秋分將至,，又是一年一度歡慶中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)的好時(shí)節(jié)，年年慶豐收,，鄉(xiāng)村盡開(kāi)顏,。近日，中央電視臺(tái)又把目光聚焦江門(mén)市新會(huì)區(qū),，推出《廣東江門(mén)：小小柑皮里的大產(chǎn)業(yè)》,，關(guān)注報(bào)道新會(huì)柑及新會(huì)柑茶產(chǎn)業(yè)富民興村喜人成效。

目前,，新會(huì)全區(qū)種植新會(huì)柑約10萬(wàn)畝,，形成藥、食,、茶,、健和文旅、金融等6大類(lèi)35細(xì)類(lèi)100余品種的系列產(chǎn)品規(guī)模,，帶動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)就業(yè)5.5萬(wàn)人,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收2萬(wàn)元。

>>讓我們一起回顧央視9月20日?qǐng)?bào)道

江門(mén)市新會(huì)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品“新會(huì)柑”,，是新會(huì)柑農(nóng)在700余年漫長(zhǎng)種植歷史中從新會(huì)本地種植的茶枝柑篩選出的,，是全國(guó)唯一一個(gè)“吃皮為主、皮比肉貴”的柑橘品種,，也是新會(huì)陳皮的唯一原料,。新會(huì)柑、新會(huì)陳皮雙雙列入“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,，新會(huì)陳皮是廣東十大南藥之一,，藥食同源，有理氣健脾，燥濕化痰功效,，還有著“百年陳皮,，千年人參” “粵菜的靈魂”等美譽(yù)。

CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道關(guān)注報(bào)道新會(huì)柑產(chǎn)業(yè)。

新會(huì)陳皮。資料圖片

據(jù)了解,，新會(huì)區(qū)以創(chuàng)建新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為切入點(diǎn),，并成功打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務(wù)”的五位一體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展格局，有力促進(jìn)新會(huì)陳皮一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展，為廣東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有效借鑒,，成為全省乃至全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興示范樣板,。

新會(huì)柑往年豐收景象,。圖/南方農(nóng)村報(bào)

近年來(lái)，新會(huì)柑還與茶文化進(jìn)一步碰撞糅合,，由新會(huì)柑果皮和云南普洱茶為原料,，制作而成的新會(huì)柑普茶,、新會(huì)陳皮茶等產(chǎn)品,，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。

根據(jù)新會(huì)柑采摘時(shí)節(jié)的不同,，可分為柑胎,、小青柑、二紅柑和大紅柑等幾種,。制作新會(huì)柑茶的關(guān)鍵時(shí)期主要有2個(gè),，即每年的七月至九月采摘青柑果，十月至十一月采摘大紅柑,，柑果歷經(jīng)精選,、制果、填茶,、生曬,、陳化等工序制作而出的新會(huì)柑茶陳香醇厚，回甘悠長(zhǎng),。尤其是新會(huì)小青柑茶,，以青柑的清香與普洱茶的醇香相融合,，受到廣大消費(fèi)者青睞，并借力電商成為火遍全國(guó)的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,。

每年七,、八月份采摘的小柑果,，皮厚飽滿，富含朝氣,。圖/南方農(nóng)村報(bào)

新會(huì)柑茶,。資料圖片

2020年12月,，新會(huì)柑茶制作技藝被納入第六批新會(huì)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，形成了包括新會(huì)柑普茶,、新會(huì)柑紅茶,、新會(huì)柑白茶、新會(huì)柑黑茶等在內(nèi)的新會(huì)柑茶產(chǎn)業(yè)體系,。

在產(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下,，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)成了當(dāng)?shù)馗幻衽d村的“致富果”，小柑皮做成了大產(chǎn)業(yè),。2019年,，新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲得認(rèn)定；新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)入選全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例,；新會(huì)陳皮,、新會(huì)柑入選“2019全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品”目錄；新會(huì)柑茶被評(píng)為粵字號(hào)2019年最有價(jià)值十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,，新會(huì)柑茶品牌價(jià)值首次破百億元,，高達(dá)126.2億元。2020年,，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首次突破百億元,，達(dá)102億元；同年，新會(huì)陳皮也超越長(zhǎng)白山人參,、寧夏枸杞等,，位居中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌—中藥材產(chǎn)業(yè)榜首位，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施成效專(zhuān)題片拍攝案例,。2021年6月,，新會(huì)陳皮炮制技藝（中藥炮制技藝）正式入選傳統(tǒng)醫(yī)藥國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

【記者】陳志深

【圖片】南方農(nóng)村報(bào)攝影組

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)