“世間珍果更無加,，玉雪肌膚罩絳紗?！睍r過立夏,，茂名高州歷經多日充沛雨水后，迎來晴朗天氣,，萬畝荔枝園中果實開始泛紅,，繼特早熟荔枝“科技一號”、三月紅陸續(xù)上市后,，早熟白糖罌亦為消費者送上夏天的第一口嘗鮮甜蜜,。據了解，白糖罌將在5月中下旬集中大量上市,，截至5月8日,，地頭收購價為25元/斤，市場零售價約30元/斤,。

高州早熟的白糖罌,。（受訪者供圖）

“根子鎮(zhèn)柏橋村是高州荔枝的核心產區(qū),，我們已經提前和當地的果農接洽選果?！备咧菔懈邲鲛r業(yè)有限公司（以下簡稱高涼農業(yè)）負責人黃董介紹道,，為確保荔枝貨源的品質，高涼農業(yè)采取選果包樹的方式進行收購,，派出專業(yè)團隊選果包樹，選中的荔枝樹以高價向果農包樹采摘,，鼓勵果農用心投入種植,，同時公司收購的荔枝主要供應到珠三角的高端商超，走精品水果市場路線,。

從粵西到長三角,，約1800公里的距離間，高州荔枝的“甜蜜吸引力”仍不減,?！案咧堇笾υ谏虾Ｊ袌龅目诒诲e，得益于“田頭智慧小站”冷鏈運輸,，荔枝鮮果能在采摘后48小時內運送到私域團購客戶手上,，葉子都還是綠的，還能保持新鮮的口感,?！鄙虾Ｓ儡綄庪娮由虅沼邢薰究偨浝碛岚馘嬖V記者，目前公司與高州當地供應商已達成約3000單的荔枝訂單合作，高州產的白糖罌荔枝因其新鮮品相和濃郁的口感,，在電視購物渠道上有著非常好的展示效果,，深受精品水果市場的消費者青睞。

田頭智慧小站冷鏈運輸車。

荔枝一日色變,，二日香變,，三日味變，堪稱最難保鮮的水果,。為解決荔枝運輸最“鮮”一公里難題,，高州荔枝產業(yè)鏈黨委牽頭組織鄉(xiāng)土人才，圍繞荔枝采摘后的田頭預冷,、分揀分級,、包裝、加工及倉儲等技術開展集中研究,，在全省率先創(chuàng)建“田頭智慧小站”,，小站大數據中心每日滾動顯示全省荔枝大數據，有效指導荔枝銷售季采購和供應的精準對接,。

上海君拾果品有限公司（以下簡稱君拾果品）總經理張朝軍已到達茂名市區(qū),，近日將親赴高州的荔枝果園考察?！爸拔襾磉^高州的貢園,，感覺比較震撼，那里的荔枝古樹比較多,，也反映了當地的種植歷史非常悠久,。”張朝軍認為,，高州荔枝在果形,、紅度、糖度,、甜度等方面綜合表現優(yōu)異,，外加歷史文化的背書，十分契合高端市場,，針對下個月的端午節(jié),，公司將推出禮品裝及企業(yè)定制福利包裝的高州荔枝，以滿足消費者假期送禮的需求,。目前,，君拾果品與高州當地加工企業(yè)已達成合作,，荔枝鮮果采摘后，在專屬場地可直接進入打包塑封,、裝車,、預冷的包裝過程，極大降低時間成本,。

高州根子鎮(zhèn)貢園內的荔枝古樹,。

“高州是荔枝之鄉(xiāng),，高州荔枝在廣東市場已經形成了一定的品牌效應，主要面向中高端的消費者,，從果實大小,、顏色、糖度及果面干凈程度來判斷,，品質都是比較有保證,。”廣州鼎臻農業(yè)科技有限公司梁詩韻介紹道,，主要采購的高州荔枝品種以妃子笑為主,，接下來公司將參與2024高州荔枝龍眼產業(yè)高質量發(fā)展研討暨產銷對接大會，將與當地供應商進一步洽談合作,。梁詩韻表示大會為產銷兩方提供了良好的交流合作平臺,，同時簡化了許多流程，使雙方對接更加高效,。

5月10日,，“甜滿荔鄉(xiāng)，產銷共融”2024高州荔枝龍眼產業(yè)高質量發(fā)展研討暨產銷對接大會將在高州樂天溫泉酒店舉辦,，搭建一站式高州荔枝資源對接平臺,，來自高州各荔枝主產鎮(zhèn)、相關行業(yè)協(xié)會,、荔枝企業(yè),、種植基地的代表將齊聚一堂,，與全國采購商,、品牌智囊團一起共同碰撞市場的全新火花，共謀高州荔枝銷售全新藍圖,。

【撰文】吳柏寧 胡亦赟

【來源】南方農村報