在揭陽市揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)大洋山上的茶園上,，茶農(nóng)們忙著給茶樹施肥,、修剪,，為新一年的春茶采收做足準(zhǔn)備；在灰寨鎮(zhèn)橄欖酒廠,，香甜橄欖酒已正式投產(chǎn)；走進(jìn)塔頭鎮(zhèn)舊住村,，鄉(xiāng)村老年服務(wù)中心與鄉(xiāng)村民宿大樓正緊鑼密鼓地建設(shè)……街道綠化,、鄉(xiāng)村美化，綠美揭西正在如火如荼地進(jìn)行,。

回顧2023年,，揭西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展穩(wěn)中求進(jìn)、亮點(diǎn)頻出,。全縣30.40萬畝早晚造水稻穩(wěn)產(chǎn)增收,，端牢農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣的糧食“飯碗”；延“鏈”建“園”,，形成4條市級,、4條縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，2個省級,、6個市級,、22個縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,；精心評選首屆“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”，持續(xù)做精做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章,；從“美麗鄉(xiāng)村”到“美麗經(jīng)濟(jì)”,，揭西縣斬獲2023年第三屆廣東省“鄉(xiāng)村振興大擂臺”“生態(tài)振興類”單項(xiàng)獎，揭西縣1個鎮(zhèn),、60個村入選省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”首批典型縣鎮(zhèn)村名單,，加快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)有“賺頭”到鄉(xiāng)村有“看頭”。

穩(wěn)政策調(diào)產(chǎn)能

30萬畝良田助力端牢“糧食碗”

倉廩實(shí),、天下安,。黨的二十大報告強(qiáng)調(diào)，要全方位夯實(shí)糧食安全根基,，牢牢守住十八億畝耕地紅線,，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

作為國家級生態(tài)保護(hù)與建設(shè)示范區(qū),、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，揭西縣始終把抓好糧食生產(chǎn)作為“三農(nóng)”工作頭等大事,、要事,，通過加快推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、撂荒土地復(fù)耕復(fù)種,、墾造水田,、灌區(qū)改造、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等工作,，大力倡導(dǎo)水稻良種培育,、高產(chǎn)栽培、機(jī)械化耕種收等技術(shù)指導(dǎo)和試驗(yàn),，鼓勵廣大群眾緊抓有利時節(jié),，確保顆粒歸倉。2023年,，揭西縣早晚造水稻播種面積30.40萬畝,。

2023年，揭西縣穩(wěn)住糧食生產(chǎn)“基本盤”，早晚造水稻播種面積30.40萬畝,。

糧食豐產(chǎn)的背后,，從來都不只有“天公作美”，“事在人為”才是豐收真正的致富“密碼”,。“2023年,，為保障種糧農(nóng)民合理收益，穩(wěn)步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,，我縣保障積極落實(shí)一次性種糧補(bǔ)貼發(fā)放工作,，發(fā)放了種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼資金204.86萬元，同時發(fā)放中央財政耕地建設(shè)與利用資金共327.376萬元,，補(bǔ)助‘雙季稻+’輪作,，確保實(shí)現(xiàn)糧食穩(wěn)產(chǎn)保供的目標(biāo)?！苯椅骺h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長劉桂山說,。此外，揭西縣積極落地落實(shí)農(nóng)業(yè)保險惠民,，2023年全縣政策性農(nóng)業(yè)保險保費(fèi)收入5990.77萬元,。

為加快揭西水稻產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級與全鏈條增值，揭西縣引進(jìn)揭陽市好糧親農(nóng)業(yè)科技有限公司落戶棉湖鎮(zhèn),，投資1.5億元建設(shè)揭西縣水稻產(chǎn)業(yè)園,，目前已完成流轉(zhuǎn)土地4000多畝，規(guī)劃建設(shè)烘干廠房,、碾米廠房,、農(nóng)資倉庫、農(nóng)機(jī)維修基地和育秧基地,，同時配套符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的烘干設(shè)備,、碾米加工生產(chǎn)線、4000噸倉儲設(shè)備等,，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,、聚集現(xiàn)代要素建園，為水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“新引擎”,。

