廣東預制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)國際化新突破——7月16日,，新西蘭“廣東預制菜新西蘭產(chǎn)銷研中心”（下稱“中心”）正式掛牌,。在掛牌典禮上,，華南農(nóng)業(yè)大學食品學院與新西蘭粵商會共同簽署了廣東預制菜“出?！毙挛魈m戰(zhàn)略合作協(xié)議，為預制菜產(chǎn)業(yè)海外人才培養(yǎng)和技術研發(fā),、營銷模式創(chuàng)新帶來了新動力,。

首站澳新：廣東預制菜全球化的戰(zhàn)略跳板

廣東預制菜產(chǎn)業(yè)選擇新西蘭作為海外拓展的首站，背后蘊含著深思熟慮的戰(zhàn)略考量,。數(shù)據(jù)顯示,，新西蘭人口雖然不多，但其對高品質(zhì)食品的需求旺盛,，人均食品消費額位居世界前列,。同時，新西蘭擁有嚴格的食品安全標準和完善的監(jiān)管體系,，這為廣東預制菜產(chǎn)品提供了一個展示高品質(zhì),、高標準的最佳舞臺。此外,，新西蘭還是重要的食品出口國,。借助新西蘭這一“跳板”，廣東預制菜不僅能“踏跳”提升,，快速進入南太地區(qū)市場,，還能逐步拓展全球市場。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人表示,，廣東預制菜是健康美味的“一飽口?！保侵腥A美食文化的“有福共享”,，也是鄉(xiāng)村振興成果的國際呈現(xiàn),。廣東預制菜出海應當努力成為構建人類文明共同體的鮮活產(chǎn)業(yè)載體，應當努力成為落實廣東“五外聯(lián)動”,、建設“海外廣東”的探索實踐,。此番設立預制菜新西蘭產(chǎn)銷研究中心，則是為起跳蓄勢,、為跨越鋪路的關鍵一步,。

據(jù)悉，該中心由新西蘭粵商會歷經(jīng)半年籌備而成,，旨在全面統(tǒng)籌,、科學規(guī)劃并有效指導廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭及南太地區(qū)的發(fā)展,。作為廣東省在海外設立的首個預制菜產(chǎn)銷研中心，它不僅承載著推動廣東預制菜國際化的使命,，還將成為兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、科技、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等領域合作的橋梁和紐帶,。

對此,，新西蘭粵商會會長汪家正表示，新成立的新西蘭廣東預制菜產(chǎn)銷研中心將進一步規(guī)劃,、指導并推動廣東與新西蘭兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、科技、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等領域更深層次的合作,，進一步加強廣東預制菜食品加工,、標準制定、品牌打造以及食品安全體系的構建,。

如果說新西蘭廣東預制菜產(chǎn)銷研中心是廣東預制菜產(chǎn)業(yè)出海的智慧大腦,，那么“共享工廠”模式便是其強大的執(zhí)行系統(tǒng)。

據(jù)悉,，“共享工廠”模式實現(xiàn)了預制菜生產(chǎn)的本土化與標準化,，降低了企業(yè)海外運營的成本和風險，成為廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭市場快速滲透的關鍵,。新西蘭五粒星食品制造有限公司作為廣東預制菜跨國公司的代表,，其在新西蘭運行的“共享工廠”模式，已成功出口首批餃子,、包子等產(chǎn)品,，一經(jīng)上市便獲得眾多消費者青睞。

在“共享工廠”模式得到市場驗證后,，第二家海外連鎖店五粒星煎餃將在新西蘭正式開業(yè),。同時，該公司負責人還表示,，計劃在接下來的三個月內(nèi)開設至20余家連鎖加盟直銷店,。這一系列舉措不僅驗證了“共享工廠”模式的有效性，也展現(xiàn)了廣東預制菜企業(yè)對市場需求的精準把握和快速響應能力,。

未來,，隨著產(chǎn)銷研中心的運作與“共享工廠”模式的深化，廣東預制菜有望在南太地區(qū)乃至全球市場展現(xiàn)出更大的市場潛力,，為廣東農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化與國際化貢獻力量。

“五外聯(lián)動”下廣東探索預制菜全球化路徑

7月5日,，廣東召開實施“五外聯(lián)動”推進對外開放大會,。廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的全球化之路,，是在五外聯(lián)動戰(zhàn)略指導下穩(wěn)步推進的。該戰(zhàn)略強調(diào)內(nèi)外貿(mào)一體化,、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈融合等原則,，為廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的國際化提供了有力支撐。

過去十年間,，中新貿(mào)易實現(xiàn)快速增長,，中國保持新西蘭第一大貿(mào)易伙伴、出口目的國和進口來源國地位,。為實現(xiàn)內(nèi)外貿(mào)一體化發(fā)展,，為實現(xiàn)內(nèi)外貿(mào)一體化的目標，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)采取了雙軌并進的策略,。在國內(nèi),，通過舉辦“金牌年菜”評選活動，提升預制菜的品牌影響力和市場認知度,，激發(fā)消費者對預制菜品類的興趣,；與此同時，廣東成立預制菜出海產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，積極組織年菜出海,，2024年2月，首批年菜成功抵達新西蘭,，實現(xiàn)了“中國美食,、世界共享”的美好愿景，“年菜經(jīng)濟”迎來開門紅,。

自此,，預制菜出海對接會、第二屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會,、“廣交會”預制菜出海論壇接續(xù)落地,。今年5月的澳新考察，則進一步實現(xiàn)了從“產(chǎn)品出?！毕颉爱a(chǎn)業(yè)出?！钡目缭剑瑖鴥?nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈的深度融合,，進一步提升了廣東預制菜產(chǎn)業(yè)的國際競爭力,。未來8月，廣東將再次出征,，組織預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈出海投資考察團前往美國,。以期實現(xiàn)更廣泛、更深入的合作,，為預制菜產(chǎn)業(yè)的全球化布局提供新動力,。

在新西蘭廣東預制菜產(chǎn)銷研中心的揭牌儀式上,，駐奧克蘭總領事陳世杰高度評價了廣東預制菜出海的戰(zhàn)略舉措，認為這是推動中新經(jīng)貿(mào)合作高質(zhì)量發(fā)展,，探索培育新的經(jīng)濟增長點的有益嘗試,。

廣東省人大常委會副主任劉雅紅表示，廣東預制菜以新西蘭為跳板成功出海,，不僅展示了廣東企業(yè)的創(chuàng)新精神和廣東產(chǎn)品的卓越品質(zhì),，更為跨國經(jīng)貿(mào)交流注入了新活力。這既是一座重要的產(chǎn)業(yè)里程碑,，也是一個產(chǎn)業(yè)的新起點,。中心的成立意味著廣東預制菜產(chǎn)業(yè)在新西蘭的高質(zhì)量發(fā)展邁出了更為堅實的一步，為我國農(nóng)產(chǎn)品及制造業(yè)出海交上了又一份“廣東答卷”,。

著眼全局,，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)依托其深厚的出口基礎和雄厚的工業(yè)實力，展現(xiàn)出強勁的增長勢頭,。2023年,，廣東預制菜產(chǎn)值突破700億元，增長超過25%

【來源】南方農(nóng)村報