千百年來,，茶從中國(guó)出發(fā),，沿著古代絲綢之路走向世界各國(guó)，成為中外文化交流的見證者,。6月26-30日,，鳳凰單叢、客家炒綠,、新會(huì)小青柑等廣東好茶北上新疆,，組團(tuán)亮相第八屆中國(guó)—亞歐博覽會(huì)，與四?？蜕坦蔡浇z路新機(jī)遇,。

走進(jìn)廣東館，悠悠茶香撲面而來,。在潮州鳳凰單叢茶博物館展位前,，一位茶藝師正精心沖泡工夫好茶，不時(shí)還向茶客補(bǔ)充介紹烹茶時(shí)所用的器具,。

記者了解到,，潮州鳳凰單叢茶博物館是中國(guó)-亞歐博覽會(huì)的“新秀”參展企業(yè)。董事長(zhǎng),、館長(zhǎng)魏琪敏表示：“這也是我們今年第一次參加大型展會(huì),，除了充分展示潮州獨(dú)特的茶文化外，還希望多多了解新疆,、中亞等地的消費(fèi)市場(chǎng),，借由客商、消費(fèi)者的反饋,，更好地讓鳳凰單從茶走向世界,。”

據(jù)了解,，中國(guó)-亞歐博覽會(huì)是在新疆設(shè)立的,，唯一面向亞歐國(guó)家的國(guó)家級(jí)、國(guó)際性綜合展會(huì),。以茶為媒會(huì)遠(yuǎn)方客,，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有來自五湖四海的茶葉愛好者就座品茗,，嘗鮮鳳凰單叢茶。此外,，亦有遠(yuǎn)足的游子尋到了家鄉(xiāng)味,。

中亞廣東總商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)洪國(guó)權(quán)此行從吉爾吉斯斯坦前來參展，專程到展位品茗,，他說：“這就是我們家鄉(xiāng)的味道,，希望你們把潮州茶文化推向中亞！”

“茶中香水”鳳凰單叢茶吸粉無數(shù),，另一邊新會(huì)陳皮也引人注目,。“入方和百藥,、入膳調(diào)百味,、入茶增百香，這是新會(huì)陳皮的獨(dú)特之處,?！比~榮杰是廣東陳皮倉(cāng)產(chǎn)業(yè)投資有限公司負(fù)責(zé)人，也是國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目中藥炮制技藝（新會(huì)陳皮炮制技藝）的市級(jí)代表性傳承人,。

在廣東眾多名茶里,，產(chǎn)自江門的“小青柑”是代表性產(chǎn)品之一，也是近年茶屆冉冉升起的“新星”,。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，一位二十幾歲的年輕人表示：“小青柑有清新的果香和醇厚的茶香,，獨(dú)特的口感滋味令人‘上頭’,，是養(yǎng)生必備茶?！?/p>

與此同時(shí),，客家炒綠也吸引了不少客商、消費(fèi)者前來問詢,?！袄渑莶柽m合夏天，包裝也很清新,?！薄案晃杵焚|(zhì)錯(cuò)不了，聽起來就很養(yǎng)生,?！薄瓝?jù)廣東館工作人員介紹，客家炒綠采用獨(dú)特的“重炒”工藝,，具有炒米香和高火甜韻,，因追求祛寒趨溫效果,，被客家人稱為“暖肚茶”“溫肚茶”。

近年來,，新式茶飲風(fēng)靡年輕一代,，創(chuàng)新和時(shí)尚的體驗(yàn)場(chǎng)景給傳統(tǒng)茶行業(yè)注入新活力，不少傳統(tǒng)茶企也出招趕上“時(shí)髦”,。本次參展,，梅州市源自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司帶來了旗下的冷泡茶系列。負(fù)責(zé)人陳海珠表示,，公司正瞄準(zhǔn)新茶飲賽道,，推出了面向年輕群體的冷泡茶等產(chǎn)品，同時(shí)也將為客戶提供包裝設(shè)計(jì)等個(gè)性化,、定制化的服務(wù),。

【撰文】伍詠言

【來源】南方農(nóng)村報(bào)