端午假期首日（6月8日）,，新疆兵團(tuán)三師四十五團(tuán)前海鎮(zhèn)第一屆棗花風(fēng)韻旅游日暨第二屆龍舟賽拉開帷幕,，盛況矚目,。四十五團(tuán)由廣東江門對口支援,，當(dāng)天一眾僑鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)，也借助賽事活動亮相,，得到大力推介,。

“疆品南下 粵品北上”參展攤位,。

賞龍舟競渡、觀龍獅會戰(zhàn),、品僑鄉(xiāng)特產(chǎn),，成為游客的賞心樂事。新會陳皮,、開平海鴨蛋等江門好物,，以及經(jīng)典粵菜,，搭乘“疆品南下 粵品北上”快車,，在新疆消費(fèi)者面前刷足“存在感”,，留下滿滿的“印象分”。這也激發(fā)參展代表西進(jìn)北上拓市場的雄心,，助力擴(kuò)大廣東好物的“朋友圈”,。

新會陳皮闖西北

在江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局參展攤位前，江門新會本土企業(yè)陳皮村的產(chǎn)品備受關(guān)注,。陳皮村副總經(jīng)理施秀珍說,，此次企業(yè)在江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和廣東援疆力量號召下參展并推廣產(chǎn)品，產(chǎn)品包括陳皮,、陳皮茶,、陳皮花生、陳皮精油等,?；顒邮兹眨a(chǎn)品受到新疆消費(fèi)者關(guān)注,。

據(jù)介紹,，陳皮村是集陳皮交易、休閑養(yǎng)生,、生態(tài)文化體驗(yàn)等多功能于一體的大型特色農(nóng)業(yè)商業(yè)文化綜合體,，占地面積350多畝，集聚了陳皮產(chǎn)品加工,、銷售商家300多家,。企業(yè)獲得“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等稱號。

“這是我們第一次到南疆地區(qū),?！笔┬阏浣榻B，企業(yè)在烏魯木齊設(shè)有門店,，銷售情況可觀,，每年均有上百萬的營收。相比北疆,，南疆地區(qū)市場對陳皮比較陌生,，但從參展情況來看，陳皮未來在南疆有很大的市場潛力,?！啊纺舷?粵品北上’很給力，企業(yè)響應(yīng)號召參展,，也點(diǎn)燃我們開拓西北市場的信心,！”她補(bǔ)充,。

新會陳皮及其相關(guān)產(chǎn)品,。

“疆品南下 粵品北上”是第十批廣東省對口援疆指揮部產(chǎn)業(yè)援疆重點(diǎn)打造的特色優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)銷合作平臺，旨在暢通粵新兩地產(chǎn)銷對接渠道,，拓展兩省區(qū)經(jīng)濟(jì)縱深,。通過建設(shè)線上主平臺和開展一系列落地活動，“疆品南下 粵品北上”專項(xiàng)工作成效顯著,。截至4月,，線上主平臺陸續(xù)開設(shè)疏附館、伽師館,、三師館,、江門館等9個主題館，上架產(chǎn)品超過500多款,，涵蓋堅(jiān)果,、果脯、乳制品,、牛羊制品,、生鮮產(chǎn)品等多個品類；舉辦廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)等系列活動累計(jì)40余場,，助銷金額超過21億元,。

“疆品南下 粵品北上”為新會陳皮擴(kuò)大“朋友圈”提供更多可能。新會區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長湯國鍇介紹,，目前新會陳皮銷售集中在華南,、華東地區(qū)，市場逐漸飽和,，而北方市場空間很大,。新疆氣候干燥，陳皮具有化痰潤肺止咳功效,，適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,。“‘粵品北上’有利于擴(kuò)大陳皮的品牌影響力,，并且未來有機(jī)會和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作,，開發(fā)更多新產(chǎn)品?！?/p>

開平好物火出圈

“開平咸鴨蛋,、馬岡鵝預(yù)制菜，大家快來試試,?！睌偽磺?，開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王秀枝化身“僑鄉(xiāng)好物推薦官”，積極向路過的游客“安利”參展的名優(yōu)特產(chǎn),。不一會兒,，產(chǎn)品便逛展游客“一掃而空”。

開平參展的農(nóng)產(chǎn)品,。

“新疆消費(fèi)者對開平農(nóng)產(chǎn)品的評價很高,。”王秀枝介紹,，開平擁有“馬岡肉鵝”“大沙茶”2個國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,，打造了粵港澳大灣區(qū)第一個縣級行政區(qū)品牌“開平優(yōu)品”，培育了全國第一個鎮(zhèn)級行政區(qū)品牌“馬岡優(yōu)品”等8個鎮(zhèn)級行政區(qū)品牌,，形成了行政區(qū)品牌“1+8”的品牌矩陣,，立足各鎮(zhèn)特色資源培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

今年,，廣東援疆繼續(xù)深化“疆品南下 粵品北上”專項(xiàng)工作,，重點(diǎn)實(shí)施“三個一”，包括開設(shè)打造一個線上主平臺,，開設(shè)一批線下體驗(yàn)館,，開展一系列品牌活動，聚焦兩省區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,，以“打造爆品”的思路,，持續(xù)開展?fàn)I銷推廣。

王秀枝說,，此次端午節(jié),，開平產(chǎn)品參加“粵品北上”，來新疆“試試水”,，看看當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的反應(yīng)以及受歡迎程度,。如果反響較好，會結(jié)合援疆工作,，考慮進(jìn)駐線下體驗(yàn)館以及各類旗艦店,，拓展開平農(nóng)產(chǎn)品的市場。

粵菜師傅出新招

在江門技師學(xué)院的攤位前,，剛出鍋的黃金炒飯,、陳皮紅豆沙、鹽焗乳鴿等經(jīng)典粵菜香氣四溢,，吸引不少游客駐足品嘗,。

“粵菜師傅”出品的菜式備受歡迎,。

這些菜品由江門市技師學(xué)院省級“粵菜師傅”技能大師工作室領(lǐng)銜人區(qū)溢培操刀,。一些吸納粵疆兩地飲食文化的融合菜式，讓游客眼前一亮,。其中,，象形紅棗包讓“食客”驚嘆不已。區(qū)溢培介紹,，這道點(diǎn)心用面粉捏成新疆大棗的形狀,，以廣式蓮蓉、綠豆為餡料,?！斑@款點(diǎn)心非常受歡迎，很快就‘光盤’了”,。

“這次參展,，讓更多新疆人民認(rèn)識粵菜文化?！苯T技師學(xué)院黨委書記王戟表示,，“粵品北上”不僅是產(chǎn)品、菜品到新疆,，也把產(chǎn)品背后蘊(yùn)含的文化風(fēng)俗傳到新疆,，讓文明交流互鑒，讓各族群眾交往交流交融,。以參展菜品羊腿陳皮燉湯為例,，便是把廣東、新疆兩地特產(chǎn)融合起來,，烹調(diào)成佳肴,，象征“你中有我，我中有你”,。除了參展,，之后學(xué)校也將到廣東對口支援的兵團(tuán)三師，讓粵菜師傅為當(dāng)?shù)夭惋嫃臉I(yè)者培訓(xùn),，并促進(jìn)兩地飲食文化交流,。

【記者】袁瀚

【通訊員】廣東援疆

【來源】南方農(nóng)村報(bào)