參考消息網(wǎng)8月4日報道據(jù)韓國《中央日報》網(wǎng)站報道,，在中國，小龍蝦的人氣超乎想象,，甚至還出現(xiàn)了“小龍蝦經(jīng)濟學(xué)”這一新詞,。

《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）》顯示，中國去年小龍蝦關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)規(guī)模同比增長22.43%,，達到4221.95億元人民幣,。

值得一提的是，“小龍蝦經(jīng)濟”由第一產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖,、第二產(chǎn)業(yè)加工和流通,、第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)餐飲分別以2：1：7的比例構(gòu)成，這是符合中國自身完整的內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),。

報道稱,，在位于湖北潛江的中國最大規(guī)模的小龍蝦交易中心展示廳，“蝦谷360”董事長康峻指著價格顯示屏介紹道：“這里是中國小龍蝦價格的風(fēng)向標(biāo),?！?/span>

小龍蝦養(yǎng)殖是在潛江的稻田中進行的。距離批發(fā)市場不遠的熊口鎮(zhèn)趙腦村是標(biāo)準(zhǔn)化“蝦稻共作”示范基地,。每塊整頓好的稻田周圍都開了寬闊的溝渠用來養(yǎng)殖小龍蝦,。

趙腦村村支部書記趙常洪介紹說：“10多年前，我們開始把小龍蝦和水稻放在一起養(yǎng)殖,，每畝可穩(wěn)定產(chǎn)出350至400斤小龍蝦，蝦稻綜合毛收入6000元左右,。當(dāng)年只種水稻的時候,，每畝只有1500元的收入，現(xiàn)在翻了4倍,?！?/span>

報道稱，收入增加后,，到大城市掙錢的村民又返回了家鄉(xiāng),。潛江約100萬人口中,，有20萬人從事小龍蝦相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

在一家小龍蝦專賣店,，記者品嘗了盛在直徑60厘米的大型碗碟里的蒜蓉,、油燜、藤椒,、麻辣,、清蒸5種不同口味的全蝦宴。當(dāng)?shù)鼐用褡院赖胤Q,，潛江的小龍蝦做法有多達128種,。

報道稱，小龍蝦在韓國也很受歡迎,。在韓國的外賣APP上,，雖然不同地區(qū)有所偏差，但小龍蝦餐廳最少也有10多家,，最多可達50多家,。

【來源】參考消息