“這個(gè)果汁味道不錯(cuò),，來一箱！”一款NFC黃皮果汁飲料吸引了人們的目光,，不少人品嘗后即刻下單,。3月3日上午，第十二屆廣東農(nóng)博會開幕,，云浮市郁南特色農(nóng)產(chǎn)品驚艷亮相,，NFC黃皮果汁成現(xiàn)場“爆品”。

本屆農(nóng)博會在佛山市順德區(qū)潭洲國際會展中心舉辦,，以“廣東喊全球人民吃粵字號農(nóng)產(chǎn)品”為主題,，展區(qū)總面積達(dá)20000㎡，匯集數(shù)十個(gè)代表團(tuán),，數(shù)千家中外企業(yè)參展,，展覽展銷包括預(yù)制菜、糧油,、蔬菜,、水果、茶葉,、酒飲,、畜禽、調(diào)味品等數(shù)萬款特色農(nóng)產(chǎn)品,。

云浮農(nóng)產(chǎn)品展示館

農(nóng)博會現(xiàn)場,，3展館的云浮農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)、4展館的T9展示區(qū)分別設(shè)置了兩個(gè)郁南縣農(nóng)產(chǎn)品展臺,，擺放了無核黃皮蜜餞,、原生曬黃皮干、桑椹干,、黃皮素,、橄欖發(fā)酵酒等幾十種產(chǎn)品。展位參觀者源源不斷,，有的是采購商,，前來洽談合作，現(xiàn)場訂貨,；有的是消費(fèi)者,，品嘗一番后，購買了黃皮餅,、黃皮臘腸等帶回家,。也有人第一次見到黃皮，在展位前了解。

郁南縣富贏田田圈生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是參展企業(yè)之一,。相關(guān)負(fù)責(zé)人林錦波從一大早開始就忙個(gè)不停,，接待前來問詢黃皮果汁飲料的客戶和消費(fèi)者?！癗FC黃皮果汁飲料,、黃皮橙汁飲料等是我們的主打產(chǎn)品，很受歡迎,，上市以來銷售火熱,！”林錦波說。

NFC是英文Not From Concentrate的縮寫,，中文稱為“非濃縮還原汁”,，這種工藝是將新鮮黃皮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝,，完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味,。“原材料選用不黑,、不爛,、不破的新鮮無核黃皮，至少15顆黃皮果才能榨出一杯果汁所需原漿,?！绷皱\波說。

另一家頗受青睞的企業(yè)是廣東康美先食品有限公司（康美先）,。公司主要參展產(chǎn)品有無核黃皮餅,、無核黃皮雞仔餅、無核黃皮曲奇餅,、黃皮酥等,。“我們的產(chǎn)品皮薄餡靚,，黃皮味又香又濃,，是送禮高貴大方的選擇，現(xiàn)場帶來的貨都不夠賣,！”康美先相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

“碧樹歷歷金彈垂，膏凝甘露嚼來奇,。木奴秋色珍如許,，那似香飄褥暑枝?！痹缭诿鞒瘯r(shí)期,，詩人董傳策就在《噉王皮果》中對黃皮果贊譽(yù)有加?，F(xiàn)在，黃皮依然是水果中的“焦點(diǎn)”,。

黃皮果藥食兩用,，被稱為“正氣果”,，在解表祛邪,、化痰行氣、利咽生津,、消滯去濕等方面具有良好功效,。趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》記載黃皮“消食順氣，除暑熱,。酸平無毒,，主嘔逆痰水，胸膈滿痛,?！爆F(xiàn)代研究表明黃皮有助消化、止咳化痰之效,，可用于治療痰濕咳喘,。此前，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會,，會上,，廣州中醫(yī)藥大學(xué)副校長、廣東省中醫(yī)院院長張忠德提到郁南無核黃皮干可緩解新冠感染后的咳嗽,。

郁南無核黃皮

郁南縣是世界面積最廣,、產(chǎn)量最大、品質(zhì)最優(yōu)的黃皮產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),，是“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”,。目前，全縣無核黃皮種植規(guī)模17.1萬畝,，年產(chǎn)值約32億元,，品牌價(jià)值高達(dá)44.6億元。

如今,，“小黃皮”成了郁南縣鄉(xiāng)村振興“致富果”,。2019年，郁南縣無核黃皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（下稱“無核黃皮產(chǎn)業(yè)園”）獲批建設(shè),。目前,，園區(qū)已進(jìn)駐近20家企業(yè)，年產(chǎn)值約15億元,，創(chuàng)造5000個(gè)就業(yè)崗位,。產(chǎn)業(yè)園加工物流園區(qū)建設(shè)面積110畝,，由5家實(shí)施主體共同建設(shè)，主要產(chǎn)品有黃皮沖劑,、黃皮含片,、黃皮酵素等深加工藥食同源產(chǎn)品，黃皮日處理能力50噸,，每年可解決4.5萬噸鮮無核黃皮銷路,。

郁南無核黃皮節(jié)

每到7月中下旬，郁南縣會舉辦無核黃皮節(jié),，已堅(jiān)持二十多年,。郁南以果為媒、以節(jié)興商,，促進(jìn)產(chǎn)銷兩旺,，在盛會中擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”。2021年無核黃皮節(jié)舉辦后,，全縣累計(jì)無核黃皮鮮果及加工產(chǎn)品銷售164.7萬單,，線上線下銷售額合計(jì)達(dá)到4.12億元。黃皮節(jié)期間,，共接待游客近9萬人次,，餐飲旅游收入超5000萬元。

【記者】趙啟旭

【圖片】吳秒衡 藍(lán)東旭 馮國強(qiáng)

【來源】南方農(nóng)村報(bào)