一夜“入冬”,，天寒地凍,，一碗羊肉湯,，最能暖人心,。藥材燉羊肉,、腐竹羊肉煲,、廣式清湯羊......羊肉成為“老廣”冬天餐桌上的標(biāo)配。要問哪里的羊肉最好,？當(dāng)屬新疆羊,。

不用去新疆，最好的新疆羊來廣州了,！12月16日,，“疆品南下 粵品北上”廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)展銷活動在廣州海心沙舉行，法式小切,、戰(zhàn)斧羊排等各式新疆羊肉產(chǎn)品備受灣區(qū)消費(fèi)者青睞,。

“哪個部位最好吃？”“羊肉回去怎么煮最好,？”“新疆羊是不是都沒有膻味,？”……灣區(qū)食客咨詢的聲音不斷，展位負(fù)責(zé)人也忙得不可開交,，熱情推介新疆羊的特色和花樣做法,，希望能讓更多人認(rèn)識新疆羊、以最佳的烹飪方式呈現(xiàn)最好的新疆羊,，為寒冬增添一抹暖意,。

在新疆，人均羊肉消費(fèi)量排名全國第一,，是第二名內(nèi)蒙古的兩倍,。據(jù)展位負(fù)責(zé)人介紹，新疆喀什地區(qū)伽師縣地表多以半荒漠化的鹽堿地為主,，養(yǎng)殖的羊常年與駿馬散牧放養(yǎng),，與堿草沙棘為伴，幾乎沒有膻味,，肉纖維細(xì)而軟,，肉質(zhì)細(xì)嫩。

活動當(dāng)天,，還舉行了廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品體驗(yàn)館揭牌儀式,。除了在海心沙進(jìn)行為期二天的展示展銷，12月18日,，系列名優(yōu)疆品還將走進(jìn)廣州,、佛山、東莞三地商超或社區(qū)，通過試吃品鑒,、禮品贈送等方式,，讓更多大灣區(qū)消費(fèi)者認(rèn)識新疆地區(qū)的名優(yōu)產(chǎn)品，美味的新疆羊也將驚喜現(xiàn)身,，敬請期待,！

如果時間匆忙，廣大市民游客還可在新上線的“疆品南下 粵品北上”線上主平臺上選購,。打開南方優(yōu)品小程序,，可以看到有豐富多樣的新疆地道美味，其中羊肉也已經(jīng)上線,，只需加入購物車,，源頭直供的新疆羊即可快遞到家。

晚來天欲雪,，能“薅”一羊無,？快來海心沙打卡，快上“疆品南下 粵品北上”主平臺,，把新疆羊抱回家,。

【記者】袁瀚

【攝影】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報(bào)