97個(gè)縣，超180萬(wàn)荔農(nóng)，410萬(wàn)畝種植面積,，160萬(wàn)噸產(chǎn)量，160億元銷(xiāo)售額,，銷(xiāo)售額較2022年增長(zhǎng)5%……自雷州半島吹號(hào),，在潮汕大地鳴金,。橫跨千里,，奮戰(zhàn)百天,，2023年廣東荔枝營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)告捷。

這是廣東荔枝的“五連豐”,。豐收大年守住價(jià)格,，果農(nóng)收入穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),。茂名高州市種植戶葛志勇說(shuō)，“荔枝大年有這樣價(jià)格,，很滿意,，有點(diǎn)出乎意料！”

這是廣東荔枝的“勵(lì)志年”,。今年4月,，習(xí)近平總書(shū)記到茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村考察調(diào)研，勉勵(lì)當(dāng)?shù)乩筠r(nóng)著力做好“土特產(chǎn)”文章,，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

因荔而悅。黃國(guó)麗攝

小小的荔枝,，正成為南粵大地奮戰(zhàn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”,、以改革創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺的“勵(lì)志”果。從“土特產(chǎn)”到香餑餑,，從千年水果到朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，廣東荔枝銷(xiāo)售路徑更寬、市場(chǎng)更廣闊,，荔農(nóng)腰包更鼓,，“粉絲”愈來(lái)愈多。

幸福之路

中國(guó)人的荔枝季 農(nóng)民市民都?xì)g喜

從廣東荔枝大盤(pán)看,，160萬(wàn)噸60天內(nèi)大量集中上市,，平均每天出貨量超26000噸。

今年全國(guó)荔枝總產(chǎn)量突破近五年記錄峰值,，前期是早熟省區(qū)低價(jià)走貨,，同期有廣西荔枝大量上市，還有超10萬(wàn)噸東南亞荔枝涌入,，再有榴蓮,、櫻桃、李子等時(shí)令水果“爭(zhēng)鮮斗艷”,?！袄笾傞_(kāi)花，就知道今年是豐收大年,，很擔(dān)憂銷(xiāo)路和價(jià)格,。”惠州市優(yōu)之荔農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉賢亮說(shuō),。

中國(guó)人的初夏是荔枝味兒的。

廣東荔枝第一站,，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村成為營(yíng)銷(xiāo)“要塞”,。時(shí)針撥回到5月，一場(chǎng)央視廣東荔枝采摘季主題直播在這里進(jìn)行,。上百家采購(gòu)商聞?dòng)嵱咳?，“早上五點(diǎn)出發(fā)，進(jìn)村還要排隊(duì),。每天就像打仗一樣,。”從業(yè)27年的勝意果業(yè)負(fù)責(zé)人陸偉勝說(shuō),。湛川河谷仙品荔日出貨量超300萬(wàn)斤,。

遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村成為營(yíng)銷(xiāo)“要塞”,。

6月1日，在2023年廣東荔枝營(yíng)銷(xiāo)工作推進(jìn)會(huì)暨產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)上,，遂溪縣縣長(zhǎng)劉劍宣告,，1.5萬(wàn)畝遂溪“仙品荔”售罄，銷(xiāo)售額達(dá)2億元,，較去年增收0.5億元,。首仗“開(kāi)門(mén)紅”為引領(lǐng)全省產(chǎn)區(qū)“全季紅”打下基礎(chǔ)。

仙品荔營(yíng)銷(xiāo)首仗“開(kāi)門(mén)紅”。

荔紅柏橋村,?！皬奈逶麻_(kāi)始，高州荔枝銷(xiāo)售一直高位運(yùn)行,，大家忙得不可開(kāi)交,。”柏橋農(nóng)創(chuàng)園園長(zhǎng)林常珍說(shuō),。每當(dāng)夜幕降臨,，柏橋村果園處處可見(jiàn)荔枝直播，主播正是當(dāng)?shù)毓r(nóng),；第二天一早,，即采即發(fā)。眾多頭部主播前來(lái)助“荔”,，東方甄選團(tuán)隊(duì)溯源直播,，3小時(shí)賣(mài)出20萬(wàn)單,。

夜幕降臨,，柏橋村村民在荔枝園直播帶貨,。

“今年是茂名荔枝首次突破60萬(wàn)噸，但田頭收購(gòu)價(jià)持續(xù)堅(jiān)挺,，均價(jià)較以往大年高出15%,。”茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),，茂名荔枝線下收購(gòu)點(diǎn)增加20%,，累計(jì)接納采購(gòu)商1.9萬(wàn)人次。

