粵西，冬日溫暖如春,。駛?cè)氘數(shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn),，道路兩旁一排排櫻桃番茄沐浴了兩個多月的陽光雨露，長出鮮甜果實,，黃綠相間,，姹紫嫣紅,。

櫻桃番茄紅了,，粵西10萬多畝櫻桃番茄喜迎豐收。在主產(chǎn)區(qū)茂名電白G228國道上,，運輸櫻桃番茄的車輛往來穿梭,。這里是當?shù)貦烟曳旬a(chǎn)購銷運一條街，遍布著收購點,，櫻桃番茄經(jīng)過清洗,、分選和包裝,，便從小鎮(zhèn)國道運往全國市場。

(櫻桃番茄上市季,，2022廣東（粵西）冬種櫻桃番茄品種擂臺賽暨現(xiàn)場展示推廣活動應季舉辦,。時長共1分08秒)

冬種是全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，櫻桃番茄已成為廣東又一特色產(chǎn)業(yè)名片,。如何在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動引領下增強這一新興產(chǎn)業(yè)的韌性,？廣東各級農(nóng)業(yè)部門在不斷探索。

產(chǎn)業(yè)之芯：上百品種同臺打擂

櫻桃番茄,，俗稱圣女果,，是早期從國外引進的番茄品類。它既是蔬菜又是水果,，其維生素C含量比普通番茄更高,，還有高纖維素，能量較低,。隨著市場走俏,，大小不同，顏色各異的櫻桃番茄相繼出道,，已有近百個品種,，例如圣女、千禧,、釜山88,、玲瓏、紅寶石,、紫玉,、花生番茄等等。而每一個品種的口感與外觀都具有鮮明特色,。

櫻桃番茄品種對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要意義

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，品種是芯。

近年來,，番茄TY病毒病等病害在粵西地區(qū)抬頭趨勢明顯,，為推動粵西櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，遴選優(yōu)質(zhì)抗病品種“儲備軍”刻不容緩,。

圍繞品種培優(yōu),、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)要求,，廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心面向北京,、福建、山東,、上海,、廣西,、云南等全國多地征集了266個櫻桃番茄與口感番茄品種，該266個品種經(jīng)過專業(yè)檢測機構的分子標記基因分型檢測,，有133個品種具有黃化曲葉病毒和灰葉斑病的抗性基因,。

為讓科技成果走進尋常百姓家，省里聯(lián)合茂名市農(nóng)業(yè)技術推廣中心等單位在主產(chǎn)區(qū)電白舉辦2022廣東（粵西）冬種櫻桃番茄品種擂臺賽暨現(xiàn)場展示推廣活動,，組織育種專家,、種企、渠道商,、種植大戶等相關代表,，優(yōu)中選優(yōu)，從133個抗病品種中進行初選和復選,，按照分數(shù)高低,，分別評出金獎1個、銀獎2個,、銅獎3個及優(yōu)勝獎5個,。

“我宣布，獲得此次冬種櫻桃番茄品種擂臺賽金獎的品種是粵科達304品種,，由廣東省農(nóng)業(yè)科學院設施農(nóng)業(yè)研究所供種,！”活動現(xiàn)場，廣東省櫻桃番茄聯(lián)盟副秘書長梁旭文依次揭曉了優(yōu)勝獎,、銅獎,、銀獎與金獎品種。

廣東省櫻桃番茄聯(lián)盟副秘書長梁旭文發(fā)布櫻桃番茄擂臺賽最終評選結(jié)果

“目前廣東櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)以冬種櫻桃番茄為主,?！苯皙劔@得者、廣東省農(nóng)業(yè)科學院設施農(nóng)業(yè)研究所研究員鄭錦榮指出,，廣東可發(fā)展成為櫻桃番茄優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),，除了粵西地區(qū)，如果有大棚設施加持,，粵東與粵北地區(qū)也可以種植,，櫻桃番茄的種植規(guī)模有望超百萬畝，產(chǎn)值可從50億元增加至近千億元,。

