建滿足廣泛需求和供給的平臺，就是價(jià)值最大化,。

中國預(yù)制菜（佛山順德）國際產(chǎn)業(yè)大會,、廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院,、中國（大灣區(qū)）預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心——如果我們能辦成做強(qiáng)這三大平臺,，廣東的貢獻(xiàn)值和話語權(quán)將幾何倍數(shù)放大。

農(nóng)業(yè)部門抓預(yù)制菜,，目的是通過農(nóng)業(yè)工業(yè)化,，融合一二三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富,。

每一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū),，都應(yīng)當(dāng)組織入園企業(yè)在農(nóng)村建立“第一車間”，讓農(nóng)民成為“第一車間”的員工,，通過提高效益效率,，真正達(dá)到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。

要市場化制度化規(guī)劃布局預(yù)制菜專供基地,、專供園區(qū),、專供合作社，推行定點(diǎn)定量定單采購,，惠及千家萬戶,，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

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