以色列大棚番茄畝產(chǎn)30-45噸；荷蘭溫室采用滴灌巖棉番茄,，畝產(chǎn)最高可達(dá)65噸,；以色列在南美洲秘魯?shù)纳衬玫喂嗉夹g(shù)種葡萄,，高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)……這一切的背后都離不了水肥一體化技術(shù)。

12月23日,，在由南方農(nóng)村報社主辦的2023農(nóng)財全球創(chuàng)新大會上,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張承林進(jìn)行了《水肥一體化技術(shù)模式及推廣》的主題分享。他指出,，水肥一體化技術(shù)集節(jié)工,、節(jié)肥、節(jié)水,、節(jié)地,、節(jié)藥、高效,、增產(chǎn),、提質(zhì)、環(huán)保于一體,，更能符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,，是未來種植技術(shù)中最核心的技術(shù)。

活動現(xiàn)場。

利用水肥一體化坡地也能種水稻

“水是促進(jìn)養(yǎng)分吸收的關(guān)鍵因素,，因此要促進(jìn)水肥的結(jié)合,。”張承林介紹,，水肥一體化技術(shù)是一種全新的施肥理念,，以喂養(yǎng)嬰兒的方式喂養(yǎng)作物?？梢詫?shí)現(xiàn)水分養(yǎng)分同時供應(yīng),，少量多次，養(yǎng)分平衡,。狹義講,，就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道帶到田間每一株作物,；廣義講,，就是肥料兌水施用,，水肥同時供應(yīng)作物需要。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張承林

肥料兌水澆施其實(shí)就是簡易的水肥一體化,。廣東種植作物比較多,，更適合推廣水肥一體化技術(shù)。

節(jié)水增效是水肥一體化技術(shù)的一大特色,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，通過水稻滴灌施肥，可實(shí)現(xiàn)節(jié)水70%,，降低甲烷排放量和重金屬的吸收量,。助力作物生長、縮短種植周期,。

“通過使用滴灌技術(shù),，在坡地一樣可以種水稻?！睆埑辛纸榻B,，水稻上山最關(guān)鍵的一項(xiàng)技術(shù)就是水肥一體化技。目前水肥一體化技術(shù)已經(jīng)大面積應(yīng)用到糧食作物,，且取得良好的示范效果,。如2020年，新疆兵團(tuán)奇臺農(nóng)場滴灌玉米最高單產(chǎn)為1663.25kg/畝,。

水肥一體化技術(shù)使用要因地制宜。現(xiàn)場,，張承林詳細(xì)介紹了水肥一體化技術(shù)中常用的灌溉設(shè)備以及施肥方法,。他指出，目前常用的施肥方法有泵吸肥法,、泵注肥法,、比例施肥法（比例施肥器和施肥機(jī)）、自壓重力施肥法,、旁通罐施肥法,、文丘里施肥法等。其中,，泵吸肥法華南地區(qū)大力推廣的施肥方式,，具有簡單、實(shí)用,、低廉,、精確的特點(diǎn)；在土壤種植的情況下,，利用泵注肥或者泵吸肥基本解決了施肥設(shè)備問題,；在無土栽培條件下,，可以用比例施肥器或者施肥機(jī)。

由于勞力短缺,，自動化的水肥一體化技術(shù)在快速推廣。

灌溉設(shè)施的發(fā)展是實(shí)現(xiàn)水肥一體化現(xiàn)代化發(fā)展主要途徑,。目前在國內(nèi)得到廣泛應(yīng)用,，如固定式噴灌施肥大量用于葉菜作物，微噴灌施肥用于果樹,、茶園,、苗圃，噴灌機(jī)施肥在紫花苜蓿,、小麥,、馬鈴薯、玉米上應(yīng)用等,。

推廣水肥一體化要與實(shí)操相結(jié)合

由于勞力短缺,，自動化的水肥一體化技術(shù)在快速推廣，但與之而來的技術(shù)短板也逐漸顯露,。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,，水肥一體化技術(shù)被廣泛認(rèn)為是提高產(chǎn)量和效率的重要手段。這一技術(shù)通過將灌溉與施肥相結(jié)合,，實(shí)現(xiàn)了對農(nóng)田水肥的高效管理和利用,。然而，如何在這種模式下合理施用肥料,，以達(dá)到高產(chǎn),、高效的目的，一直是困擾農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科研人員的問題,。

“技術(shù)是練出來的,，不是聽出來的和看出來的。百聞不如一見,，百見不如一試,。”張承林介紹,，目前水肥一體化系統(tǒng)需要的設(shè)備（灌溉設(shè)備,、施肥設(shè)備、控制設(shè)備等）和肥料都完全可以滿足需要,，但是農(nóng)戶的種植管理技術(shù)還有待進(jìn)一步的提升,。

水肥一體化技術(shù)是一個綜合性的技術(shù),，要了解土壤性質(zhì)、了解作物營養(yǎng)規(guī)律,、了解灌溉的基本知識,、了解肥料的基本知識，目前國內(nèi)缺少科學(xué)合理的水肥管理方案,。

針對當(dāng)前水肥一體化技術(shù)推廣中遇到的問題,，張承林建議，加大政策支持,，加大示范推廣力度,。推廣要有實(shí)操，通過示范和培訓(xùn)推廣水肥一體化,。

本次大會由南方農(nóng)村報主辦,、農(nóng)財寶典·農(nóng)化主辦，廣東瑞豐生態(tài)環(huán)境科技股份有限公司冠名,，新洋豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,、廣東海納百川環(huán)保科技有限公司協(xié)辦,，大會獲得了住商肥料（中國）企業(yè)集團(tuán),、Synergie GmbH（德國施諾德研究院）、新勝利工業(yè)集團(tuán)有限公司,、高麥肥料（廣州）有限公司,、廣東省肥料協(xié)會、廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位的大力支持,。來自全國各地的企業(yè),、科研院所、協(xié)會,、經(jīng)銷商代表300余人參會。

【記者】任亞航

【來源】南方農(nóng)村報