一顆小紅果,，已躍升為國際果蔬品類。櫻桃番茄備受國內(nèi)外消費者喜愛,，市場潛力巨大,。但目前國內(nèi)櫻桃番茄生產(chǎn)的優(yōu)良高效品種，大都是從境外引進,，存在“卡脖子”技術難題,。國內(nèi)多個產(chǎn)區(qū)，包括粵西櫻桃番茄品種結(jié)構都偏單一,，且主栽品種千禧果抗病性較弱,。“種子是產(chǎn)業(yè)芯片,，同種條件下,，好品種才能種出好果子，進而發(fā)展出好產(chǎn)業(yè),?！编嶅\榮認為，選育出既能抗病毒,，又能保障品質(zhì)的品種是產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展的關鍵,。

金獎獲得者,、廣東省農(nóng)業(yè)科學院設施農(nóng)業(yè)研究所研究員鄭錦榮介紹金獎品種粵科達304的特性

“舉辦櫻桃番茄擂臺賽是想選出一批與千禧品種相當?shù)?strong>優(yōu)質(zhì)品種，供生產(chǎn)選擇,，改變單一品種過度栽培的局面,，從而推動櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！睆V東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所研究員,、評選團長黎振興表示。

據(jù)了解,，2022 廣東（粵西）冬種櫻桃番茄品種擂臺賽首次從全國范圍內(nèi)專題征集了266 個櫻桃番茄品種同臺競技,，首次采用分子鑒定技術對參選品種進行篩選，行業(yè)協(xié)會首次在粵西地區(qū)由櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭承辦專業(yè)品類評選擂臺賽,，在廣東首次綜合展示櫻桃番茄的新優(yōu)品種與先進技術模式,，在展示新優(yōu)品種的同時搭配綠色高效栽培技術、避雨栽培模式并開展示范展示,，實現(xiàn)四個首創(chuàng),。

廣州鴻海種業(yè)有限公司市場部經(jīng)理江鴻洲認為，擂臺賽針對消費者的需求及廣東櫻桃番茄發(fā)展現(xiàn)狀,，為種植戶提供更多選擇,。該公司兩個品種在本次擂臺賽中獲得銅獎和優(yōu)勝獎?！斑@是一個非常好的品種推廣機會,，擂臺賽為我們種業(yè)公司和種植戶搭建了一個同臺競技平臺，篩選出以市場為導向的優(yōu)新品種，也構建了一個育種人相互交流探討的平臺,?！?/p>

活動現(xiàn)場設置新優(yōu)品種品鑒環(huán)節(jié)

產(chǎn)業(yè)之力：帶旺冬種產(chǎn)業(yè)

在廣東粵西，四季無閑田,。秋收過后是冬種,。

作為全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，冬種一般是當年10-11月播種,，年底至翌年春季收獲,，關系到來年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局。據(jù)最新農(nóng)情信息調(diào)度分析,，預計今年冬種作物面積1159.81萬畝,。截至目前，全省已基本完成冬種計劃,。

雖然冬種面積僅占全年農(nóng)作物面積的17%,，但冬種生產(chǎn)經(jīng)濟效益高，全省冬種總產(chǎn)值達到600多億元,，占種植業(yè)總產(chǎn)值28%,。尤其是冬種櫻桃番茄市場行情持續(xù)走俏，受其強勁經(jīng)濟效益帶動,，數(shù)以萬計的農(nóng)戶涌入櫻桃番茄種植新賽道,，成為廣東冬種產(chǎn)業(yè)閃亮的新星。

憑借著優(yōu)越的冬春溫暖氣候條件,，廣東櫻桃番茄“南來北往”反季節(jié)上市,，占據(jù)著全國特別是北方冬季市場空白，成為了采購商以及廣大消費者心中的廣東特色產(chǎn)業(yè)名片,。

茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心示范基地（茂名市新華農(nóng)場）內(nèi)種植的櫻桃番茄

據(jù)不完全統(tǒng)計,，廣東櫻桃番茄年種植面積已達10萬畝以上、產(chǎn)值超50億元,，并且形成了以茂名電白,、湛江遂溪、陽江陽西等沿海地區(qū)為核心的種植產(chǎn)業(yè)帶,，近年來廣東冬種櫻桃番茄產(chǎn)區(qū)適時調(diào)整種植結(jié)構,，持續(xù)保持生產(chǎn)區(qū)位優(yōu)勢。

茂名電白區(qū)是廣東最早規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展櫻桃番茄的產(chǎn)區(qū)之一,，全區(qū)種植櫻桃番茄的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超120多家,，櫻桃番茄種植面積約6萬畝，產(chǎn)量約30萬噸。櫻桃番茄目前已在樹仔,、嶺門,、馬踏、霞洞,、林頭,、觀珠等鎮(zhèn)大面積種植,，電白也因此成為廣東省最為集中,、貿(mào)易最為活躍的櫻桃番茄連片種植帶。

廣東省茂名市電白區(qū)櫻桃番茄收購點生產(chǎn)線近期加班加點

“櫻桃番茄是茂名市具有經(jīng)濟效益,、社會效益,、生態(tài)效益的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，茂名電白已逐漸發(fā)展為廣東櫻桃番茄重要的規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)區(qū),?！泵修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張梅表示。

茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張梅介紹,，茂名電白已逐漸發(fā)展為廣東櫻桃番茄重要的規(guī)模化,、標準化,、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)區(qū)。

一個好的產(chǎn)業(yè)需要一個好的模式支撐,，作為最早一批參與茂名櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)建設的當?shù)仄髽I(yè),，廣東歐美泰集團推出了櫻桃番茄“農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”模式。廣東歐美泰集團董事長陳國波也是此次擂臺賽評選專家之一,?！稗r(nóng)產(chǎn)品市場流通與種植生產(chǎn)管理水平參差不齊，需要在品種選育、種植管理至終端市場樹立全產(chǎn)業(yè)鏈標準,?！?/p>

陳國波介紹，歐美泰集團是茂名市千禧果產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟發(fā)起單位,，并牽頭制定了“歐機標準”,，該標準推廣種植后，千禧果更受頭部采購商青睞,，今年收購價相比市場均價高出三成左右,，帶領廣大果農(nóng)一同創(chuàng)造更高種植效益。

廣東歐美泰集團牽頭制定了櫻桃番茄“歐機標準”  受訪者供圖

據(jù)產(chǎn)地反饋,，當前,，優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄田頭收購價可達5元/斤，畝產(chǎn)約7000-8000斤,，除去約2元/斤的成本,，每畝純收益可超2萬元。

“品質(zhì)是市場最看重的,?！北敬卫夼_賽評委民愛國際貿(mào)易（海南經(jīng)濟特區(qū)）有限公司總經(jīng)理糜友指出，品質(zhì)是水果的第一要求,，這也是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的前提,。櫻桃番茄可以對標車厘子發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要從源頭抓起,，把控標準,，統(tǒng)一管理，形成產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),。

茂名市電白區(qū)櫻桃番茄生產(chǎn)線進行產(chǎn)品分選

產(chǎn)業(yè)之基：良種+良法+良技

為深入推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益和競爭力的提升,，廣東不斷推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動實施。

“良種+良法+良技”成為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必然之路,。

為最大程度發(fā)揮優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄良種的優(yōu)越性,，在本次擂臺賽結(jié)束后，現(xiàn)場還舉辦了“數(shù)字+輕騎兵”田頭農(nóng)技服務課,，走進新華農(nóng)場櫻桃番茄基地,，針對櫻桃番茄種植模式、高效栽培技術與以及部分獲獎優(yōu)質(zhì)品種進行細致分享,。

