廣東的預制菜,、絲苗米、陳皮,、佛跳墻,、“一盅兩件”，新疆的核桃,、新梅,、紅棗、巴旦木......這個金秋,，粵新兩地的“地道風物”,，即將開啟一場精彩的碰撞。

10月10-12日，“南品北上 北品南下”廣東名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品走進新疆推介會暨2023年“疆品南下粵品北上”專項工作啟動儀式將在新疆喀什地區(qū)舉辦,。屆時,，來自廣州、深圳,、汕頭,、佛山、東莞,、惠州,、肇慶、江門等廣東城市的代表們,，將組團攜帶廣東特色農(nóng)產(chǎn)品走進新疆,。與此同時，來自喀什地區(qū)疏附縣,、伽師縣,、第三師兵團圖木舒克市的代表們，也將呈上本地的特色“優(yōu)品”,。

珠水潤天山,，萬里粵新情?？κ驳貐^(qū)是享譽世界的瓜果之鄉(xiāng),。2010年以來，在廣東支援下,，從珠江之畔到天山以南,，結下了深厚情誼。新梅,、巴旦木,、甜瓜等“疆味”佳果,，不斷走上“老廣”的餐桌,。據(jù)了解，啟動2023年“疆品南下,、粵品北上”專項工作,，致力于粵新兩地農(nóng)產(chǎn)品品牌打造和農(nóng)產(chǎn)品推廣，將助力粵喀兩地農(nóng)產(chǎn)品雙向互通,，也讓受援地區(qū)的果實和果樹,，切切實實變成父老鄉(xiāng)親的“金果子”“搖錢樹”。

民族交往交流的歷史,，也是一部飲食文化的交流史,。據(jù)廣東援疆前方指揮部相關負責人透露，本次活動不僅是兩地農(nóng)產(chǎn)品的展示，更是民族交往交流交融的契機,，以舌尖上的互動轉動民族團結的“同心圓”,。活動將設置宣傳推介,、展覽展示,、市場調研等板塊，多種形式展現(xiàn)產(chǎn)品,，增加產(chǎn)銷對接熱度,。無論是主題推介環(huán)節(jié)還是在展示展覽、品鑒交流專區(qū),，采購商,、經(jīng)銷商、地區(qū)代表都可以在現(xiàn)場“推杯交盞”的愉悅氣氛下交流飲食文化,、烹飪技法,、制作工藝，互相啟發(fā),、互相吸納,，煥發(fā)出地區(qū)飲食文化碰撞融合的勃勃生機。此外,，本次還會面向新疆群眾開展優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品體驗活動,，開展市民滿意度調查，將為人民服務的宗旨落到實處,。

據(jù)悉,，本次活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、喀什地區(qū)行政公署,、廣東省對口支援新疆工作前方指揮部共同主辦，旨在以農(nóng)產(chǎn)品的“小切口”,，深化粵新兩地交流合作,，推動對口支援和兩地協(xié)作再上新臺階。

【通訊員】廣東援疆