近期，金灣黃立魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖試點(diǎn)項(xiàng)目（下稱(chēng)“項(xiàng)目”）取得重大進(jìn)展,，這不僅標(biāo)志著金灣黃立魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的全面提升,，也為廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展提供了有力支撐。據(jù)悉,，該項(xiàng)目由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于2022年啟動(dòng),，以技術(shù)推廣為核心，旨在通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,，提高黃立魚(yú)的產(chǎn)量和質(zhì)量,。

金灣黃立魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖試點(diǎn)項(xiàng)目養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)

黃立魚(yú),，學(xué)名為黃鰭鯛

黃立魚(yú)，學(xué)名為黃鰭鯛,，因其金黃色的魚(yú)鰭,、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名,，是金灣區(qū)的特色水產(chǎn)也是金灣區(qū)漁業(yè)的重要支柱,。數(shù)據(jù)顯示，金灣黃立魚(yú)的養(yǎng)殖面積約3萬(wàn)畝,，年產(chǎn)值超過(guò)6億元,，其產(chǎn)量占廣東省黃立魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量的一半，成為全國(guó)最大的黃立魚(yú)連片標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,。近年來(lái),，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，金灣黃立魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)得到了顯著提升,。

養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)

“通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施,，在標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)模式下養(yǎng)殖的金灣黃立魚(yú)具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高,、品質(zhì)好的特點(diǎn),，其營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，有效帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)創(chuàng)收,?！睋?jù)珠海市龍勝良種魚(yú)苗培育有限公司（下稱(chēng)“龍勝”）高級(jí)工程師、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專(zhuān)家黃舜梅介紹,?！褒垊佟笔且患壹a(chǎn)、學(xué),、研和示范推廣于一體的省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng),，公司牽頭并參與制定金灣黃立魚(yú)系列標(biāo)準(zhǔn)，并在金灣片區(qū)及珠海等地廣泛推廣,，開(kāi)展田間指導(dǎo)和農(nóng)民培訓(xùn),。

金灣黃立魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

珠海市龍勝良種魚(yú)苗培育有限公司

作為項(xiàng)目的試點(diǎn)單位，自項(xiàng)目建設(shè)以來(lái),，龍勝在各級(jí)政府職能部門(mén),、技術(shù)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)、支持下,，取得了產(chǎn)量提升,、養(yǎng)殖意識(shí)提高、推動(dòng)綠色生態(tài)養(yǎng)殖三個(gè)方面的顯著成效,。

黃立魚(yú)產(chǎn)量提升明顯,。在標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)下，黃立魚(yú)親本的保種能力提高10%,，種苗生產(chǎn)規(guī)模提高15%左右,，病害減少10%以上，降低養(yǎng)殖成本10%以上,，產(chǎn)值達(dá)3150萬(wàn)元,，增加利潤(rùn)約240萬(wàn)元。截止目前,，項(xiàng)目帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)120多戶(hù),，預(yù)計(jì)全年農(nóng)戶(hù)人均年增收8100元/畝，增收幅度21％,，公司商品化率為100%,。通過(guò)生態(tài)健康標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，畝產(chǎn)量提高10%,。

養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖意識(shí)提高,。龍勝通過(guò)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo),，內(nèi)部員工,、合作社養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù),、供應(yīng)商等養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)顯著提高。公司通過(guò)指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)執(zhí)行珠海市地方標(biāo)準(zhǔn)《金灣黃立魚(yú)》,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程,，科學(xué)喂養(yǎng)、及時(shí)防疫,，實(shí)現(xiàn)金灣黃立魚(yú)養(yǎng)殖成活率高,、生長(zhǎng)速度快、免疫力強(qiáng),，產(chǎn)量提高10%以上,。

綠色生態(tài)養(yǎng)殖加速推廣。龍勝合理開(kāi)發(fā)利用金灣區(qū)河口型的天然養(yǎng)殖資源,，培育出的魚(yú)苗豐富市場(chǎng)的需求,，從而減少對(duì)野生魚(yú)苗的捕撈強(qiáng)度,，有利于對(duì)天然水產(chǎn)資源的保護(hù),。進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化人工苗種繁育，利用科學(xué)手段進(jìn)行監(jiān)測(cè),，減少病害發(fā)生,，同時(shí)進(jìn)行健康生態(tài)養(yǎng)殖示范推廣，通過(guò)新水制氧新養(yǎng)殖方法,，減少用藥,，減少排放，節(jié)水節(jié)能,，達(dá)到了減量減排,、綠色循環(huán)良性發(fā)展。

水產(chǎn)養(yǎng)殖車(chē)間

此外,，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,，標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位與多家科研機(jī)構(gòu)合作，共同研發(fā)了一套科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù)體系,，該體系包括水質(zhì)調(diào)控,、飼料配方優(yōu)化、病害防治等多個(gè)方面,，有效提高了黃立魚(yú)的存活率和生長(zhǎng)速度,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的魚(yú)塘,，黃立魚(yú)的存活率提高了15%,，平均產(chǎn)量提高10%。

據(jù)介紹,，試點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)一步推動(dòng)了金灣黃立魚(yú)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，養(yǎng)殖面積,、養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖產(chǎn)值不斷攀升，推動(dòng)金灣區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,，同時(shí)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)步攀升,，拉動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值雙增，全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量增長(zhǎng) 3.4%,，漁業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng) 6.2%,，初步形成了苗種繁育、養(yǎng)殖示范,、倉(cāng)儲(chǔ)物流,、冷鏈配送、加工貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)格局,，不斷推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迎來(lái)更加繁榮的發(fā)展未來(lái),。

今年11月22-24日，第五屆水產(chǎn)種博會(huì)暨第二屆廣東（國(guó)際）現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)大會(huì)即將在廣東南沙舉辦,。本次水產(chǎn)種博會(huì)規(guī)模盛大,，有超過(guò)5萬(wàn)平方米室內(nèi)展館展示面積、600畝左右養(yǎng)殖魚(yú)塘和工廠化養(yǎng)殖車(chē)間?，F(xiàn)場(chǎng)集中了當(dāng)前最前沿的水產(chǎn)育種技術(shù),，以及養(yǎng)殖模式、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備,、智慧漁業(yè)設(shè)施,、水產(chǎn)加工品、飼料動(dòng)保等水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋展示,。廣東南沙東涌,，期待您的到來(lái)！

撰文：黃俊杰

圖片：受訪者供圖

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)