農(nóng)技數(shù)字輕騎兵在本次擂臺賽現(xiàn)場開播

“連作障礙是櫻桃番茄栽培生產(chǎn)中面臨的一個重要問題,。”在田頭課上,，黎振興特別指出,，廣東要發(fā)展櫻桃番茄產(chǎn)業(yè),，品種要求適應露地栽培的環(huán)境條件，除了口感品質(zhì)好,，耐貯運,、耐裂果，抗病性也要好,。目前,，粵西櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展，須找到替代千禧的品種,，但口感與品質(zhì)要與千禧相當,。“目前生產(chǎn)上還沒有合適品種代替千禧的情況下,，要不斷提高栽培技術水平,，發(fā)動更多的家庭農(nóng)場和大農(nóng)場主等規(guī)?；?jīng)營主體或?qū)I(yè)合作社標準種植生產(chǎn),，提高整體栽培技術水平?！?/p>

年年都種植櫻桃番茄的土壤中,，會殘留一些病菌與酸堿性的分泌物，這些會對根系會造成影響,，而櫻桃番茄的品質(zhì)非常依賴根系的健康程度,。對此，黎振興強調(diào),，在施肥管理過程中,，需重視生物菌肥的投入，生物菌肥對促進櫻桃番茄根系的生長具有重要的幫助,，此外還會增加櫻桃番茄最重要的番茄口感風味,。

廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所研究員,、評選團長黎振興介紹防止櫻桃番茄連作障礙的施肥技術方案

新華農(nóng)場相關負責人表示，一直以來,，農(nóng)場都非常重視有機肥與菌肥的施用,，可以增加土壤中有益菌基數(shù)，從而降低有害病菌的數(shù)量,，達到預防病毒病,、枯萎病以及潰瘍病的效果。

除此之外,，田頭課還分享了新華農(nóng)場避雨栽培模式與新型輕質(zhì)金屬包塑支架替代傳統(tǒng)竹子技術,。

該技術采用的新型輕質(zhì)金屬包塑支架替代竹子作為櫻桃番茄攀援支架,，不僅具有結(jié)實牢固、搭架便捷,、通風透氣,、使用壽命長、光照利用率高等優(yōu)勢,，還可以減少使用竹子所帶來的病菌殘留以及農(nóng)用固體廢棄物處理成本,。

櫻桃番茄的品質(zhì)提升除了品種培優(yōu)以外，還需要科學的管理技術,。廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心種植業(yè)技術與種業(yè)推廣部副部長黃真珍表示,，“數(shù)字+輕騎兵”田頭課讓大家在認識到優(yōu)質(zhì)的品種后，進一步學習了解到櫻桃番茄高效的栽培技術與模式,。

省農(nóng)業(yè)技術推廣中心副主任羅國武介紹,，中心將繼續(xù)為櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)提供數(shù)字化、精準化,、個性化的農(nóng)業(yè)科技服務,，推動櫻桃番茄品種培優(yōu)、品質(zhì)提升,、品牌打造和標準化生產(chǎn),，并推動產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級。

廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心副主任羅國武在櫻桃番茄擂臺賽上發(fā)言

據(jù)了解,，廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心以活動為抓手,，培育出一大批基層農(nóng)業(yè)技術推廣骨干人才、農(nóng)業(yè)技能人才及高素質(zhì)農(nóng)民等,。同時,，組建農(nóng)技服務“輕騎兵”，以小分隊形式深入生產(chǎn)一線,，開展全產(chǎn)業(yè)鏈,、全方位的農(nóng)技服務，著力品種培優(yōu),、品質(zhì)提升,、品牌打造和標準化生產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

廣東省茂名市新華農(nóng)場是粵西櫻桃番茄新三品一標生產(chǎn)模式試驗基地

【統(tǒng)籌】徐建華

【記者】戴甜甜  林鵬

【視頻】周文進

【來源】南方農(nóng)村報