延“鏈”建“園”

做精做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章

走南闖北的“土特產(chǎn)”的背后蘊(yùn)藏著產(chǎn)業(yè)興旺的密碼，揭西縣以市場為導(dǎo)向,，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基地化,、規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，同時集聚資源力量，形成抱團(tuán)發(fā)展模式，與文旅資源,、創(chuàng)新技術(shù),、文化特色有機(jī)融合，培育農(nóng)產(chǎn)品精深加工,、休閑農(nóng)業(yè),，打造由“土”向“特”繼而形成“產(chǎn)”的新路子。

深冬時節(jié),，在揭西縣云頂茗茶葉專業(yè)合作社（下稱“云頂茗合作社”）,，近6畝茶樹下種下紅松茸成為合作社向茶山要效益的創(chuàng)新實(shí)踐?！袄貌铇涞牟墒湛諜n期,，我們聯(lián)合華南植物園創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)茶樹田種植紅松茸，探索產(chǎn)業(yè)多樣化,，如果今年穩(wěn)產(chǎn),，我們還要把這套方法形成示范效應(yīng)廣泛推廣種植?！痹祈斳献魃缲?fù)責(zé)人鄒俊紅表示,，合作社已實(shí)施生態(tài)調(diào)控工作，茶園種植桂花樹,、行間種植金錢草等生態(tài)調(diào)控植被,，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈從種植端發(fā)展質(zhì)量變革。

去年以來,，揭西縣支持云頂茗合作社整合打造1500畝的生態(tài)茶園示范基地,，深入實(shí)施茶園土壤高效安全培肥與病蟲害綠色防控技術(shù)集成與示范項(xiàng)目，創(chuàng)建智慧茶園,，帶動周邊100多戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收,。2023年9月，云頂茗合作社獲評“全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)示范推廣基地”,。

揭西縣積極創(chuàng)建茶葉特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,，以產(chǎn)業(yè)高端化、智能化,、綠色化為方向,，打造揭西縣茶葉市級產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來,，揭西縣積極引導(dǎo)企業(yè)結(jié)合市場需求創(chuàng)新產(chǎn)品,，與高校和科研機(jī)構(gòu)搭建長期友好合作關(guān)系，升級加工裝備,，助力整個產(chǎn)業(yè)鏈賦能,。截至2023年底，揭西縣建設(shè)4個125畝以上品種優(yōu)質(zhì)化,、防控綠色化,、水肥智能化、生產(chǎn)機(jī)械化,、管理數(shù)字化的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)智能果園,，形成核心區(qū)500畝以上，輻射帶動5000畝以上,，重點(diǎn)推廣應(yīng)用綠色,、高產(chǎn)、高效關(guān)鍵技術(shù),。

立足地域特色,，揭西縣還加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作,，布局規(guī)劃八大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，構(gòu)建集生產(chǎn)-加工-銷售三產(chǎn)融合“鏈園一體”發(fā)展新格局,。

延“鏈”建“園”落地生“金”，成為揭西縣優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、帶動產(chǎn)業(yè)升級,，實(shí)現(xiàn)制造業(yè)“突圍”的新探索。2023年,，揭西縣通過延鏈建園抱團(tuán)發(fā)展,，大力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，新增打造蔬菜,、苦筍2條市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，水稻、番薯2條縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，新增創(chuàng)建10個縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成全縣4條市級、4條縣級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，2個省級,、6個市級、22個縣級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,，不斷深挖“土”的資源,、放大“特”的優(yōu)勢、延伸“產(chǎn)”的鏈條,，切實(shí)把全縣農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,，從而提升“土特產(chǎn)”的價值，釋放出產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng),。 

首屆“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”授牌儀式,。

2023年,，揭西縣聚焦特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，以“優(yōu)選品種,、提升品質(zhì),、打造品牌”為抓手，開展首屆“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”評選活動,，“伍寸”菜心,、香甜橄欖、（潮仁福）潮味臘腸,、坪上豐農(nóng)“一點(diǎn)紅”番薯,、山格拉炒茶、霧云大洋紅茶,、龍江牌野生大洋苦筍罐頭,、玉石油柑、藍(lán)天果蔬蘿卜干,、土蜂蜜等首屆“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”脫穎而出,。7月，“揭西苦筍”進(jìn)入廣東省區(qū)域公用品牌遴選范圍,。12月,，揭西橄欖成為繼揭西菜心后，揭西縣第二個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,。

