12月12日，“預(yù)制汕味 飄香寧夏”汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）走進寧夏（銀川）宣傳推介活動（下稱“推介活動”）在寧夏回族自治區(qū)銀川市舉行,。作為系列推介活動,，寧夏銀川市為首站。現(xiàn)場,，汕頭魷魚,、對蝦、紫菜,、魚丸,、獅頭鵝、牛肉丸,、鹵制品,、粿品等一批“汕字號”農(nóng)產(chǎn)品成為展銷區(qū)域“最靚的仔”,，引來當(dāng)?shù)夭少徤虈^品嘗，紛紛好評,，“南澳魷魚口感鮮脆,，還有魚丸很Q彈，給汕味點贊,！”

12月12日,，“預(yù)制汕味 飄香寧夏”汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）走進寧夏（銀川）宣傳推介活動在寧夏回族自治區(qū)銀川市舉行

據(jù)悉,，本次推介活動由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，汕頭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、寧夏銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,，廣東省南方名牌農(nóng)產(chǎn)品推進中心、寧夏品朔文化傳媒有限公司承辦,，南方農(nóng)村報,、寧夏眾朔預(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園協(xié)辦?；顒訛槠谌?，從12日持續(xù)至14日，讓“汕味”持續(xù)飄香寧夏,。

活動現(xiàn)場,。

汕寧會師

互通有無

廣東和寧夏,，一個是“一帶一路”重要節(jié)點城市、國家向西開放的重要窗口,；一個是嶺南文化的重要發(fā)源地,，也是寧夏最早的區(qū)域合作省份之一，兩地雖相隔千里,，但交流源遠(yuǎn)流長,，合作空間廣闊。推介活動上,，銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長武波表達(dá)了對來自廣東汕頭推介團的熱烈歡迎,。

銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長武波

據(jù)武波介紹，今年來,，銀川市依托地域優(yōu)勢及“六特”產(chǎn)業(yè),，聯(lián)動冷涼蔬菜、淡水魚,、枸杞,、牛羊肉,、方便食品等特色農(nóng)產(chǎn)品一體發(fā)展，培育了以安食六和,、味福季,、伊佳仁為代表的預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)52家，推出加工凈菜,、速凍蔬菜,、醬泡菜、枸杞芽菜,、分割牛羊肉自熱米飯等一批特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)品,。“我們將以更加開放的胸襟,、更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),、更加良好的環(huán)境，歡迎粵港澳大灣區(qū)和全國各地的朋友們走進‘塞上江南,、神奇銀川’?！蔽洳◤娬{(diào),。

汕頭市委農(nóng)辦副主任,、市鄉(xiāng)村振興局副局長李澤泉

“今天與遠(yuǎn)隔2400多公里的好朋友歡聚一堂，在大銀川奏響‘山海經(jīng)’,，志在 ‘勝利大會師’,。”汕頭市委農(nóng)辦副主任,、市鄉(xiāng)村振興局副局長李澤泉認(rèn)為,，本次推介活動是汕頭與寧夏兩地的一次紅區(qū)振興大會師、一次建設(shè)國內(nèi)統(tǒng)一市場大會師,、搶抓新興產(chǎn)業(yè)大會師,。

“合作的價值最大，風(fēng)險最??；合作的優(yōu)勢最高，成本最低,；合作的力量最強,，摩擦最弱?！?李澤泉衷心期待,，精細(xì),、精致、精美且兼具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)工藝的“汕字號”產(chǎn)品能與食材原材料豐富的寧夏名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品能碰撞出璀璨的火花,，兩地互通有無,，汕品進寧，寧品入粵,。

簽約現(xiàn)場

廣東作為海上絲綢之路的起點,，自古以來便是商貿(mào)繁榮之地。在“一帶一路”合作倡議提出十年之際,，汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）循著陸上絲綢之路的軌跡來到寧夏,，開拓西北市場?；诤献鞴糙A的理念,，粵寧兩地的企業(yè)達(dá)成了初步的合作意向。推介活動現(xiàn)場,，汕頭市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副秘書長陳澄坤與寧夏優(yōu)鮮配國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理姚振川進行粵寧兩地市場拓展合作項目簽約,。

