12月2日，2023年清遠(yuǎn)絲苗米區(qū)域公用品牌推廣系列活動(dòng)走進(jìn)深圳2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(深圳)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“深圳食博會(huì)”)，7家優(yōu)秀清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)代表上臺(tái)推介,，在鵬城深圳掀起清遠(yuǎn)絲苗米熱潮，現(xiàn)場(chǎng)多位采購(gòu)商表達(dá)對(duì)清遠(yuǎn)絲苗米的強(qiáng)烈興趣。

近一個(gè)小時(shí)的推介環(huán)節(jié),，干活滿滿。清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)代表說(shuō)了啥,？

廣東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司成立于2019年,，是一家集農(nóng)業(yè)種植、收購(gòu),、加工,、貿(mào)易、配送等為一體的全能型糧食企業(yè),，是市級(jí)儲(chǔ)備糧輪換合作企業(yè),、市應(yīng)急加工網(wǎng)點(diǎn),、清遠(yuǎn)市絲苗米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)法人副會(huì)長(zhǎng)單位、清遠(yuǎn)市絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主要實(shí)施主體之一,、清遠(yuǎn)絲苗米“總部”基地建設(shè)運(yùn)營(yíng)方,、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司絲苗米產(chǎn)業(yè)最大合作方。

我們公司以線下銷(xiāo)售為主,，粵港澳大灣區(qū)的廣州,、深圳、東莞等城市是主銷(xiāo)區(qū),，輻射到?？凇㈤L(zhǎng)沙,、衡陽(yáng),、南昌等地。在清遠(yuǎn)本地,，在大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、小區(qū)生鮮店均有銷(xiāo)售，在大型商超如嘉榮超市,、宜家天潤(rùn)超市等均有上架,。

近年來(lái)，廣東遠(yuǎn)良堅(jiān)持“企業(yè)+科研機(jī)+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路,。公司加工廠和種植基地為農(nóng)戶(hù)提供了數(shù)個(gè)就業(yè)崗位,，2年間帶動(dòng)3000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植2萬(wàn)多畝指定農(nóng)產(chǎn)品，合計(jì)增收400多萬(wàn)元,。

廣東穗源新型農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立于2011年,，是一家集水稻種植、加工,、銷(xiāo)售及農(nóng)機(jī)服務(wù)為一體化的新型農(nóng)業(yè)公司,。穗源公司先后榮獲“廣東省守合同重信用企業(yè)”“清遠(yuǎn)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“清遠(yuǎn)市清新區(qū)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“糧食應(yīng)急加工企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，是《廣東農(nóng)業(yè)》常務(wù)理事單位,。

2022年穗源成為廣東省絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（清遠(yuǎn)市）項(xiàng)目實(shí)施主體之一,，目前在清新區(qū)三坑鎮(zhèn)建設(shè)現(xiàn)代化絲苗米智能加工中心項(xiàng)目，引進(jìn)全自動(dòng)智能加工生產(chǎn)線,，年產(chǎn)量可達(dá)12萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值達(dá)3個(gè)億以上。加工中心配套8000立方多功能冷庫(kù),，用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮,、冷鏈物流等。在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面,，建立全自動(dòng)稻谷烘干中心,，年烘干量2.4萬(wàn)噸以上,，帶動(dòng)輻射水稻種植面積約3萬(wàn)畝，極大促進(jìn)絲苗米的發(fā)展規(guī)模,，減少農(nóng)戶(hù)受天氣影響的損失,，減少生產(chǎn)成本，增加收益,。

農(nóng)業(yè)智能化已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向,。未來(lái)，穗源利用現(xiàn)代化絲苗米智能加工中心項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì),，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù),，提高產(chǎn)能和產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。

連山壯族瑤族自治縣民族食品有限公司成立于2006年,，是一家集稻米種植、加工,、銷(xiāo)售一體化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。是連山絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的牽頭實(shí)施主體,，是國(guó)家級(jí)有機(jī)稻標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)成員單位,。

2023年公司絲苗米種植面積8000多畝，其中有機(jī)稻種植基地2300多畝,，綠色食品認(rèn)證種植基地300多畝,。公司占地面積30.08畝，擁有加工廠房8995.72平方米,，裝備有大米智能化加工生產(chǎn)線,，日大米加工能力150噸/日。

當(dāng)前,，我們的“壯瑤家”絲苗米產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)全程可溯源化,、標(biāo)準(zhǔn)化、可視化,。公司充分尊重自然節(jié)律與生態(tài),，從源頭開(kāi)始嚴(yán)格保護(hù)產(chǎn)地、土壤與水質(zhì),，打造獨(dú)一無(wú)二的有機(jī)種植梯田,，對(duì)收割、加工每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理,，以現(xiàn)代化加工工廠全程自動(dòng)化生產(chǎn)管理,、機(jī)械加工、包裝儲(chǔ)運(yùn),，讓我們絲苗米“褪去了外殼,，留下了精粹”,。

