新西蘭“落子布局”,，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)國際化新突破——7月16日,，新西蘭“廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心”正式掛牌,。同時,，在中心不遠處，廣東預制菜海外“共享工廠”在新西蘭的第二家餃子連鎖店迎來開業(yè)慶典,，跨國合作生產(chǎn)的粵式餃子,，現(xiàn)場消費者紛紛點贊。

廣東預制菜產(chǎn)銷研中心掛牌典禮期間,，在廣東省人大訪問團的見證下,，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院與新西蘭粵商會簽署了廣東預制菜“出海”新西蘭的戰(zhàn)略合作協(xié)議,，為預制菜產(chǎn)業(yè)海外人才培養(yǎng)和技術研發(fā),、營銷模式創(chuàng)新帶來了新動力。

首站澳新：廣東預制菜全球化的戰(zhàn)略跳板

廣東預制菜產(chǎn)業(yè)選擇新西蘭作為海外拓展的首站,，背后蘊含著深思熟慮的戰(zhàn)略考量,。

數(shù)據(jù)顯示，新西蘭人口雖然不多,，但其對高品質食品的需求旺盛,，人均食品消費額位居世界前列。同時,，新西蘭擁有嚴格的食品安全標準和完善的監(jiān)管體系,，這為廣東預制菜產(chǎn)品提供了展示其高品質、高標準的最佳舞臺,。此外,，新西蘭還是重要的食品出口國。借助新西蘭這一“跳板”,，廣東預制菜不僅能“踏跳”提升,，快速進入南太平洋地區(qū)市場，還能逐步拓展全球市場,。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分管負責人表示,，廣東預制菜是健康美味的“一飽口福”,，是中華美食文化的“有福共享”,，也是鄉(xiāng)村振興成果的國際呈現(xiàn)。廣東預制菜出海應應努力成為構建人類文明共同體的鮮活產(chǎn)業(yè)載體,，應當努力成為落實廣東“五外聯(lián)動”,、建設“海外廣東”的探索實踐。

此番設立廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心,，則是為起跳蓄勢,、跨越鋪路的關鍵一步。

據(jù)悉,，該中心由新西蘭粵商會歷經(jīng)半年籌備而成,，旨在全面統(tǒng)籌、科學規(guī)劃并有效指導廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭及南太平洋地區(qū)的發(fā)展,。作為廣東省在海外設立的首個預制菜產(chǎn)銷研中心,，它不僅承載著推動廣東預制菜國際化的使命，還將成為兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、科技,、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等領域合作的橋梁和紐帶。

為進一步強化該平臺的科研實力,，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院將與新西蘭粵商會攜手,，共同推進預制菜的研發(fā)和推廣工作。簽約儀式上,，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院院長徐振林表達了對此次合作的熱切期待,。他表示：“華南農(nóng)業(yè)大學食品學院在預制菜的加工、保真和安全控制等方面都有良好的研究基礎,，并在國內外開設了首個“嶺南特色預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新班”研究生專項班”,，未來將重點結合產(chǎn)業(yè)需求針對性進行科研和人才培養(yǎng)，為預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術支撐,?！?/p>

新西蘭粵商會會長汪家正表示，新成立的廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心將進一步規(guī)劃,、指導并推動廣東與新西蘭兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、科技、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等領域更深層次的合作,，進一步加強廣東預制菜食品加工,、標準制定、品牌打造以及食品安全體系的構建,。

如果說廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心是廣東預制菜產(chǎn)業(yè)出海的智慧大腦,，那么“共享工廠”模式便是其強大的執(zhí)行系統(tǒng)。

通過共享資源與技術,，廣東預制菜海外“共享工廠”模式實現(xiàn)了預制菜生產(chǎn)的本土化與標準化,，降低了企業(yè)海外運營的成本和風險，成為廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭市場快速滲透的關鍵,。新西蘭五粒星食品制造有限公司作為廣東預制菜跨國公司的代表,，其在新西蘭運行的“共享工廠”模式,，已成功出口首批餃子、包子等產(chǎn)品,，一經(jīng)上市便獲得眾多消費者青睞,。