廣東是全國(guó)最大的荔枝產(chǎn)區(qū),，便有了“中國(guó)人的荔枝季”，市民與農(nóng)民共享甜蜜,。在四川成都,，高州桂味荔枝中午上貨架，晚上就沒(méi)了,；在山東濟(jì)南,，30噸增城荔枝24小時(shí)直達(dá)商超，銷(xiāo)售火爆,；在陜西西安,，廣東荔枝點(diǎn)亮大唐不夜城。就連浩瀚無(wú)垠的西北沙漠,、白雪皚皚的東北長(zhǎng)白山,，也充盈著廣東荔枝的甜蜜?！?20我愛(ài)荔”成為荔枝文化新符號(hào),，18路神仙赴廣東荔枝宴，在廣州荔枝灣舉辦荔枝千年詩(shī)會(huì)暨灣區(qū)品鑒會(huì),，“畢業(yè)‘荔枝’季,，青春不散場(chǎng)”，廣東高校學(xué)子是給“荔”的一群“種子選手”,。

5月13日,，南方農(nóng)村報(bào)策劃的“18路神仙赴廣東荔枝宴”話題登上微博十城熱搜,，歡樂(lè)開(kāi)啟中國(guó)人的荔枝季。何亮周攝

荔枝灣里嘆荔枝。吳秒衡攝

生產(chǎn)端,，荔枝不掉價(jià),；消費(fèi)端，荔枝可自由,。農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出它原有的樣貌,，農(nóng)民與市民共享豐收喜悅。這份喜悅,，成為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)活力源泉,。

盤(pán)點(diǎn)收成，歡歡喜喜,。柏橋村農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社荔枝銷(xiāo)售近1600萬(wàn)元,，較去年增長(zhǎng)超20%，330戶荔農(nóng)豐產(chǎn)增收,；云浮羅定市黎少鎮(zhèn)榃濮村溫福榮種植100畝瀧州荔,，較去年增收約10萬(wàn)元；汕頭潮南區(qū)雷嶺鎮(zhèn)陳秋賢種植10畝荔枝,，均價(jià)6元/斤,，利潤(rùn)有7.5萬(wàn)元。起初憂心忡忡的葉賢亮,，合計(jì)下來(lái),，今年賣(mài)荔枝賺了22萬(wàn)，比去年增收40%,。

荔農(nóng)歡歡喜喜,。

奮進(jìn)之路

抓生產(chǎn)更要抓市場(chǎng) 找方法到形成章法

陽(yáng)西縣荔枝龍眼協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)補(bǔ)建華并不擔(dān)憂豐產(chǎn)問(wèn)題,。今年，他種植的巨美人,、仙桃荔等新品種迎來(lái)市場(chǎng)爆發(fā)力,，收益創(chuàng)造歷史之最?！捌贩N高不高產(chǎn),、誰(shuí)來(lái)收購(gòu),、價(jià)格多少，這是果農(nóng)思維,。市場(chǎng)是以質(zhì)取勝,，品質(zhì)決定價(jià)格而不是數(shù)量。宣傳品質(zhì),、品牌的過(guò)程,，營(yíng)銷(xiāo)渠道也就構(gòu)建好了?！?/p>

讓市場(chǎng)需求引導(dǎo)生產(chǎn),，是補(bǔ)建華從容淡然的底氣所在?！安煌鞘袑?duì)荔枝品種喜好不同,，如北京人更喜好大而紅的巨美人荔枝。我們可以根據(jù)采購(gòu)需求量身定做產(chǎn)品,，為明年荔枝銷(xiāo)售埋下伏筆,。”

農(nóng)產(chǎn)品怎么走市場(chǎng),？廣東總結(jié)出“12221”：

——數(shù)據(jù)在手,，營(yíng)銷(xiāo)無(wú)憂。荔枝大數(shù)據(jù)平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)信息精準(zhǔn)觸達(dá)，精準(zhǔn)匹配需求,。4月1日-7月15日,，廣東荔枝大數(shù)據(jù)平臺(tái)訪問(wèn)量達(dá)14.2萬(wàn)次，累計(jì)撮合26441對(duì)買(mǎi)賣(mài),?！白尷筠r(nóng)找到市場(chǎng)，讓市場(chǎng)找到果園,?！币划€田科技公司負(fù)責(zé)人劉志嘉說(shuō)。

——產(chǎn)地服務(wù),，做優(yōu)采購(gòu),。組織采購(gòu)商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)、果園,。茂名成立21個(gè)購(gòu)銷(xiāo)服務(wù)中心,，由縣鎮(zhèn)兩級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任購(gòu)銷(xiāo)服務(wù)政務(wù)官。河北首衡集團(tuán)新設(shè)立大灣區(qū)公司,，年采購(gòu)廣東荔枝近9萬(wàn)噸,，成為廣東農(nóng)產(chǎn)品北上的橋頭堡,。“邀請(qǐng)采購(gòu)商進(jìn)產(chǎn)地,，可以使其看到高州荔枝供應(yīng)鏈及產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),，更好地打造公用品牌?！备咧菪》湮宋宿r(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人黃其超說(shuō),。

