全國小麥年播種面積約3.54億畝,，年產(chǎn)量約1.37億噸,，穩(wěn)居世界第一，占糧食總產(chǎn)的20%左右
今年11個小麥主產(chǎn)省面積穩(wěn)中有增,，大面積單產(chǎn)提升工作扎實(shí)有力,，小麥長勢總體好于常年、好于上年,，特別是穗數(shù)增加,，奪取豐收有基礎(chǔ)
各地持續(xù)抓好小麥赤霉病和穗期蚜蟲防控，推進(jìn)落實(shí)“一噴三防”措施,，提前做好夏收機(jī)具,、人員,、物資等方面的準(zhǔn)備，成熟一塊收獲一塊,，確保顆粒歸倉
今年糧食生產(chǎn)首戰(zhàn)有望告捷,！眼下，全國夏糧陸續(xù)成熟,，豐收在望,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月14日農(nóng)情調(diào)度顯示，當(dāng)前西南地區(qū)夏糧收獲過半,，北方冬小麥正在灌漿,，距大面積收獲還有近半個月。
在我國收獲的夏糧中,，小麥占比超過90%,。確保小麥豐產(chǎn)，成為重中之重,。
突破重重關(guān)口,，拼出來的豐收
自5月14日夜間開始，河南多地遭遇十級大風(fēng),，導(dǎo)致小麥倒伏,。小麥育種家、河南科技學(xué)院教授茹振鋼在次日一早便匆匆趕往河南焦作,。
“昨晚的大風(fēng)沒有把它吹倒,，大樹能吹倒，它就吹不倒,?！痹邴溙镏校缴頁]著手臂,，用力掃向小麥,，對小麥品種的抗倒性感到滿意。
為應(yīng)對這次突發(fā)災(zāi)害,，河南多地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織技術(shù)人員趕赴受災(zāi)區(qū)域,，提供現(xiàn)場指導(dǎo)和技術(shù)支持。一位專家建議,，目前不要急于進(jìn)行人工扶正,，以免進(jìn)一步損傷作物。
糧食生產(chǎn)不易,，小麥更是如此,。從播種到收獲，大抵需要三分之二個年頭,，中間經(jīng)歷重重考驗(yàn),。
一粒麥子,，該如何為全年的糧食生產(chǎn)開好頭？
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度情況看,，今年11個小麥主產(chǎn)省面積穩(wěn)中有增,，大面積單產(chǎn)提升工作扎實(shí)有力，小麥長勢總體好于常年,、好于上年,，特別是穗數(shù)增加，奪取豐收有基礎(chǔ),。
但是,，接下來還要過病蟲害、“干熱風(fēng)”,、倒伏,、“爛場雨”等多個關(guān)口。
中國小麥豐收,，是拼出來的,。我國幅員遼闊，氣候條件復(fù)雜多變,，長久以來,，小麥生產(chǎn)經(jīng)常面臨極端天氣影響，跟自然災(zāi)害的斗爭,，從未停止,。
技術(shù)指導(dǎo)、政策支持,、資金補(bǔ)貼……全國上下合力打出“組合拳”,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，堅(jiān)持“豐收一天不到手,，工作一天不放松”,，指導(dǎo)各地持續(xù)抓好小麥赤霉病和穗期蚜蟲防控，推進(jìn)落實(shí)“一噴三防”措施,，提前做好夏收機(jī)具,、人員、物資等方面的準(zhǔn)備,，成熟一塊收獲一塊,，確保顆粒歸倉,。
幾十年如一日,，創(chuàng)出來的良種
五月中旬的河北馬蘭農(nóng)場，夕陽撒在連片的麥田上,，一陣陣風(fēng)拂過,，麥浪涌動,，千萬個麥穗耀著金光起舞。
“小麥覆隴黃”的場景,，在此刻是具體而生動的,。
河北是我國五大小麥主產(chǎn)區(qū)之一，也是馬蘭小麥的誕生地,。從這里走出了“冀麥26”“冀麥38”“石4185”“馬蘭1號”等代表性品種,，助推我國小麥單產(chǎn)不斷提升，一步一個臺階,，邁向全球頂流,。
“農(nóng)民需要的品種，才是好品種,?！惫M(jìn)考在馬蘭農(nóng)場干了一輩子育種，先后任全國小麥指導(dǎo)組專家,、河北省小麥?zhǔn)紫瘜＜?、石家莊農(nóng)科院院長、馬蘭農(nóng)場老專家工作站站長,。
由他育成的小麥品種超過38個,，累計(jì)應(yīng)用面積3.8億畝，增產(chǎn)小麥120億公斤,，節(jié)水125億立方米,，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益上百億元。
在郭進(jìn)考看來,，苗期的小麥就和嬰兒一樣,，要用心呵護(hù)；進(jìn)入分蘗,、拔節(jié),、抽穗等時(shí)期，就像接受教育的學(xué)生,，要悉心培育,；成熟后就像畢業(yè)了出社會，開始接受市場檢閱,，要持續(xù)關(guān)注推廣,、跟蹤服務(wù)。
