【今日關(guān)注】

年廿九，解鎖廣東年味地圖！基因都被家鄉(xiāng)味激活了……

廣東人在飯桌上的一些“接頭暗號”,，猶如刻進(jìn)基因里的內(nèi)功心法，早就成了肌肉記憶,。看到小孩子夾蔥,，大人肯定會稱贊“這娃肯定聰明”,；結(jié)婚一定要吃百合蓮子，因?yàn)榘倌旰煤?、早生貴子,；一盤燒肉（烤乳豬）端上來，一句“紅皮赤壯”必定要從長輩嘴里說出來了,。

廣東年味硬菜的至尊霸主,，必須逃不過一只雞，除夕白切雞,、初一醬油雞,、初二鹽焗雞、初三沙茶雞……就這樣不帶重復(fù)可以吃到過完年,。更不用說各種意頭年貨：吃了年糕,，來年步步高；煎堆碌碌,，金銀滿屋,；油角彎彎，家財(cái)百萬……

在這個春節(jié),，南方農(nóng)村報推出廣東年味地圖,，解鎖珠三角、粵東,、粵西,、粵北不同地方的年貨年菜，快來看看哪道是你中意的家鄉(xiāng)味,？

廣東農(nóng)村疫情追蹤：多地首波感染高峰已過,，春節(jié)防疫不放松

1月19日，國新辦舉行發(fā)布會,，國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司司長郭燕紅介紹,，各省已經(jīng)度過了發(fā)熱門診高峰、急診高峰和重癥患者高峰,。全國發(fā)熱門診就診人數(shù)在2022年12月23日達(dá)到峰值,，2023年1月17日就診人數(shù)較峰值下降了94%。全國在院的陽性重癥患者人數(shù)在2023年1月5日達(dá)到峰值,，1月17日較峰值數(shù)量下降了44.3%,。

【鄉(xiāng)村振興】

年夜飯C位！廣東預(yù)制菜祝您元?dú)鉂M滿大展宏“兔”|不時不食·大寒

大寒，庚子年最后一個節(jié)氣,。民諺有云：“大寒到頂點(diǎn),，日后天漸暖?！贝蠛?，是以冬之落幕，作春之序曲,。在冬春交替之際的節(jié)氣,，選擇食補(bǔ)來祛除寒冷，成為人們應(yīng)節(jié)的不二選擇,。

俗話說,，大寒冬天盡，溫補(bǔ)最適宜,。近年,，預(yù)制菜備受追捧，大寒節(jié)氣食補(bǔ)選擇預(yù)制菜是明智之舉,，不僅品類多樣,，而且烹飪簡單快捷，省時省力,，讓廚房小白也能在長輩面前“露兩手”,。

花團(tuán)錦簇，西關(guān)年味,！廣州水上花市的“煙火氣”正升騰

灣畔花海迎新春,，花情蜜意添滿園。冬季暖陽下的廣州荔灣湖公園,，早已布滿嬌媚艷麗,、生機(jī)盎然的年花盆栽，今年花市回歸,，市民們都按耐不住激動的心情,，早早就攜家人伴侶前來賞花拍照，挑選喜愛年花,。

佛山百米揮春街 紅火熱鬧年味濃 

每逢新春臨近,，佛山市禪城區(qū)的一條百米老舊長街，都會在人潮涌動中,，變得異常熱鬧,。這是佛山有名的網(wǎng)紅“揮春街”，坐落在早期舊佛山的主城區(qū)商圈,，囊括公正路,、錦華路,、快子路，整條長街呈U字形狀,。雖然“揮春街”在導(dǎo)航上找不到,，但這里卻構(gòu)成了佛山市民每年買對聯(lián),、求金字的重要線路,，成了數(shù)代佛山人腦海深處的年俗記憶。

香甜誘人！韶關(guān)樂昌馬蹄,、香芋亮相廣州百年花市

揮春師傅為前來求字的市民題字,。

1月19日，廣州市越秀區(qū)西湖花市開始儀式在西湖路主牌樓前舉行,，闊別兩年的越秀西湖花市再次與消費(fèi)者見面,。張燈結(jié)彩、游客如織的花市處處洋溢著歡樂祥和的節(jié)日氣氛,。

廣州越秀西湖花市（來源：廣州日報）

【天氣服務(wù)】

春節(jié)假期廣東天氣平穩(wěn),，初二初三氣溫降

預(yù)計(jì)，春節(jié)假期（1月21日-27日）廣東無重大災(zāi)害性天氣,，多云為主,，間中有小雨，但早晚寒冷,，前期瓊州海峽有霧,。其中，20日,，全省多云到晴天為主,，氣溫回升；21日-22日（除夕到初一）云量增多,，部分市縣轉(zhuǎn)小雨,；23日-24日（初二到初三）有中等強(qiáng)度冷空氣影響，氣溫下降6℃左右,，過程最低氣溫出現(xiàn)在25日（初四）早晨,，粵北市縣有5℃以下低溫，高海拔山區(qū)零下3℃左右,，有冰凍,。春節(jié)假期部分時段有小雨和霧，海上有大風(fēng),，外出注意天氣變化和海陸交通安全,。

【整理】樊靜東 李嘉鎵