“QingYuan rice,，delicious,！It’s very suitable for the Southeast Asian market.”“好吃，米香很濃,！具體供貨方式是怎么樣的,？”“口感比較細(xì)膩，不粘牙,！我覺得華東地區(qū)消費者會很喜歡,。”……
冬日上海,，涼風(fēng)擋不住大眾對清遠絲苗米的熱愛,。
清遠絲苗米展團亮相第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展,。
11月12日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心啟幕,。來自粵北綠水青山間的清遠絲苗米再次參展,，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)企業(yè)組團展示展銷品牌產(chǎn)品，邀世界食客共享清遠絲苗米的好滋味,，奏響“粵字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌強音,。
從天賦風(fēng)土的綠美北江，到繁華無限的黃浦江東畔,，清遠與上海,，正因清遠絲苗米而一衣帶水、親密無間。
“華東市場一定是清遠絲苗米邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要業(yè)務(wù)區(qū)域,?！鼻暹h市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2023年以來,，清遠絲苗米先后走進珠三角,、長三角以及海南自由貿(mào)易港，綜合產(chǎn)值增至53.06億元,，同比增長32.6%,，“土特產(chǎn)”文章越做越大，“清遠絲苗米正向百億目標(biāo)不斷邁進,。預(yù)計到2025年,，種植面積將占全市水稻播種面積的80%以上?！?/p>
叫好叫座
“這款米真的很好吃,！”
開展首日，上海新國際博覽中心,，人流如虹,。
FHC上海環(huán)球食品展自1997年首次亮相中國以來，就成為了全世界食飲行業(yè)高質(zhì)量貿(mào)易展覽會,。今年,，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展吸引了50多個國家及地區(qū)的3000多家全球食飲展商，預(yù)計將有超過170000名專業(yè)觀眾到來,。
“上海環(huán)球食品展超大規(guī)模的參展商,、采購商數(shù)量，是我們從清遠到上海推介絲苗米產(chǎn)品的動力,。這里是清遠絲苗米走進長三角的前沿陣地,。”清遠絲苗米協(xié)會會長黃廣權(quán)說,。
在英德市稻香老農(nóng)種植專業(yè)合作社展位前，人頭攢動,，來洽談溝通的客商絡(luò)繹不絕,。“早上9點,，這里就已經(jīng)人山人海,，采購商、消費者都很熱情,，許多客戶都留下了聯(lián)系方式,。”合作社發(fā)起人林元信對再次參展信心滿滿。
“我來自山東,，主要做農(nóng)貿(mào)市場大宗商品交易,。平時也接觸很多大米產(chǎn)品，清遠絲苗米香氣濃郁,，能吃出油質(zhì),。”來自山東壽光西關(guān)農(nóng)貿(mào)市場的采購商張愛萍對英德市稻香老農(nóng)種植專業(yè)合作社的“望埠老農(nóng)絲苗米”產(chǎn)品很感興趣,，“山東大米消費市場比較單一,，清遠絲苗米有空間?！?/p>
“哇,！這款米真的很好吃！很香,！”來自廣西的易女士在品嘗了連州市粵眾佳源食品有限公司的清遠絲苗米產(chǎn)品,，贊不絕口，“我們目前正在開發(fā)米麻薯產(chǎn)品,，清遠絲苗米是很好的原材料,，后續(xù)我們將到清遠考察、了解,?！?/p>
“This rice is delicious and I think it's very suitable for the dietary habits of Southeast Asians. I work in the catering industry, and Chinese rice is our key procurement direction every year.”來自印尼的采購商Lia很認(rèn)可清遠絲苗米，在廣東遠良米業(yè)有限公司展區(qū),，她對1斤便攜裝的絲苗米產(chǎn)品表示很大的興趣,。
“展會，一頭連著生產(chǎn)地區(qū),，一頭連著廣闊市場,，要真正做到有效對接，才能化為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭活水,?！?黃廣權(quán)說。
助企揚帆
“清遠絲苗米前景十分廣闊,！”
今年,，是清遠絲苗米展團第二次參加FHC上海環(huán)球食品展。作為“二年級學(xué)生”,，許多企業(yè)有新的期待,。
“去年參展對接了一些華東市場的客戶。今年還是想發(fā)掘更多客源,。我們的產(chǎn)品現(xiàn)在也上線了抖音平臺,，但是我覺得展會能讓客戶看得見、摸得著，真正感受到我們清遠的優(yōu)質(zhì)絲苗米,?！庇⒌率杏蜣r(nóng)產(chǎn)品加工廠負(fù)責(zé)人龔輝煌說。在現(xiàn)場,，龔輝煌還與美團優(yōu)選的代表進行交流,，計劃將產(chǎn)品上架美團優(yōu)選。
展會現(xiàn)場,，美團優(yōu)選代表正在查看清遠絲苗米。
當(dāng)前,，清遠絲苗米現(xiàn)已形成連山大米,、連州富硒絲苗米、連南稻魚絲苗米,、陽山七拱絲苗米,、清新功能絲苗米等縣域特色絲苗米品牌，有機基地認(rèn)證面積全省第一,。
“有機米是我們未來的發(fā)展方向,。”廣東遠良米業(yè)有限公司經(jīng)理黃秋淼介紹,，目前其公司已經(jīng)在珠三角,、長三角、海南自由貿(mào)易港布局了相關(guān)業(yè)務(wù),，走出清遠,、賣向四方是他們的方向，“比如海南市場,，我們5塊錢（每斤）左右的絲苗米產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)厥袌鰺崤?，?jīng)常是供不應(yīng)求?！?/p>
近年來,，清遠市委、市政府牢記“國之大者”,，端穩(wěn)中國飯碗，高度重視清遠絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，已成功創(chuàng)建“1個跨縣+4個特色”共5個涉及清遠絲苗米的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，構(gòu)建絲苗米加工生產(chǎn)線40余條，年加工能力達57.5萬噸；打造絲苗米“三品一標(biāo)”認(rèn)證18個（含有機稻米認(rèn)證16個）,，“粵字號”大米品牌9個,；推動清遠絲苗米先后走進珠三角、長三角以及海南自由貿(mào)易港,，形成“公用品牌,、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌格局,。
清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出,，上海是龐大的消費市場，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有很高的需求,。清遠絲苗米進入上海市場,，是落實廣東“百千萬工程”的具體實踐，既有助于清遠農(nóng)民的增收,，又能滿足上海乃至華東市場對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,。
清遠絲苗米企業(yè)代表與心腸名廚交換聯(lián)系方式,。
隨著近年來粵、滬兩地農(nóng)業(yè)協(xié)作行動越發(fā)親密,，清遠絲苗米正走出實現(xiàn)消費與品牌建設(shè)的雙向奔赴之路,，多舉措拉動內(nèi)需、穩(wěn)定消費的同時,，全力保障“南粵糧倉”基本供給,，讓清遠絲苗米種植戶生活過得越來越紅火。
本屆FHC上海環(huán)球食品展將會持續(xù)至11月14日,，想品嘗飄香清遠絲苗米的朋友,，趕緊行動起來吧！
撰文：韓安東
來源：南方農(nóng)村報