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭,。我國小麥育種可追溯至上世紀(jì)20年代,，目前在良種培育、單產(chǎn)提升,、示范推廣等方面處于世界領(lǐng)先水平,。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、河南省小麥專家指導(dǎo)組組長郭天財(cái)表示，小麥創(chuàng)高產(chǎn),，一靠良種,，二靠良法。這就要求我們因地因品種制宜,，研究集成高產(chǎn)栽培技術(shù)措施,，通過技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助農(nóng)民通過科學(xué)管理增產(chǎn)量,、提效益,。
藏糧于地，藏糧于技,。如今,，我國已育成推廣一大批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),、兼抗多抗,、抗旱節(jié)水的優(yōu)新品種。小麥口糧自給率達(dá)100%,，種子自主率同樣達(dá)100%,，口糧絕對安全，實(shí)現(xiàn)“中國糧主要用中國種”,。
滿足國人味蕾,，“小麥天團(tuán)”重聚
面條、餃子,、饅頭,、面包、餅干,、蛋糕,、啤酒……
小麥大致可分強(qiáng)筋、中筋,、弱筋三種,，其中，面包的質(zhì)地,、色澤,、口感，由強(qiáng)筋小麥品種決定,；弱筋小麥適合加工糕點(diǎn),，中筋小麥適宜饅頭、面條等面食。
作為我國兩大口糧之一,，這種原產(chǎn)于西亞的作物在四五千年前傳入華夏，如今以千變?nèi)f化的形態(tài)走上百姓餐桌,，成為中國美食的重要組成,，亦成就了屬于14億國人的幸福滋味。
目前,，我國自主培育的小麥品種大多是中筋小麥,，強(qiáng)筋小麥、弱筋小麥仍依賴進(jìn)口,。為了補(bǔ)上這塊短板,，小麥育種家扎根試驗(yàn)田，十年如一日地培育優(yōu)質(zhì)小麥品種,。
從歷經(jīng)遴選,，到戰(zhàn)勝成百上千的同伴，成長為一個優(yōu)秀的小麥新品種,，耗費(fèi)的時(shí)間往往要超過十年,。
幾個品種，或許就是一個育種人的一生,，或許要在麥田里守望一輩子,，才能培育出與國外完全相媲美的優(yōu)質(zhì)小麥。
今年兩會期間,，由多位小麥育種家組成的“小麥天團(tuán)”曾引發(fā)廣大網(wǎng)友的關(guān)注和熱議,。他們來自祖國各地，都在為同一個目標(biāo)而努力——為全國人民培育出最好的小麥品種,。
在他們之中,，除了郭進(jìn)考、茹振鋼,，還有中國工程院院士,、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員許為鋼，中國工程院院士,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長孫其信,，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長楊武云，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所小麥遺傳育種團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)帶頭人劉建軍等人,。
無數(shù)的麥田守望者,，胸懷“國之大者”，致力于小麥科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,，為保障國家糧食安全,、端牢中國飯碗作出了重要貢獻(xiàn)。
風(fēng)吹麥浪，遍地金黃
全國冬小麥由南向北陸續(xù)收獲
河北辛集的小麥也將在一個月內(nèi)成熟
5月18-20日
2024中國種子大會馬蘭小麥分會
即將召開,，屆時(shí)
“小麥天團(tuán)”即將重聚
獻(xiàn)策小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
大會還將舉辦小麥全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展
品種地展與“四新”模式展
種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告會等精彩活動
敬請期待,！
【作者】張植宏
【來源】南方農(nóng)村報(bào)