汕頭預(yù)制菜寧夏（銀川）營銷中心現(xiàn)場揭牌成立

值得一提的是，汕頭預(yù)制菜寧夏（銀川）營銷中心現(xiàn)場揭牌成立,。

古法新造

汕品爭艷

一灣兩岸,，三江入海；生態(tài)優(yōu)良,，物產(chǎn)豐腴,。汕頭，位于廣東省東部,，物產(chǎn)豐富,，長年綠蔬不斷、果瓜飄香,，為汕頭美食積淀了豐富多彩,、琳瑯滿目的食材。成立獅頭鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會,、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會,、舉辦首屆汕頭預(yù)制菜美食博覽會......面對預(yù)制菜風(fēng)口，汕頭積極競逐產(chǎn)業(yè)賽道,，用“食不厭精”的烹飪技藝,，精心打造出別具特色“汕字號”預(yù)制菜。

汕頭預(yù)制菜(水產(chǎn)品)“西登高”行動正式啟動,，汕頭市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會,、汕頭市獅頭鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會、汕頭市牛肉丸產(chǎn)業(yè)同業(yè)公會,、海霸王(汕頭)食品有限公司,、汕頭市美味匙食品科技有限公司,、汕頭市潮庭食品股份有限公司、廣東亞貴紅食品科技有限公司,、汕頭市吉祥食品有限公司,、汕頭市晶華食品有限公司、澄蓮食品(汕頭市)有限公司,、南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司,、汕頭市億弘水產(chǎn)品有限公司、廣東耕云生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司,、汕頭市澄海區(qū)煉鋒冷凍有限公司,、汕頭市榮慧食品有限公司、汕頭由稻里食品有限公司,、廣東蓬盛味業(yè)有限公司,、廣東集味村食品有限公司、汕頭市潮匯軒食品有限公司,、汕頭市萬壯食品有限公司,、汕頭市蓬興食品有限公司、汕頭市全福坊食品廠,、汕頭市惠平食品有限公司等30家汕頭企業(yè)和協(xié)會緊隨汕頭市步伐,，遠(yuǎn)赴銀川宣傳推介“汕字號”預(yù)制菜(水產(chǎn)品)，與數(shù)十家寧夏預(yù)制菜企業(yè)同場推介交流,。

汕頭市金平區(qū)金馨投資有限公司總經(jīng)理蔡樑烽

“汕頭市金平區(qū)積極貫徹政策，強化農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,，全方位提升地力,，挖掘農(nóng)漁業(yè)潛力，為高質(zhì)量發(fā)展打下基礎(chǔ),?！鄙穷^市金平區(qū)金馨投資有限公司總經(jīng)理蔡樑烽為寧夏（銀川）企業(yè)代表重點介紹了汕頭金平區(qū)省級水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展優(yōu)勢與整體規(guī)劃。

蔡樑烽指出,，汕頭金平區(qū)省級水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園以增強水產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,、提升品牌效應(yīng)與市場影響力、成為鄉(xiāng)村振興的支撐與引領(lǐng)為目標(biāo),；整體規(guī)劃包括1個天環(huán)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品冷鏈物流交易中心,、1條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚與鄉(xiāng)村振興發(fā)展帶、3片水產(chǎn)生態(tài)高效循環(huán)養(yǎng)殖示范區(qū),、水產(chǎn)現(xiàn)代化加工冷鏈倉儲示范區(qū),、品牌水產(chǎn)品展示營銷推廣示范區(qū)等的“一心一帶三區(qū)”。

南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳家成

作為漁業(yè)生產(chǎn)大縣,，汕頭市南澳盛產(chǎn)魚,、蝦,、蟹、貝,、藻,、浮游生物等水生生物資源1361個品種，是擁有面積4萬多畝的近?！八{(lán)色牧場”,。據(jù)南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳家成介紹，汕頭南澳縣省級水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園目前已建成全國最大縣級太平洋牡蠣養(yǎng)殖基地以及全省最大藻類養(yǎng)殖基地,，入選“國家級海洋牧場示范區(qū)”,，并開展“汕頭南澳國家級沿海漁港經(jīng)濟區(qū)”“汕頭市南澳縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園”等項目建設(shè)。

