春節(jié)剛過，元宵又至,。在大家喜慶團圓,，品味“元宵”之際，來自千年客家古邑河源市的萬綠河源山茶油亮相廣州地鐵珠江新城站,，為廣大市民送上一份健康好禮,，為市民的健康生活加“油”。據(jù)了解,，山茶油被譽為“東方橄欖油”,，油中“貴族”，具有綠色,、健康,、優(yōu)質(zhì)等特性，在湯圓餡中加入山茶油,，美味又健康,。河源是我國油茶的主產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的萬綠河源山茶油,，已有千年食用歷史,，是河源著名的“土特產(chǎn)”，飄香海內(nèi)外,。

萬綠河源山茶油吸引廣大市民關注,。

亮相廣州地鐵,，為市民健康加“油”

山茶油由油茶籽壓榨而來。油茶是我國特有的木本油料,，其種植歷史可追溯到2300多年前,。用油茶成熟種子壓榨的茶籽油，不飽和脂肪酸含量高達90%,，被譽為“東方橄欖油”,，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點推廣的健康型高級食用植物油,，也是《中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的植物食用油。

河源山茶油無菌自動灌裝。

據(jù)介紹,，油茶有含量較高的維生素E和維生素D,，具有延緩衰老的功效，其所含有的不飽和脂肪酸易被人體吸收,，能夠促進人體對脂溶性纖維及鈣,、鐵等微量元素的吸收，降低人體血液中膽固醇濃度,，從而防止心腦血管疾病等,。

珠江新城地鐵站人流如織，不少市民在候車期間看到了萬綠河源山茶油推廣海報,，紛紛拿出手機掃碼海報中的二維碼,，進一步了解萬綠河源山茶油?！吧讲栌头浅＞G色健康,，”在珠江新城轉(zhuǎn)車的汪小姐表示，自己平時會用山茶油進行烹飪,，過年期間也采購了一些山茶油送給親友,，“萬綠河源山茶油是我們廣東自己的品牌，當然要支持一下,！”

“老一輩人覺得動物油炒菜香,，但是我們年輕一代更注重健康飲食?！焙先诵￡悂韽V東工作4年了,，她表示自從了解到茶油的健康屬性后，就號召全家人都用上了山茶油,，“對于父母來說,，他們更適合吃這種油?！?/p>

建設跨縣集群,，推進油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

廣東是我國油茶的重要產(chǎn)區(qū)之一,，河源是廣東最大油茶產(chǎn)區(qū),，油茶種植面積88.9萬畝，占全省超三成以上,，全市油茶經(jīng)營主體約16.33萬家,，油茶加工企業(yè)164家,。為積極踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，加快油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，2021年,，由廣東美林農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司作為牽頭主體的廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（河源市）正式批準建設，產(chǎn)業(yè)園以燈塔盆地為中心,，輻射3縣26鎮(zhèn),，該輻射區(qū)域占河源油茶種植總面積的6成以上，油茶綜合產(chǎn)值22.87億元,。

河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹,，通過集群建設，能夠進一步加快提升河源油茶精深加工水平,，加強油茶一二三產(chǎn)業(yè)融合,，把園區(qū)建成一個促進河源油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要載體，一個河源鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村全面振興有效銜接的重要平臺,。

正是在這一基礎上,，集群通過“核心區(qū)+主產(chǎn)區(qū)+輻射區(qū)”三區(qū)聯(lián)動，和種苗供應,、訂單收購,、土地合作、入園打工,、三產(chǎn)融合農(nóng)旅項目等多種農(nóng)戶帶動模式,，直接或間接帶動10萬農(nóng)戶從事油茶產(chǎn)業(yè)的相關工作，戶均年增收3000-4000元以上,。

油茶已是河源富民興村大產(chǎn)業(yè),。

培育發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌是全面推進鄉(xiāng)村振興,、加快建設農(nóng)業(yè)強國的重要抓手，為此,，河源市將萬綠河源山茶油品牌建設作為跨縣集群建設的重要內(nèi)容,。據(jù)了解，在元宵節(jié)亮相廣州地鐵站后,，萬綠河源山茶油將進一步借助廣州南站,、廣州塔等大型交通樞紐或地標建筑，讓萬綠河源山茶油區(qū)域公用品牌深入人心,，為廣大市民健康生活加“油”,。

【記者】王志敏

【來源】南方農(nóng)村報