高州邀請(qǐng)全國(guó)荔枝采購(gòu)商進(jìn)產(chǎn)地,。

——走進(jìn)銷(xiāo)區(qū)，搶抓市場(chǎng),。不完全統(tǒng)計(jì),，荔枝季期間，各產(chǎn)區(qū)在全國(guó)銷(xiāo)區(qū)城市舉辦數(shù)百場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),?！澳掀繁鄙?北品南下”，廣東荔枝走進(jìn)北京,、上海,、杭州、西安,，拓展華北,、華東和西北市場(chǎng)。從化在上海設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品集配中心,，荔枝直達(dá)華東區(qū)域,。

方法在手，各級(jí)政府從生產(chǎn)干部變成市場(chǎng)干部,，跳出生產(chǎn)“舒適區(qū)”,，主動(dòng)把銷(xiāo)售主戰(zhàn)場(chǎng)前移到銷(xiāo)區(qū)。

汕頭雷嶺僅是普通小鎮(zhèn),，荔枝種植面積4.4萬(wàn)畝,，在增城、東莞等晚熟優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的包圍圈中“夾縫求生”,。2005年起,，連年出口北美地區(qū)；2008年起,，持續(xù)舉辦荔枝節(jié),，雷嶺荔枝在長(zhǎng)久堅(jiān)持中找到生存之道，但要叫響品牌、擴(kuò)大市場(chǎng),，單靠自己力量不夠,。

雷嶺荔枝種植面積占轄區(qū)面積近一半,。

2020年，“12221”在徐聞,、高州等地接連告捷,，“單打獨(dú)斗”的雷嶺鎮(zhèn)敏銳地看到希望。省高位統(tǒng)籌,，導(dǎo)入媒體,、采購(gòu)商等資源，雷嶺鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)持續(xù)多年帶著荔枝跑市場(chǎng),，雷嶺荔枝銷(xiāo)路拓寬,、品牌響亮，鮮果銷(xiāo)售約1億元,?！?020年后，雷嶺荔枝再也不愁賣(mài)了,?！崩讕X荔枝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)古城欽說(shuō)，今年來(lái)雷嶺的大型采購(gòu)商超30家,。

第十六屆雷嶺荔枝文化旅游節(jié),。

五年來(lái),，全省荔枝營(yíng)銷(xiāo)一盤(pán)棋，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭,，各產(chǎn)區(qū)形成合力，共同拓市場(chǎng),、打品牌,、促提升，一年接著一年干,，荔枝年年賣(mài)出好價(jià)錢(qián),。“12221”成為廣東荔枝營(yíng)銷(xiāo)制勝“戰(zhàn)法”,。

“1個(gè)大數(shù)據(jù),，2支隊(duì)伍，2個(gè)市場(chǎng)，2場(chǎng)活動(dòng),，1攬子目標(biāo),。瑯瑯上口的公式讓大家能夠記得住，也讓政府干部對(duì)農(nóng)產(chǎn)品怎么走市場(chǎng)有了清晰的認(rèn)知,、明確的打法,。”高州市副市長(zhǎng)岑解明說(shuō)，經(jīng)過(guò)5年實(shí)踐,，許多干部從不理解到積極主動(dòng)參與,。“果子賣(mài)得越來(lái)越好,，農(nóng)民高興,，農(nóng)業(yè)干部也越來(lái)越自豪?！?/p>

今年，廣東荔枝銷(xiāo)售版圖不斷擴(kuò)大,。葛志勇新開(kāi)拓了杭州市場(chǎng),，黃其超新增了西安、成都等西北,、西南市場(chǎng)……“政府有組織的宣傳推廣,，對(duì)找到目標(biāo)客戶起到事半功倍的效果?！睆V東澤豐園農(nóng)產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人林波說(shuō),。

一套成熟的市場(chǎng)體系建設(shè)打法，引領(lǐng)廣東荔枝跨界破圈,，邁出自信步伐,，走上高質(zhì)量發(fā)展之路。

升級(jí)之路

創(chuàng)新推動(dòng)融合發(fā)展 佳果成為“世界果”

6月初,，格力電器將新下線荔枝專(zhuān)用移動(dòng)“大冰箱”運(yùn)送到高州,，可延長(zhǎng)荔枝保鮮期25到30天。廣藥王老吉荔枝加工廠在高州建成投產(chǎn)一年,，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)荔枝加工技術(shù)空白,，采購(gòu)了200萬(wàn)斤鮮荔枝。

荔枝食品集群豐富,，工業(yè)化邁出大步,。茂名開(kāi)發(fā)系列“荔枝菜”，荔枝加工品達(dá)30多種,。從化荔枝年加工2萬(wàn)噸,，加工品銷(xiāo)售占比達(dá)30%,，荔枝產(chǎn)品價(jià)值提高120%?！稗r(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上產(chǎn)值最高的環(huán)節(jié),，可促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！笔∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)徐玉娟說(shuō),。