汕頭市晶華食品有限公司銷售總監(jiān)鄭輝凱

“百年晶華,，粒粒精華,！自2022年開始，晶華食品在保留原有手工制作部門的基礎(chǔ)上,，投資添加了多條自動生產(chǎn)線,，大大提高了產(chǎn)能?！鄙穷^市晶華食品有限公司銷售總監(jiān)鄭輝凱指出,，目前晶華食品旗下產(chǎn)品以海魚、海蝦,、墨魚三個系列,，共三十余個單品為產(chǎn)品矩陣，每小時產(chǎn)能可達(dá)1.5噸,?！巴瑫r針對不同的烹飪方式與烹飪場景，研發(fā)了更加適合以年輕人為消費主體的油炸,、燒烤,、空氣炸鍋等系列產(chǎn)品?！?/p>

汕頭市潮庭食品股份有限公司副總經(jīng)理王楚釵

“潮汕美食,，庭院飄香！我們始終秉承誠信經(jīng)營的理念,，堅持采用真材實料,，保證食品的原汁原味，全力推動潮汕美食品類的研發(fā),、生產(chǎn)與銷售,。” 汕頭市潮庭食品股份有限公司副總經(jīng)理王楚釵強調(diào)，潮庭食品以牛肉丸為主打產(chǎn)品,，涵蓋墨魚丸,、豬肉丸、魚丸各式丸類生產(chǎn)銷售,，以潮汕鹵味,、潮汕特色小吃等豐富產(chǎn)品品類，并相繼與沃爾瑪,、山姆會員店,、麥德龍等國內(nèi)外知名連鎖超市達(dá)成合作，廣受消費者的歡迎與喜愛,。

廣東亞貴紅食品科技有限公司創(chuàng)始人,、總經(jīng)理張樹得

“我們是一家專注于潮式港式預(yù)制菜新品研發(fā)企業(yè),，主營汕頭特色美食?！?廣東亞貴紅食品科技有限公司創(chuàng)始人,、總經(jīng)理張樹得表示，亞貴紅食品注重原汁原味的味道,，主要以農(nóng)家雞,、雞爪、鴨爪,、豬腳,、鶴螞蛋獅頭鵝等作為主要原料，通過獨特的制作工藝即保留了傳統(tǒng)的美味,，以可以滿足現(xiàn)代消費者對食品健康美味多樣化的需求,。

寧夏眾朔預(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理劉超

“聽著汕頭企業(yè)代表的介紹，就感受到汕頭美食的美味,，這離不開他們對產(chǎn)品品牌的深耕與建設(shè)?！睂幭谋娝奉A(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理劉超對汕頭企業(yè)品牌打造給予了高度認(rèn)可,，并呼吁更多的寧夏企業(yè)學(xué)習(xí)?！拔覀兺ㄟ^與汕頭企業(yè)的合作,，優(yōu)勢互補，在輸出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時也輸出我們的王牌品牌,?！?/p>

“今天的推介會只是我們兩地合作交流的第一步，接下來我們還會通過相互走訪調(diào)研，取長補短,，學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗,，一起做大做強?！眲⒊硎?，通過推介活動這樣的線下活動，實現(xiàn)企業(yè)與企業(yè),、企業(yè)與客戶,、企業(yè)與消費者的面對面推介，能更好抓住契機,，踏上預(yù)制菜的高速列車,，走向全國。

汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）省際推介交流系列活動未完待續(xù),，汕頭推介團將在銀川開展為期3天的調(diào)研活動,，隨后出發(fā)甘肅省蘭州市、青海省西寧市,，繼續(xù)共尋舌尖上的“詩與遠(yuǎn)方”,。

【記者】黃俊杰 

【來源】南方農(nóng)村報