11月10日-12日,，吉林省人參工作專班赴廣東省考察交流,，活動聚焦吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展任務(wù)，進一步深化兩地農(nóng)產(chǎn)品知識技術(shù)共享,、品牌資源共融,，推進吉林人參產(chǎn)業(yè)和廣東化橘紅產(chǎn)業(yè)合作事項落實。

吉林省科學技術(shù)協(xié)會,、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,，安圖縣人民政府、商務(wù)和外事局相關(guān)負責人及吉林省人參工作專班成員,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心、農(nóng)業(yè)科學院相關(guān)負責人,，廣東省相關(guān)預制菜企業(yè)代表和相關(guān)媒體代表,，吉林省人參生產(chǎn)、加工代表企業(yè),，化州市領(lǐng)導和化橘紅代表企業(yè)共計50余人參加活動,。

點題

新啟品牌視角

今年以來，在兩省高位部署推動下,，吉林人參,、廣東化橘紅以“12221”為抓手、以農(nóng)交會在廣州舉辦為契機,，實現(xiàn)高頻交流對接,，吉粵兩省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后4次攜企業(yè)代表團開展實地互訪，共同把脈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,。

此次來粵,，是吉粵開展的第5次實地互訪活動，吉林省人參工作專班目標清晰，馬不停蹄,?！皠傁嘛w機，就在中巴車上以視頻形式接入吉粵省際農(nóng)業(yè)交流合作座談會,，不想錯過在廣東學習的每一刻,。”吉林省人參專班主要負責人,、吉林省科學技術(shù)協(xié)會黨組書記陳耀輝同志說,。

座談會上，品牌專家,、美食顧問李克率先分享高端美食品牌發(fā)展經(jīng)驗,，解析茅臺、普洱茶等經(jīng)典品牌模式,。李克認為,，當前人參需回答好關(guān)于文化的命題：一要設(shè)計分級標準，二要掌握原產(chǎn)地法則,，三要建立品牌公信力,。用好用足人參“神秘”“天然”的文化張力，通過渠道設(shè)計增強人參產(chǎn)品的金融屬性,，完成歷史的背書,。

面對面思、面對面議,，兩省農(nóng)業(yè)企業(yè)代表們會晤后,，表示收獲很多、責任重大,，要從相似之處找差距,、學經(jīng)驗。長白山皇封參業(yè)股份有限公司董事長高慶海表示,，本次學習對紅參未來的食品化開發(fā)以及品牌差異化推廣具有重要的指導意義,，并期待通過吉粵“共享工廠”模式，實現(xiàn)資源的集約化利用,，進而降低企業(yè)的運營成本,。六位來自美國的客商積極響應(yīng)人參、化橘紅“出海聯(lián)盟”的號召,，全程參與本次考察交流活動,。“沒有品牌的生意就沒法長久,，我們將通過這次調(diào)研精準對接消費需求，優(yōu)化有關(guān)產(chǎn)品定位，助力人參,、化橘紅打開更大的市場,。”美國第一有機公司CEO Jerry Chiu說,。

調(diào)研

走進深加工一線

“基于之前的互訪合作,，吉粵雙方就加強‘產(chǎn)學研用’協(xié)同創(chuàng)新，加快以人參,、化橘紅為基源的食品,、保健食品、藥品,、化妝品,、生物制品等系列產(chǎn)品的研發(fā)，已達成了共識,?！标愐x同志表示，廣東作為改革熱土,，在科技創(chuàng)新,、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力等方面持續(xù)走在全國前列。此次來粵,，旨在重點考察廣東預制菜產(chǎn)業(yè)和深加工領(lǐng)域的先進做法,，研發(fā)推出人參聯(lián)名化橘紅的年禮、年糕,、年菜等,，攜手提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

來自吉林的10余家人參生產(chǎn),、加工代表企業(yè)先后走進天地壹號飲料股份有限公司,、廣東省農(nóng)科院桑業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣東品珍鮮活科技有限公司,、佛山市新雨潤食品有限公司,、廣東恒興集團有限公司、佛山預制菜產(chǎn)業(yè)園等地,，走訪觀摩相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)基地和加工車間,，詳細了解深加工產(chǎn)品品類、品質(zhì)要求,、價格區(qū)間,、交易特性等市場需求，溝通研發(fā)人參大盆菜,、人參飲料,、人參湯品、人參糕點等新產(chǎn)品。

“廣東是人參類產(chǎn)品的消費大省,，廣東企業(yè)渠道廣,、產(chǎn)品形式靈活，期待能聯(lián)合拓展更大市場,?！爆q春華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司總經(jīng)理金玉嬌說。廣東品珍鮮活科技有限公司有關(guān)負責人表示,，結(jié)合大灣區(qū)的飲食習俗,，目前公司與吉林有關(guān)企業(yè)已合作開發(fā)“人參盆菜”樣品，該樣品融合了吉林長白山人參,、新墾蓮藕,、廣東順德鯪魚餅等吉粵兩省地道頂級食材，預計12月正式上線,。

為做好縣域結(jié)對工作,，安圖縣人民政府副縣長李作臣、安圖縣商務(wù)和外事局局長孟凡文帶隊走進化州,，與化州農(nóng)業(yè)企業(yè)代表們就人參和化橘紅的種植技術(shù),、市場拓展等方面進行了深入交流，先后參觀了化州市化橘紅博物（展覽）館,、豐富橘紅種植專業(yè)合作社,、培林橘紅種植專業(yè)合作社以及廣東深融生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司，交流學習化橘紅研發(fā),、加工,、電商銷售等經(jīng)驗做法。

據(jù)悉,，吉林將以農(nóng)交會在廣州舉辦為契機,，精心打造全國農(nóng)交會吉林館，并在農(nóng)交會期間舉辦吉林人參推介會,，與廣東化橘紅主產(chǎn)縣區(qū)結(jié)成姐妹城市,，促進一批企業(yè)結(jié)對合作，推動兩省特色農(nóng)產(chǎn)品市場互通,、品牌共融,。此外，吉粵雙方將緊抓元旦春節(jié)“雙節(jié)”營銷契機,，加快研發(fā)推出“人參+化橘紅”飲品,、湯品、菜品,、糕點等組合新產(chǎn)品,，大力支持人參產(chǎn)品“組團出?！保柚?jié)慶經(jīng)濟持續(xù)打響吉林人參品牌,。

撰文：王富迪

攝影：謝進揚

來源：南方農(nóng)村報