廣藥集團(tuán)推出“荔小吉”產(chǎn)品,，讓一年四季可以吃荔枝成為現(xiàn)實(shí),。

廣東荔枝營(yíng)銷(xiāo)，打的不是“價(jià)格內(nèi)卷戰(zhàn)”,，而是“市場(chǎng)提升戰(zhàn)”,，是在擴(kuò)大市場(chǎng)中提升價(jià)值，在城鄉(xiāng)互動(dòng),、產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)中吸納新技術(shù),、新要素、新手段,，在創(chuàng)新融合發(fā)展中實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng),。

從賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)文化、賣(mài)故事,，荔枝定制等預(yù)售模式運(yùn)用廣泛,。從化荔枝定制約1.2萬(wàn)棵，預(yù)計(jì)定制量96萬(wàn)斤,，定制金額約2650萬(wàn)元,；茂名全市整棵荔枝定制31884棵1594.2噸，定制價(jià)格較傳統(tǒng)銷(xiāo)售高30%以上,。

今年,，田頭直播流量爆棚，十萬(wàn)電商賣(mài)廣東荔枝,。茂名開(kāi)啟全民營(yíng)銷(xiāo)大擂臺(tái),，3600多家荔枝電商8000多家微商參與帶貨直播，全市荔枝電商銷(xiāo)售額23.46億元,，占銷(xiāo)售總額的26.5%?；葜萱?zhèn)隆鎮(zhèn)有超500個(gè)電商團(tuán)體,、個(gè)人從事荔枝銷(xiāo)售，全鎮(zhèn)電商銷(xiāo)售占比超五成。從化荔枝電商銷(xiāo)量占比36%,，快遞量大幅上漲,，果農(nóng)實(shí)現(xiàn)不出村即可賣(mài)荔枝?！半娚讨辈ж涗N(xiāo)量高,，不僅提高了荔枝價(jià)格，還可以賣(mài)到全國(guó)各地,?！睆V州佳荔干鮮果食品有限公司總經(jīng)理歐銳洪說(shuō)。

十萬(wàn)電商賣(mài)荔枝。

荔枝電商直播流量爆棚。

手機(jī)成為“新農(nóng)具”,，廣東荔枝走向“云端”,。“今年有很多省外年輕主播參與荔枝直播銷(xiāo)售,，他們有的同時(shí)做電子產(chǎn)品,，也做服裝和化妝品。荔枝季后,，又回到各自家鄉(xiāng),。”汕頭市茶荔友農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張炳洪說(shuō),。

喊全球吃廣東荔枝,，土特產(chǎn)成為“世界果”。舉辦“廣東荔枝絲路行”活動(dòng),，廣東荔枝走進(jìn)新加坡,、意大利、韓國(guó),、法國(guó),、英國(guó)、西班牙,、南非,，給國(guó)外消費(fèi)者留下“甜蜜、熱烈,、時(shí)尚”的印象,。

廣東荔枝，世界共享,。吳秒衡攝

今年,，南航物流出臺(tái)荔枝出口空運(yùn)專(zhuān)項(xiàng)價(jià)格，運(yùn)費(fèi)最高降35%,。順豐速運(yùn)針對(duì)荔枝出口,，建立數(shù)字化物流體系，可覆蓋全球28個(gè)國(guó)家和地區(qū),。從廣州出口,，第二天就可到達(dá)非洲肯尼亞。

廣東荔枝亮相法國(guó)、英國(guó),、韓國(guó),、西班牙、南非等國(guó)商圈

中荔集團(tuán)以粵劇為媒,，打造“荔枝花旦”IP,，今年出口鮮荔枝約4300噸，其中對(duì)RCEP國(guó)家荔枝出口量翻一倍,?！拔覀冎铝τ谘娱L(zhǎng)中國(guó)荔枝國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售半徑和營(yíng)銷(xiāo)周期，打造中國(guó)的‘車(chē)?yán)遄?、牛油果’,。”中荔集團(tuán)董事長(zhǎng)陳耀華說(shuō),。

中荔集團(tuán)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)20多個(gè)國(guó)家及地區(qū),。

據(jù)海關(guān)部門(mén)官網(wǎng)數(shù)據(jù),，今年二季度廣東出口荔枝7014.5噸,，占全國(guó)60.8%，同比增長(zhǎng)66.7%,；出口額1.39億元，占全國(guó)62.6%,，同比增長(zhǎng)47.9%,。目前，廣東荔枝出口全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

廣東荔枝正如迷人的明珠,，向世界展示著獨(dú)特的光芒。

【記者】王磊 實(shí)習(xí)生李卓珊 李煦晴

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)