“揭西縣依托豐富的自然資源和現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件,，搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐,，大力發(fā)展富民產(chǎn)業(yè),，以重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)突破帶動鄉(xiāng)村振興全面提速提質(zhì)提效,。”2023年,，揭西縣舉辦“百千萬工程”鄉(xiāng)村振興暨決策咨詢專題講座時,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長柯炳生如是說。

揭西縣舉辦“百千萬工程”鄉(xiāng)村振興暨決策咨詢專題講座,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長柯炳生授課。

亮品牌拓市場

讓揭西“寸土”生“寸金”

雨洗青山四季春的生態(tài)稟賦,、“高山云霧出好茶”的獨(dú)特環(huán)境,，讓揭西特色茶葉產(chǎn)業(yè)與豐富的農(nóng)旅資源揚(yáng)名全國市場。依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，揭西縣融合茶旅資源打造萬梅谷文化小鎮(zhèn),，年接待游客約30萬人次。 

自春茶頭采伊始,，第三屆揭西茶旅文化節(jié)拉開了2023年揭西“土特產(chǎn)”亮品牌,、廣推介、拓市場的序幕,。好品牌相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)的金字招牌,，可以提升產(chǎn)品的知名度和影響力，從而助力開拓市場,、促進(jìn)貿(mào)易,。2023年10月，“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”北上“趕考”,，進(jìn)京“聯(lián)姻”,，在北京新發(fā)地市場以會促銷，與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立長期合作,，搭建了一條高效流通,、快速銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，助力揭西特色農(nóng)產(chǎn)品走出廣東,。

2023年10月26日,，“揭西十大名優(yōu)特產(chǎn)”走進(jìn)北京新發(fā)地推介展示,，提升揭西農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度。

“依托新發(fā)地35年成熟市場的要素,，引領(lǐng)上游生產(chǎn)基地增效,，推動下游消費(fèi)有效銜接。通過揭西‘十大名優(yōu)特產(chǎn)’的推介展示,，新發(fā)地市場非常愿意幫好忙、服好務(wù),，讓揭西優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品盡快入駐新發(fā)地,，實(shí)現(xiàn)資源共享，進(jìn)一步叫響揭西農(nóng)產(chǎn)品的特色品牌,?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)說。

據(jù)統(tǒng)計,，2023年揭西縣組織108個企業(yè),、出動251人次、攜帶20個“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌出山入灣,、走進(jìn)全國,。其中，廣東伍寸農(nóng)業(yè)有限公司菜心,、揭西縣云頂茗茶葉專業(yè)合作社茶葉獲廣東農(nóng)博會農(nóng)產(chǎn)品金獎,，大幅提升了揭西農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度、辨識度及影響力,。

從茶旅文化節(jié)揭西品牌推介,，到慶祝豐收節(jié)的物阜年豐、再到特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京推介,，創(chuàng)品牌,、拓市場成為了揭西縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“關(guān)鍵詞”，從“農(nóng)業(yè)大縣”到“農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣”,，揭西縣在抓穩(wěn)糧食基本盤的同時,，從“農(nóng)”邁向“產(chǎn)”，以深加工作為引擎帶動產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級,，打出品牌增長的新空間,，彰顯了“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展的韌性與闖勁。

鄉(xiāng)村善治“有為而治”

從“綠起來”轉(zhuǎn)向“美起來”

如今的揭西,，正不斷創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)共富機(jī)制,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)有“賺頭”到鄉(xiāng)村有“看頭”，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益,。

揭西縣塔頭鎮(zhèn)舊住村是典型的潮汕古村落,，同時也是紅色革命老區(qū)村,，如今，作為綠美廣東生態(tài)建設(shè)示范點(diǎn)的舊住村正持續(xù)發(fā)力,，正積極探索綠美生態(tài)建設(shè)新路子,，圍繞山邊、水邊,、路邊,、村邊、景區(qū)邊“五邊”進(jìn)行綠化美化提升,，以“微改造”提升鄉(xiāng)村顏值,，建設(shè)宜居宜業(yè)和美家園。

