日前,，針對糧食安全如何在減損端發(fā)力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化管理司司長冀名峰接受媒體采訪時表示,，2021年以來,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司將糧食作物機收減損作為農(nóng)業(yè)機械化工作的重中之重，從確保機具和機手處于良好狀態(tài)這兩個關鍵要害發(fā)力,，精準制定減損工作方案,，推動各地采取綜合措施提高機收作業(yè)質(zhì)量，努力確保顆粒歸倉,。

2022年,，廣東要求各市縣大膽創(chuàng)新,，重點在絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和水稻種糧大縣區(qū)域選擇水稻種植集中連片的田塊開展實施機收減損激勵機制，鼓勵各地可集中嘗試拿出5%~10%的水稻面積進行積極探索,。

習近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào),，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設農(nóng)業(yè)強國的頭等大事,。保障糧食安全，要在增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力,，持續(xù)深化食物節(jié)約各項行動,。

近年來，我國高度重視糧食節(jié)約和減損工作,。2021年,，我國發(fā)布了《糧食節(jié)約行動方案》，要求全社會采取綜合措施降低糧食損耗和浪費,，主要從糧食收獲,、儲存、運輸,、加工和餐飲消費等5個環(huán)節(jié)推進節(jié)糧減損,。

在耕地資源有限、增加播種面積十分困難的條件下,，機收減損是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)損耗浪費,、增加糧食產(chǎn)量的重要措施。目前,，我國主糧作物收獲已基本實現(xiàn)機械化,，小麥、水稻,、玉米機收率分別超過97%,、94%、80%,，全國谷物聯(lián)合收割機保有量223萬臺,，總的看，除了一些特別小,、特別陡的地塊,，主要糧食作物都是靠機械來收獲的。

“與人工勞作相比,，機械化收獲本身就是一種高效率,、低損失的收獲方式?！奔矫灞硎?。人工收獲需要單獨進行收割、轉(zhuǎn)運,、脫粒,、清選，綜合損失率可能超過10%,。與之相比,，機械化收獲可一次性完成收割、脫粒,、清選多道工序,，例如狀態(tài)較好的小麥聯(lián)合收割機收獲損失可做到優(yōu)于1%，近年小麥機收作業(yè)價格平均在60元/畝,、是人工收獲價格的1/3,，這也是近些年我國機械收獲普及很快的關鍵因素。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司組織有關專家調(diào)研顯示,，近年來影響機收損失既包括田塊條件,、收獲時機、氣候災害,、裝備質(zhì)量等客觀因素,，也包括思想重視程度、機手操作,、機具狀態(tài)等主觀因素,。在實際作業(yè)中，一些地方小麥收獲損失甚至超過3%,。

“以小麥測算,，如果采取措施讓全國的小麥機收損失率平均下降1個百分點，就能挽回糧食損失25億斤,，這個數(shù)據(jù)相當可觀,，因此推進收獲減損對于糧食安全意義重大?！奔矫灞硎?。

“推進機收減損是一項系統(tǒng)工程，要著眼長遠,，推動各方面持續(xù)發(fā)力補齊客觀條件方面的短板弱項,，更要抓在當下，盡可能消除主觀因素和工作不到位的情況,，爭取盡快取得實效,。”冀名峰表示,。

2021年以來,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司將糧食作物機收減損作為農(nóng)業(yè)機械化工作的重中之重，從確保機具和機手處于良好狀態(tài)這兩個關鍵要害發(fā)力,，精準制定減損工作方案,，推動各地采取綜合措施提高機收作業(yè)質(zhì)量，努力確保顆粒歸倉,。

“一方面持續(xù)推進機具裝備優(yōu)化升級,，加大補貼力度支持農(nóng)戶購置更好的聯(lián)合收割機和報廢老舊機械,，不斷增加先進適用機具保有量。另一方面,，廣泛組織開展糧食機收減損大宣傳,、大培訓、大比武系列推進活動,，盡力消除影響機收損失的主觀因素,，推動全國機收工作重心由搶收為主向搶收減損并舉轉(zhuǎn)變。同時加強農(nóng)機防災減災能力建設,，挽回一斤是一斤,。”冀名峰表示,。

為筑牢減損就是增產(chǎn)意識,，大宣傳、大培訓,、大比武已實現(xiàn)對各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體和服務主體,、所有專業(yè)機手、糧食生產(chǎn)大縣3個全覆蓋,。媒體高頻次,、多角度宣傳報道，面向農(nóng)機手和農(nóng)戶制發(fā)大量通俗易懂的各類短視頻,、明白紙等,，編發(fā)機收減損歌謠廣泛傳播。分區(qū)域分作物制定減損技術指導意見,，引導農(nóng)戶和機手因地制宜選擇收獲時機,、合適機具和機收方式。開展專業(yè)農(nóng)機手培訓行動,，組織各地發(fā)揮農(nóng)機使用一線“土專家”作用,，開展機收減損技術培訓指導，每年培訓機手超過100萬人,。2021—2022年,，全國共舉辦各級田間機收減損技能大比武活動超過2000場，通過以賽促訓,、以賽提技,，引領帶動廣大機手在機收作業(yè)中比學趕超，例如小麥收獲大比武活動現(xiàn)場實測平均損失率在1%以內(nèi),，有的優(yōu)秀機手將損失率控制到了0.2%,。系列活動效果明顯，許多機手開始自覺地“像收自家地一樣”精細操作,，機收損失普遍控制在現(xiàn)行作業(yè)質(zhì)量標準以內(nèi),。2022年各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、發(fā)展改革部門聯(lián)合開展了覆蓋糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的機收損失監(jiān)測調(diào)查，各隨機監(jiān)測點小麥,、水稻,、玉米的平均機收損失率比常年降低了1—2個百分點以上。各地組建農(nóng)機應急隊伍2.1萬支,，其中常態(tài)化農(nóng)機應急作業(yè)服務隊超7200支，僅2022年“三秋”期間就開展搶收搶種等作業(yè)服務3300多萬畝,，努力挽回災害性天氣等造成的糧食損失,。

“2023年，我們將持續(xù)緊抓糧食機收減損工作,，指導各地常抓不懈,、久久為功，強化考核推動,、標準引領,、宣傳培訓和損失監(jiān)測，通過政策加力,，增加高效低損收獲機具供給,，加快農(nóng)機應急作業(yè)服務體系建設，在確保正常作業(yè)條件下平均機收損失率達到現(xiàn)行作業(yè)質(zhì)量標準的基礎上,，推動各地做實做細機收減損鞏固,、挖潛、提升工作,，千方百計繼續(xù)降低機收損失率,，努力挖掘機收減損潛力，多挽回一斤是一斤,?！奔矫灞硎尽?/p>

【作者】崔建玲