近日,，馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展對(duì)接會(huì)暨開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展校地產(chǎn)學(xué)戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂儀式在開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉行。開平市人民政府副市長(zhǎng)張偉業(yè),、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)鄺潮基,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)梁錦堂,，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)黃運(yùn)茂、科技處副處長(zhǎng)曾曉房,、管理學(xué)院副院長(zhǎng)鄧保國(guó),，以及馬岡鵝相關(guān)企業(yè)代表等出席會(huì)議。

張偉業(yè)指出,，馬岡鵝是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,，作為江門市六大特色產(chǎn)業(yè)之一，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展能夠?yàn)猷l(xiāng)村振興作出重要貢獻(xiàn),。同時(shí),，張偉業(yè)強(qiáng)調(diào)：“馬岡鵝產(chǎn)業(yè)須以《關(guān)于印發(fā)<江門市加快六大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2021-2023年）>的通知》的‘五大行動(dòng)’為指導(dǎo)，堅(jiān)持科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),、資源聚合,、落實(shí)落地原則，強(qiáng)化政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同聯(lián)動(dòng),，加快全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,。”

鄺潮基介紹,，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)實(shí)施種質(zhì)資源保護(hù)利用行動(dòng),、三產(chǎn)融合發(fā)展行動(dòng)、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新行動(dòng),、品牌體系建設(shè)行動(dòng),、營(yíng)銷體系提升行動(dòng)等“五大行動(dòng)”，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈等三鏈融合發(fā)展模式,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的教授黃運(yùn)茂,、曾曉房、鄧保國(guó)等,，分別向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)想和實(shí)施方案的編制工作,，以及落實(shí)落細(xì)落地“五大行動(dòng)”，創(chuàng)新路徑,，有效推動(dòng)馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的做法,。

會(huì)后，開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院有關(guān)代表舉行了開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展校地產(chǎn)學(xué)戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽約儀式,，雙方將在開平市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上開展廣泛合作,，協(xié)同推進(jìn)開平市鄉(xiāng)村振興。

“通過(guò)政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同聯(lián)動(dòng),，將快速推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！编棾被硎?，開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作，有助于整合地,、校優(yōu)勢(shì)資源,，發(fā)揮高校科技,、人才等優(yōu)勢(shì),，推動(dòng)科技與農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，打造開平市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，助推開平市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，形成地方和高校協(xié)同聯(lián)動(dòng)發(fā)展新格局,。

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馬岡鵝種源于開平市馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”,。馬岡鵝體型適中,，頭、嘴,、腳皆烏黑色,，羽毛灰黑色，頭大頸粗,、胸寬,、腳高、皮薄,，肉紋纖細(xì),、肉質(zhì)好、脂肪適中,、味道鮮美,，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料。此外,，馬岡鵝抗病力強(qiáng),，粗食早熟、易長(zhǎng),，產(chǎn)蛋較多,。馬岡鵝有著近百年歷史，是廣東省四大名鵝之一,，被列入廣東省優(yōu)良家禽品種和廣東省名牌產(chǎn)品,，承載著開平飲食文化鮮明特色，被正式列入了開平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。2013年,，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“馬岡肉鵝”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

【記者】伍思懿

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