揭西縣塔頭鎮(zhèn)舊住村上榜“第三批全國鄉(xiāng)村治理示范村”。

從“美麗鄉(xiāng)村”到“美麗經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)變也正成為驅(qū)動揭西強(qiáng)村富民的充分條件,?！拔覀兇逋ㄟ^建立‘黨支部引領(lǐng)、村集體搭平臺,、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為支柱,、村民廣泛參與’的農(nóng)旅融合發(fā)展機(jī)制，村集體夜市攤位,、商鋪等資產(chǎn)向村民出租,，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)、營主體租賃土地,、創(chuàng)造就業(yè)崗位等方式,，形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制，激發(fā)農(nóng)民群眾參與的主體意識,，并為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力,。”舊住村村委書記劉平準(zhǔn)介紹說,。

舊住村通過返租倒包等方式,，激活荒廢200畝灘涂地、30畝旱地和多處閑置魚塘,，打造形成了350畝特色生態(tài)果園,，利用中心文化廣場等公共場所發(fā)展地攤經(jīng)濟(jì)擁有20多個攤位、10多家休閑餐飲門店的鄉(xiāng)土夜市,，30多戶農(nóng)戶以務(wù)工,、創(chuàng)業(yè)、兼職等形式參與到農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)中，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收致富,。2023年,，舊住村上榜“第三批全國鄉(xiāng)村治理示范村”，揭西縣棉湖鎮(zhèn),，上砂鎮(zhèn)活動村,、舊住村等15個村入選省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”首批典型縣鎮(zhèn)村名單。

結(jié)合綠美生態(tài)揭西建設(shè),，揭西縣還持續(xù)開展鎮(zhèn)區(qū)及村莊綠化美化,，目前全縣共打造小菜園2181個、小果園795個,、小花園666個,、小公園303個。以‘綠美生態(tài)’為目標(biāo),，實(shí)現(xiàn)全民植綠、全域增綠,、全綠增效,，持續(xù)優(yōu)化人居環(huán)境，推動生態(tài)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級,，推動揭西從“綠起來”向“美起來”轉(zhuǎn)變,，打造“生態(tài)發(fā)展示范區(qū)”的新樣板。

揭西縣打造萬梅谷文化小鎮(zhèn),，融合農(nóng)旅資源資源。

舊住村也是揭西縣推進(jìn)“百千萬工程”,、構(gòu)建鄉(xiāng)村治理新格局的典型縮影,，揭西縣大力提倡將村民的日常行為由傳統(tǒng)的口碑評議，轉(zhuǎn)化為可以量化,、可以評價的數(shù)據(jù)指標(biāo),，通過將積分兌換激發(fā)村民踐行社會公德、參與村莊事務(wù)的積極性,。

戶看戶,，群眾看黨員，黨員看干部,，在揭西坪上鎮(zhèn)潭角村“積分超市”,，以行動換積分，以積分換物品，實(shí)現(xiàn)小積分撬動大治理,。對村民來說,，積分制符合村民樸素的公平價值觀和對公平正義的守望，在積分制實(shí)行的過程中,，群眾成了治理工作中的決策主體,、執(zhí)行主體、監(jiān)督主體,，進(jìn)而激發(fā)村民參與鄉(xiāng)村治理的內(nèi)生動力,。

2023年揭西縣堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，補(bǔ)齊鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板,，全域推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村、綠美揭西建設(shè),，鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)工作取得明顯成效,。據(jù)介紹，揭西縣將繼續(xù)以釘釘子精神不折不扣把“百千萬工程”施工藍(lán)圖轉(zhuǎn)化為實(shí)景畫卷,，把揭西的工農(nóng)旅優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢,、富民優(yōu)勢，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效,、做好“土特產(chǎn)”文章,、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足上,，推進(jìn)探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“揭西實(shí)踐”,。

【記者】崔文波

【來源】南方農(nóng)村報