在“共享工廠”模式得到市場驗證后，第二家海外連鎖店五粒星煎餃在新西蘭正式開業(yè),。同時,，該公司負責人還表示，計劃在接下來的三個月內開設至20余家連鎖加盟直銷店,。這一系列舉措,，不僅驗證了“共享工廠”模式的有效性，也展現(xiàn)了廣東預制菜企業(yè)對市場需求的精準把握和快速響應能力,。

未來,，隨著產(chǎn)銷研中心的運作與“共享工廠”模式的深化，廣東預制菜有望在南太平洋地區(qū)乃至全球市場展現(xiàn)出更大的市場潛力,，為廣東農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化與國際化貢獻力量,。

“五外聯(lián)動”下廣東探索預制菜全球化路徑

7月5日，廣東召開實施“五外聯(lián)動”推進對外開放大會,。廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的全球化之路,，是在“五外聯(lián)動戰(zhàn)”略指導下穩(wěn)步推進的。該戰(zhàn)略強調內外貿(mào)一體化,、國內外產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈融合等原則,，為廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的國際化提供了有力支撐。

過去十年間,，中新貿(mào)易實現(xiàn)快速增長,，中國保持新西蘭第一大貿(mào)易伙伴、出口目的國和進口來源國地位,。為實現(xiàn)內外貿(mào)一體化發(fā)展,，為實現(xiàn)內外貿(mào)一體化的目標，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)采取了雙軌并進的策略,。在國內,，通過舉辦“金牌年菜”評選活動，提升預制菜的品牌影響力和市場認知度,，激發(fā)消費者對預制菜品類的興趣,；與此同時，廣東成立預制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，積極組織年菜出海,，2024年2月，首批年菜成功抵達新西蘭,，實現(xiàn)了“中國美食,、世界共享”的美好愿景,，“年菜經(jīng)濟”迎來開門紅。

今年5月的澳新考察,，則進一步實現(xiàn)了從“產(chǎn)品出?！毕颉爱a(chǎn)業(yè)出?！钡目缭?，以及國內外產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的深度融合，進一步提升了廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的國際競爭力,。

展望未來,，廣東預制菜的海外布局還將向北半球持續(xù)拓展。

接下來,，廣東將再次出征,，組織預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈出海投資考察團前往美國，以期實現(xiàn)更廣泛,、更深入的合作,，為預制菜產(chǎn)業(yè)的全球化布局提供新動力。

值得一提的是,，今年正值中法建交60周年之際,，廣東預制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟計劃于10月19日至23日，帶領中國知名農(nóng)食產(chǎn)品企業(yè)前往巴黎,，參加第60屆法國食品飲料展覽會（SIAL,，法國西雅展），進一步弘揚中華美食文化,，加深中法經(jīng)貿(mào)往來,，為廣東預制菜開辟歐洲市場奠定堅實基礎。

在廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心的揭牌儀式上,，駐奧克蘭總領事陳世杰高度評價了廣東預制菜出海的戰(zhàn)略舉措,，認為這是推動中新經(jīng)貿(mào)合作高質量發(fā)展，探索培育新經(jīng)濟增長點的有益嘗試,。

廣東省人大常委會副主任劉雅紅表示,，廣東預制菜以新西蘭為“跳板”成功出海，不僅展示了廣東企業(yè)的創(chuàng)新精神和廣東產(chǎn)品的卓越品質,，更為跨國經(jīng)貿(mào)交流注入了新活力,。這既是一座重要的產(chǎn)業(yè)里程碑，也是一個產(chǎn)業(yè)的新起點,。產(chǎn)銷研中心的成立意味著廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭的高質量發(fā)展邁出了更為堅實的一步,，為我國農(nóng)產(chǎn)品及制造業(yè)出海交上了又一份“廣東答卷”。

著眼全局,，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)依托其深厚的出口基礎和雄厚的工業(yè)實力,，展現(xiàn)出強勁的增長勢頭,。2023年，廣東預制菜產(chǎn)值突破700億元,，增長超過25%,，連續(xù)三年霸榜預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)。2023年上半年廣東口岸出口預制菜160.5億元,，增長10.3%,。據(jù)統(tǒng)計，廣東預制菜產(chǎn)品已廣泛分布于全球六大洲（除南極洲外）,，主要市場覆蓋北美,、RCEP成員國、歐盟及東南亞國家,，產(chǎn)品線日益多元,，國際市場份額持續(xù)擴大。

【來源】南財