粵眾佳源食品有限公司于2016年7月，是集種植,、加工,、生產(chǎn)于一體的食品企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋：種植絲苗米,、蔬菜,、水果；加工生產(chǎn)各種蔬菜干制品﹑食用菌干制品,、糧油,、湯料、果脯蜜餞﹑風(fēng)干臘味等,。

公司基地位于連州市連州鎮(zhèn)沙坊村,，距今已有一千多年歷史，風(fēng)景優(yōu)美,、土地肥沃,，全村共有優(yōu)質(zhì)農(nóng)田5000多畝，沙坊村地處大龍河源頭,，土地干凈無(wú)污染,，水源源自連南瑤族自治縣大龍林場(chǎng)，水質(zhì)清澈,，是種植水稻的優(yōu)質(zhì)場(chǎng)地,，目前主要種植品種有象牙粘、南晶香粘,。

在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，粵眾佳源秉持“精選上品.臻誠(chéng)之作”的理念用心經(jīng)營(yíng)，從生產(chǎn)種植,、原料收購(gòu)到加工生產(chǎn)全部按照國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān),、精益求精，不斷改進(jìn)加工工藝,，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異,，得到市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

英德市英橋農(nóng)產(chǎn)品加工廠成立于2001年,，2022年被評(píng)為廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，是一家集優(yōu)質(zhì)糧食作物種植、烘干,、儲(chǔ)存,、加工及銷(xiāo)售五位一體的稻米加工廠。

機(jī)械化是英德市英橋農(nóng)產(chǎn)品加工廠發(fā)展的重點(diǎn)方向,。當(dāng)前,，加工廠建有1條80噸/天的大米加工生產(chǎn)線,、日產(chǎn)2噸的花生榨油機(jī)。同時(shí),，還擁有13套共250噸/批次的稻谷烘干設(shè)備,、7套10噸/批次、6套30噸/批次,，稻谷烘干能力已實(shí)現(xiàn)250噸/天,。同時(shí)，我們還建有多功能機(jī)械維修車(chē)間,、可存6000噸稻谷（大米）的倉(cāng)庫(kù),、2個(gè)保鮮庫(kù)、97畝的水稻試驗(yàn)基地,。

加工廠通過(guò)對(duì)簽訂水稻種植協(xié)議的農(nóng)戶(hù)實(shí)行由提供種子,、肥料、藥劑到耕,、種,、收、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治,、濕稻谷收購(gòu),、烘干、銷(xiāo)售等全方位服務(wù),，也可以提供農(nóng)事托管服務(wù)，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)超過(guò)3000戶(hù),，有效促進(jìn)農(nóng)民增收,，為“三農(nóng)”服務(wù)貢獻(xiàn)力量。

連南瑤族自治縣位于廣東省粵北山區(qū),，地處南嶺山脈,，亙 連著數(shù)百座山峰，方圓百余里,，故稱(chēng)“百里瑤山”,。縣域山多地少,，素有“九山半水半分田”之稱(chēng),。

瑤族人民的田地位于高山上，被稱(chēng)作“云上田園”,。這些高山上的梯田通風(fēng)好,、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、日照強(qiáng),、晝夜溫差大,，山泉水灌溉,，延用瑤家千百年流傳下來(lái)頗具民族特色的“魚(yú)稻”原生態(tài)的耕作方式種植水稻，產(chǎn)出的大米晶瑩剔透,、芳香可口,。

連南瑤族自治縣綠源優(yōu)質(zhì)米加工廠始建于2009年，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,，通過(guò)“合作社+種植戶(hù)+基地+加工廠”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,，自有基地種植有機(jī)稻面積1500多畝,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植有機(jī)稻面積5000多畝，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),、統(tǒng)一品牌,、統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),。因產(chǎn)品品質(zhì)上乘,，發(fā)展成績(jī)斐然，綠源加工廠創(chuàng)辦人房瑤冷三爾獲全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)個(gè)人,、全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范,、全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)

英德市稻香老農(nóng)種植專(zhuān)業(yè)合作社成立于2017年，是依據(jù)《合作社法》由林元信等人發(fā)起并共出資200萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)立的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,。社員們采用傳統(tǒng)耕作結(jié)合現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù),，致力于生產(chǎn)高質(zhì)量水稻。

我們堅(jiān)信,，每一頓飯應(yīng)該是一次自然的享受,，當(dāng)?shù)鞠憷限r(nóng)種植合作的理念融入于粵知信品牌建設(shè)時(shí)，就奠定了企業(yè)發(fā)展的基調(diào),。公司致力于將田間新鮮直接帶到每一位消費(fèi)者餐桌,，讓每一餐都成為一次回歸自然、回歸真味的旅行,。

在傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的交融中,，我們打造粵知信品牌，不僅繼承了稻香老農(nóng)注重品質(zhì)的企業(yè)底色,，也承載了更深層的意義——不僅是食材,，而是廣府飲食文化和精湛工藝的傳播者。

【記者】韓安東

【圖片】李卓然

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)