“小巧玲瓏,，是不是很精致”“這一粒小青柑茶，可以沖泡好久,，味道香醇”“今天活動價格優(yōu)惠,，大家快下單”......1月28日，由廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)盟,、廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園主辦的“虎虎生威中國年”迎春網(wǎng)絡(luò)年貨節(jié),，在廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園短視頻直播基地舉行，來自“中國陳皮之鄉(xiāng)”的新會小青柑茶亮相活動直播間,，南方農(nóng)村報主播直播展示小青柑茶特色,，講解如何沖泡出一杯好柑茶，邀各地網(wǎng)友“云”品新會陳香,。

據(jù)悉，新會柑種植歷史悠久,，至今已有近千年歷史,。新會柑皮油胞粒大、油室飽滿,，根據(jù)不同采摘時節(jié)分為青柑,、二紅柑、大紅柑,，果皮顏色的不同,，制得的陳皮風(fēng)味也各不相同。經(jīng)開皮,、曬制,、陳化等炮制流程，并在新會當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境下陳化三年以上,，精心制成“新會陳皮”,，新會也被譽為“中國陳皮之鄉(xiāng)”,。

值得注意的是，新會陳皮及其唯一原材料新會柑均為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，是全國罕有的“一果雙標(biāo)志”產(chǎn)品,。此外，新會土地肥沃,，有機質(zhì)豐富,，又正處于咸水與淡水的交界處，灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì),，加上三山環(huán)抱的天然屏障,，造就了這里柑果的出色品質(zhì)。

每年七,、八月份采摘的小柑果,，皮厚飽滿，富含朝氣

近年來,，新會立足于新會柑,、新會陳皮雙國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的資源稟賦，推動新會陳皮產(chǎn)業(yè)與茶文化碰撞糅合,，由新會柑果皮和云南普洱茶或其他茶葉為原料制作而成的新會柑茶,，迅速搶占茶飲消費市場，其中最具代表性的就是新會小青柑,，受到年輕消費者的喜愛,，成為網(wǎng)紅茶飲。

據(jù)介紹,，新會小青柑是用新會柑青果除去果肉后填入云南普洱茶,，經(jīng)過生曬制作而成。普洱茶吸附了柑皮的果香味,，所以比普通普洱茶更為清醇甘甜,。

新會小青柑,。

此次直播推介的“葵客”小青柑茶來自新會區(qū)供銷社旗下電商公司——江門市新會區(qū)新供銷特色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司。據(jù)了解，新會區(qū)通過“政府+互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)+媒體”的協(xié)作運營模式,，搭建覆蓋“區(qū),、鎮(zhèn)、村”的三級電子商務(wù)公共服務(wù)體系,，打造“葵客”區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品公共品牌,，積極助力新會小青柑、新會陳皮等新會特色產(chǎn)品上行,。

春節(jié)的腳步越來越近，假期間豐盛的飯菜必不可少,，而飯后來杯醇香四溢的新會小青柑茶,，也更能讓放假的你如虎添翼，讓生活更健康,、舒適,。

【記者】陳志深

【來源】南方農(nóng)村報